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鄉村是每一個人的根。 田園是中國人心中永遠的詩和遠方，一個理想的生活狀態。鄉村里有宗族倫理的秩序，有民俗手藝的繁盛，有小橋流水的詩意，有歸隱田園的閑適。 從這個意義上講，鄉村游，不只是游，更是在尋——追尋、觸碰我們的文化根脈和鄉愁。 前幾天，我和幾個朋友，一起到偃師市山化鎮游殿村，感受田園之美之樂之趣。 崖上人家 村名和宋徽宗有關去之前，我查閱相關資料，發現，游殿村的村名與宋徽宗有關。 相傳北宋時，有一年清明，宋徽宗帶文武百官，到鞏縣皇陵掃墓祭拜先祖，也許是思念先祖悲傷過度，也許是政務繁忙，擾人心神，徽宗悶悶不樂，決定暫不回汴京，在會圣宮(遺址在今山化鎮寺溝村鳳凰山)小住幾日。 這一天，徽宗出門散心，并傳下口諭，向北一直走，到能看見黃河的地方止步返回，向南到能看到洛河的地方止步返回。 就這樣，一幫文武大臣跟著徽宗的鑾駕，飽覽了沿途的大好風光，徽宗心情大好，高高興興回了汴京。 徽宗走了以后，地方官員為了紀念皇帝此次出巡，就在其觀看黃河和洛河的地方，各建了一座宮殿，分別叫南游殿(游殿村由此得名)和北游殿(屬鞏義市康店鎮)。 地坑院 凹在地下的村莊偃師市山化鎮游殿村位于偃師東北角，東邊5公里處是鞏義康百萬莊園，鄭汴洛高速公路從村莊中部穿過，距離市區不過五六十公里，開車一個多小時就能到達。游殿村歷史悠久，2016年入選第四批河南省傳統村落名錄。 10日，我們駕車趕奔游殿村，進入山化鎮，一路上隨處可見泡桐樹，正是泡桐花開的時候，枝頭密密匝匝開滿了喇叭狀的花兒。 一樹樹密密匝匝地泡桐花 將車停在村里的一個廣場上，下車，一股淡淡的香味撲面而至，村里的街道兩旁，房前屋后，都是泡桐樹；站在廣場邊，舉目望去，村邊的一條深溝里更是到處都是泡桐樹，怪不得有香味兒！記者小時候，經常吸吮泡桐花，那淡淡的甜味里，有童年快樂的記憶。 溝里也是泡桐花 廣場上，有一個母親，三個孩子造型的四個雕像，看雕像后面墻上的介紹，這才知道，600多年前，也就是明朝的洪武年間，一位母親帶自己的三個男孩，從山西洪洞來此定居，慢慢形成了今天六七千人，以滑姓居多的龐大村落。 這是一位偉大的母親，一個人拉扯三個孩子，慢慢形成一個村落 在廣場上，我們遇到了村民焦大爺，據他介紹，清代時，游殿村曾有三里長街、土地廟、觀音堂、宏興觀、榕花寺、五道廟、玉皇閣等，到了道光年間，為了填補西高東低的地勢，又修建了文昌閣，形成了“一里兩座廟，百步兩個堂”的格局。 窯洞 焦大爺說，游殿村里有近兩百座保留較完好的窯院，形成了九連洞、洞前古道、地下十字街、月亮灣、馬氏街坊、地坑獨院等諸多建筑群。被稱為“凹在地下的村莊，刻在大地上的符號，人類居住文明的活化石”。 窯洞里有閣樓，樓梯全是實木的 根據建筑樣式，村里的窯洞分為三種：第一種，用溝邊的崖頭在向陽處挖窯洞，稱為靠山式窯洞院；第二種，在平地鑿坑七八米深，四周挖窯洞，稱之為地坑院；第三種，平地挖掘出一條街道，在街道兩側挖掘出一個個窯院，窯院自然連成街道，稱之為地下街坊。 