豬蹄是豬蹄，豬手是豬手，豬腳是豬腳，三者之間有區別嗎？

鹵豬蹄，醬豬蹄、紅燒豬蹄，還有一款叫蹄花湯！好多女性朋友對這款湯一定是愛恨交加吧！不要問我為什么？自己去思考！

請我們今天這篇文章的主角閃亮登場:

就是這兩個東東了，好多人一口就會叫出它的名字，鹵豬蹄！但以一個職業從事豬下水事業的80后來說，你們回答是錯誤的，它們倆的正確名字因該叫鹵豬手，鹵豬腳，具體來說上面這個有筋膜的是豬手，下面沒筋膜的是豬腳，大家明白了嗎？豬不是個四腳嗎？幾時長出手了，出怪事了！你瞎掰？我真沒打胡亂說，今天給你們普及一下吧！知道外涵和內延不。外涵嘛它的四個腿都叫豬蹄，內涵嘛蹄與蹄之間是有區別的，前面短粗的前蹄叫豬手，后面長直的叫豬腳，你去市場買肉只要說出這兩個名詞，肉販都不敢忽悠你拿豬腳當豬手了，一看行家來了咯

豬蹄

如圖所示，有蹄筋的是豬手，另一個是豬腳。大家在購買的時候要注意，有些黑心商家會將蹄筋抽走，賣給那些賣牛肉面的，當牛蹄筋賣！那么問題又來了，國人對豬蹄，豬腳，豬手是如此的熱衷，，為什么我們總會看到到處都有賣？因為我們大部分吃到的都是凍豬蹄，并且有很大一部分是來自俄羅斯，俄羅斯人不吃豬蹄，所以以很便宜的價格出口到我國！

關稅加價這么多，可見它在外國真不受待見，這就是成箱的凍豬蹄。

我們愛吃的鹵豬手都是用的凍貨，而且好多是進口貨，因為鮮貨太貴了，很搶手的！

記住了，買鹵豬蹄一定要買帶蹄筋的豬手，可不要買成豬腳了喲！