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    “一底頂三追”,溫室大棚蔬菜種植,究竟該如何施底肥?

     新農鳴 2020-09-24

    在溫室大棚蔬菜的種植當中,到底該如何施底肥才是合理的?因為在實際的田間指導中,發現很多從事蔬菜大棚種植的農戶朋友,在問道什么茬口用什么底肥?沒有一個能說清楚的。因此,有必要將溫室大棚蔬菜種植底肥的施用給大家詳細說說。

    “一底頂三追”,溫室大棚蔬菜種植,究竟該如何施底肥?

    一、溫室大棚蔬菜種植底肥的重要性

    底肥是蔬菜生長的基礎,我們菜農朋友也都知道底肥的重要性。可以說,設施蔬菜的種植,是從底肥開始的。農諺說“一底頂三追”,說的是底肥施用的好,三次追肥都趕不上它的作用。所以說,無論是哪個茬口的蔬菜,無論是什么品種的蔬菜,無論是棚室還是露地栽培,最重要的一次施肥就是底肥的施用。

    但在實際栽培管理中,底肥施用的誤區也是最大的。我們常說,棚室蔬菜的產量百分之三十看底肥,為什么?這是因為底肥的重要性主要體現在以下4個方面:一是底肥能夠隨時補充養分供應;二是底肥的持效期長;三是底肥利用合理的話,利用率高;四是底肥是改良土壤的關鍵

    以上4點優點是追肥所不能代替的,為什么當前土壤惡化問題比較突出,有核心的一個原因就是我們從底肥的施用就不合理,所以,底肥的合理施用就變得特別重要。

    “一底頂三追”,溫室大棚蔬菜種植,究竟該如何施底肥?

    二、底肥種類的選擇

    要想棚室蔬菜高產、優質,在底肥選擇的時候種類一定要全。也就是各個方面都要搭配到,要包括四類肥料,即:有機肥、生物菌肥、無機肥和中微肥。這4類肥料是缺一不可的,因為每一種肥料都有每一種肥料的作用。

    這里面需要特別說明的是有機肥的使用。因為一提到有機肥,在我們菜農的意識里,有機肥就是糞肥,以前有句農諺“種地不用糞,你是瞎胡混”,這在以前確實是合理的,但現在的糞肥和原來的糞肥,已經不是一個概念。

    在保護地栽培中,土壤鹽漬化是一個非常突出的問題。其鹽的含量來源有兩塊:一個是化肥,因為化肥本身就是無機鹽;另外一個鹽的來源就是糞肥的使用。如果是露地栽培,可以通過下雨澆大水,能夠淋洗,但是在棚室里,土壤中的鹽分是很難通過淋洗來降低的。

    “一底頂三追”,溫室大棚蔬菜種植,究竟該如何施底肥?

    只要是保護地栽培,不管是溫室、冷棚還是其它,糞肥要禁用。不論是雞糞、羊糞還是豬糞等等,只要是牲畜糞便,都不建議使用, 為什么?并不是用有機肥有錯,而是現在的牲畜,大多數都是規模化養殖,只要是規模化養殖都用飼料,飼料里的鹽分較多。

    有專業的機構做過檢測,一方雞糞含鹽量能夠達到5~7公斤,而且鹽的成分是氯化鈉,我們都有個常識,在溫室大棚蔬菜栽培中,基本都不用含氯復合肥,這是因為氯離子、鈉離子是我們蔬菜作物都不需要的,而且氯化鈉只會加重土壤EC值,無論怎么處理,鹽分都在里面。

    也許有菜農朋友就要問了,糞肥禁用后,蔬菜還怎么種?首先我們需要明白一個到底,用糞肥的目的是什么?用糞肥的目的無非就是補充有機質、補充氮磷鉀、補充中微量元素,為什么就必須得用糞肥來補充?我們完全可以通過其它途徑進行補充。全世界農業最發達的國家之一是荷蘭,在荷蘭,只要是溫室栽培,全是無土栽培,蔬菜照樣可以取得高產和高品質。

    “一底頂三追”,溫室大棚蔬菜種植,究竟該如何施底肥?

