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自從福鼎白茶大火之后，高山的荒野白茶更是紅的發(fā)紫，但是市面上的荒野白茶魚龍混雜，所以我們今天就來說說荒野白茶與園茶的區(qū)別。  荒野茶，簡稱荒茶，也叫扳樹茶，由于荒廢的茶樹長得比較高，這種茶樹比較難采摘，需要用椅子和梯子等工具幫助，才能采摘，采摘時需要把茶樹的樹枝扳下來，才能夠采摘到芽葉，故名扳樹茶。  據(jù)史料記載，陸羽每年都要尋找野生茶做為原材料制茶。 早在1200多年前茶圣就認為：茶葉的品質(zhì)，以山野自然生長的為好，在園圃栽種的較次。 而由于荒野茶的生長環(huán)境并沒有茶園茶的生長環(huán)境來的優(yōu)越，所以荒野茶也基本只有在春季進行采摘，相對于茶園茶一年至少兩季來的更加彌足珍貴。 茶園茶相對于荒野茶來的更加的整齊與規(guī)范，在人工的打理之下，茶園茶的產(chǎn)出比來的更高，而且便于采摘，當然并不是說數(shù)量大的茶園茶就沒有荒野茶來得好，雖然物依稀為貴。但是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)出廠的茶園茶也是四毫不遜色的。  今天我們從口感，外形等方面去分析荒野跟茶園茶的區(qū)別 口感：野生茶入口醇厚，有種香甜感，入口有種很香的味道，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來，讓人體感覺舒服的指數(shù)高。而園茶則更來的更為柔順，像一個溫文儒雅的公子，用它淡雅的香氣，溫潤的口感來征服我們的味蕾。但是也不能說他是寡淡無味的，園茶的柔順，鮮醇也是他的特色之一。  生長環(huán)境：野生茶是土生土長的，沒有經(jīng)過人工打理，讓他們自然而然的生長，更加的自然，更加的好！茶園茶來自根部短淺的臺地，所內(nèi)含的能隨時間轉(zhuǎn)化的物質(zhì)與荒野茶不同，轉(zhuǎn)化空間也有極大的不同。所以在產(chǎn)量與口感上存在一定差異性。 野生茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息。而園茶則更來的更為柔順，像一個溫文儒雅的公子，用它淡雅的香氣，溫潤的口感來征服我們的味蕾。但是也不能說他是寡淡無味的，園茶的柔順，鮮醇也是他的特色之一。 所以大家就知道怎么選擇了，正宗的福鼎白茶，值得你喝！ |
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