一灣二閣九連洞游殿村很大，我們用了近三個小時才算逛完，與袁家村、馬嵬驛等單純以“關中民俗文化體驗地”為主題的農家游不同，游殿村為河南省傳統村落，具有建筑形式獨特，而且風景秀麗、古跡眾多，有九連洞地坑院、地下街坊、月亮灣、玉皇閣、文昌閣等，給我們印象最深的是一灣二閣“九洞”。 月亮灣里的窯洞院落 一灣是月亮灣。在村東南的溝邊有一弧形土崖，沿著土崖住著十多戶村民，這些靠山崖窯洞院落群，酷似明月造型，所以叫月亮灣。而今，月亮灣的窯洞院落按照當地原住民的居住風格，進行修繕，作為窯居文化展示部分，營造原生態的窯居文化氛圍。非常值得一看。 二閣是玉皇閣和文昌閣。 玉皇閣 玉皇閣又稱天爺廟，由天爺閣和東臺組成。天爺閣有上下兩層，上層供玉皇大帝，下層供齊天大圣。傳為清乾隆年間始建，2001年翻修。青磚壘砌，屋內東側登石階可盤旋上樓，拱門磚券頂，靜穆典雅，可以說玉皇閣是游殿的“鎮村之寶。 文昌閣 文昌閣位于玉皇閣東南200米處。據《創立文奎閣記》碑記載：“忽有馬公出焉，堅其志，以倡首挺身多出己財，邀眾興作創立此閣。”文昌閣由本村馬逸率村民共建而成，高約12米，方形兩層樓閣，供奉文昌與奎星，以此祈求“培補地勢，振興文風”。 可惜清代文昌閣在1985年毀于雷電，現為原址復建。雖然高聳巍峨，卻用紅磚壘砌，缺少了原有的古樸風貌。
九連洞里的通道 九洞是九連洞。九個天井窯院連城一體。九戶居民共用一個地下通道進出，幾乎與同村鄉民隔絕，在村內形成一個奇特自然奇觀，當地村民稱為九連洞。九連洞倚山而建，院內深約十幾米，地下通道長度有兩百多米。天井院之間戶戶緊湊合理且風格各異。置身于此不禁為古人巧奪天工的智慧拍案叫絕。 村邊驢肉湯，鮮壓洛陽，獨具特色臨走時已經是中午一點，我們到村里的小超市買水，超市老板說，游殿村邊有一家驢肉湯館非常好喝，很多洛陽市區的人車來這喝湯。 根據超市老板所指的路線，我們來到了這家名為河洛驢肉館的飯店門前，果真見湯館門前的停車場上停滿了豫A和豫C牌號的轎車。
老板說，驢肉湯有兩種，有15元一碗的，有20一碗的，現在有促銷活動，買一碗送一碗。 “天上龍肉，地上驢肉”，果真是名不虛傳，吃湯時，一口肉、一口餅、一口湯，吸溜著喝，那個爽，真是神仙聞到也站不穩啊！
我是土生土長的洛陽人，喝過的驢肉湯也不算少，感覺這家驢肉湯的味道絕對能躋身前三強，湯色奶白，湯味鮮香，而且這種鮮味不是靠調料調制出來的，而是驢肉本來就有的鮮味。 有的湯館的湯之所以鮮，是因為放了很多料，快喝完時，會發現碗底有很多的料。而這家湯館的湯完全不同，喝到最后，你根本看不到調料的存在。
驢肉湯真的是好喝 我問老板，你家驢肉湯怎么這么鮮？老板笑著說，主要是食材好，他們家的驢肉湯，自己養的驢，自己殺，自己處理，自己熬制，這樣干凈、放心。 對于久居城市的人來說，來到游殿村，看看泡桐花，瞧瞧地坑院，遠離城市的喧囂嘈雜，遠看村里裊裊升起的炊煙，走進靜謐深邃的九連洞，觸碰破舊的大門上，那銹蝕門鎖，感受村中的古街、古井、古建筑，心中的那一縷鄉愁，慢慢會被喚醒。（張寶峰 文/圖） |
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