    糞肥不讓用,用什么補充有機質?是不是單用商品有機肥就可以了。答案是也不行,商品有機肥可以代替糞肥補充有機質,但代替不了糞肥里的碳源。要想替代糞肥,現在推薦最好的方案就是秸稈+商品有機肥+菌肥

    秸稈從利用來說,由高到低分別是稻殼、麥糠、花生殼、粉碎的玉米芯、種蘑菇后的蘑菇渣、玉米秸稈。由于玉米秸稈一般帶螨蟲和薊馬的蟲卵,要想用的話可以提前在棚外悶一下,目的是殺蟲卵,降低病原菌的基數。

    秸稈的用量是一畝地3~5方,最大用量可以增加到6~8方,也不是越多越好,只要保證不帶蟲卵,就可以直接往地里用。使用秸稈的好處主要有以下幾個方面:一是疏松土壤解決板結;二是秸稈發酵的過程當中可以吸收一部分的鹽離子;三是改良土壤結構,因為秸稈在腐熟的過程當中會促進土壤團粒結構的形成

    “一底頂三追”,溫室大棚蔬菜種植,究竟該如何施底肥?

    三、施肥的原則

    溫室大棚蔬菜果菜類蔬菜的施肥原則是“全田翻地,定向施肥”,也就是說,翻地的時候不用肥,只把秸稈施入地里撒勻后翻地,然后在什么地方種植,在起壟作畦的時候集中施肥,集中施肥的目的是提高肥料的利用率。當然,如果種植的是葉菜類,全園撒施,沒問題,但是如果是果菜類,走道大行不用施肥。

    1、有機肥

    有機肥最關鍵最核心的是原料,一定不要用糞肥發酵做原料的,因為當前脫鹽的問題仍無法解決,因此,不建議用便宜的有機肥,用的多了容易引起土壤鹽漬化。建議選用食物殘渣為原料的商品有機肥,根據茬口的不同,用量也不同。一般來說冬春茬每畝用商品有機肥80~100公斤;越冬茬每畝用140~160公斤。

    2、菌肥

    在菌肥的選擇上,如果是種植5年以下的棚室,可以不用菌肥。但如果是超過5年種植時間,而且土傳病害 比較嚴重,就一定要重視生物菌肥的補充。一畝地40~80公斤即可。

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    3、無機肥

    無機肥也就是我們所說的復合肥,在無機肥的選擇上,其核心有3個方面:

    (1)氮磷鉀的比例

    在選擇無機肥時,要根據所種植的蔬菜種類來選擇無機肥的種類,而存在最大的誤區就是很多菜農喜歡用平衡型的復合肥,也就是我們所說的“傻瓜肥”,種什么菜都適用,又什么菜都不適用,因為總有1~2個含量會和蔬菜的需求沾邊,但也總有1~2個含量會超標。

    • 果菜類:果菜類推薦選擇低氮(8~10個氮)、中磷(15個磷左右)、高鉀(20個鉀左右)的復合肥,能夠有效避免植株徒長的問題,一畝地25公斤左右;
    • 葉菜類:推薦選擇高氮(20個氮左右)、低磷(5個磷)、低鉀(5個鉀)的復合肥,一畝地25公斤左右。

    (2)肥料的緩釋性

    施底肥的目的是持效期要長,能夠為蔬菜的生長提供持續的養分供應。因此,對于果菜類,要選擇緩釋性好的復合肥;而對于葉菜類來說,由于生長期短,所以要選擇速效性好的復合肥。

    (3)肥料利用率要高

    肥料利用率是衡量肥料好壞的一個重要標準,利用率高的肥料容易吸收,而利用率低的肥料不容易吸收,容易形成土壤鹽漬化。所以,在選擇時要選擇利用率高的肥料做底肥,最好是添加了氨基酸等含有有機類的復合肥。

    “一底頂三追”,溫室大棚蔬菜種植,究竟該如何施底肥?

    4、中微量元素

    中微量元素涉及到中量元素和微量元素。中量元素有鈣、鎂、硫,硫不需要補充,因為我們用的復合肥里面大多都是硫酸鉀的,硫是足夠的;微量元素里面鐵、銅、錳、鋅、硼、鉬、氯,氯也不用補充,即使一點氯不用,地里面只會多不會缺,因為我們以前使用了太多的糞肥。

    中量元素最需要補的是鈣,微量元素最需要補充的是硼。所以,如果做底肥,只要把鈣和硼補充了,就足夠了,別的問題不大。建議補充灌溉級的硝酸鈣,一畝地4公斤,硼肥一畝地可施入1公斤硼砂即可。

    “一底頂三追”,溫室大棚蔬菜種植,究竟該如何施底肥?

    在溫室大棚蔬菜栽培中,可以說底肥的施用無論是對蔬菜植株的生長以及產量品質,都有重要的作用。因此,在底肥的施用過程中,菜農朋友要摒棄一些傳統觀念,讓底肥的施用更加科學合理,進而為獲得高產和優質的蔬菜打下堅實的基礎。

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