 俗話說：“好山、好水、出好茶。”可見，產區的地理環境作為“先天性基因”在潛移默化中影響著茶葉的品質。 中國白茶看福鼎，福鼎白茶看柏柳，今天我們就來講講，柏柳181的誕生地——柏柳村金池生態茶園。 北緯27° 黃金產茶帶  就我國的茶產區而言，適宜緯度區為北緯18℃-38℃之間。福鼎的地理位置，處于福建省東北部與浙江交界處，剛好處在北緯27度之間，緯度處于地域緯度最適中地域，有利于形成白茶鮮爽、濃郁、耐泡的品質特征。 柏柳村，原產地中的原產地  柏柳村是福鼎大白茶的“發源地”之一。其位于福鼎市西南部，地處太姥山深處，距點頭鎮10公里，海拔最高800余米，霧天多，日照柔，良好的光合作用，使柏柳村的白茶，深受全國各地茶友們的青睞，也使柏柳村成為中國白茶第一村，可謂原產地中的原產地。  福鼎白茶母本園 金池生態茶園   如果你喝柏柳村白茶有一兩年的時間，就一定聽說過陳金池，他的“金池生態茶園”在整個福鼎地區都鼎鼎有名，毫不夸張的說，老陳的茶園是福鼎最全的白茶母本基地，它也是中國國務院立項的中國大百科全書原產地物產福建開拍的第一家。  陳金池的生態園內有2000多株老茶樹，都是他走遍福鼎的茶山村落移植過來的。其中國家茶樹良種福鼎大白茶、福鼎大白毫（即 “華茶1號”、“華茶2號” ），從原始森林移植過來，目前已經150歲了。  陳金池移植茶樹以及對茶園的管理，曾經一度被村民所嘲笑。他卻毫不理會，十年如一日，一直采用最傳統的原生態管理方式管理這些茶樹。 他使用人工除草并回歸入地作為肥料，打造山上花草叢生和茶樹林立的原生態環境，四季蟲鳴鳥叫，茶園四周布滿蜘蛛網，形成獨特的生態鏈，通過益鳥益蟲，進行防范病蟲害，從而營造了一個半野生狀態的生長環境。  半荒野原料 獨有梔子花香 為保證茶種樹的天然性，從呵護茶園土壤的有機物質開始，不施化肥、不打藥、除草劑是陳金池堅守的原則。  茶園的樹木、花草等和諧共生，讓原生態的環境保留白茶最原始純真的營養和口感！隨便在一顆茶樹下刨土，一翻開就看到了很多蚯蚓，讓人震驚不已，我們都知道蚯蚓對土壤的生態要求是很高的，土質有一點問題肯定就難以生存。老陳的原生態讓人心服口服。  身處陳金池生態茶園，還有一個最直觀的感受：與一般的荒野茶不同的是，柏柳181的茶樹生長于大片大片的梔子花周圍。這也是柏柳181與一般的白牡丹不同之處，不僅帶有明顯的毫香，還有淡淡的梔子花香。 優異的生態環境，與獨特的半荒野原料，造就柏柳181豐富的內含物質，特別是氨基酸含量高，使其香氣高揚，梔子花香濃郁，口感甘甜醇厚，回甘迅速，回味無窮！也因此受到眾多愛茶人士的收藏追捧。 炎炎夏日，泡上這樣一杯花香白牡丹，在茶香的氤氳中感受淡淡梔子花的清香，想想就很美好。 |
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