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成都大慈寺“禪茶堂”，早在一千二百年前的唐代就已經有了。史學家范文瀾在其《中國通史》中說：茶作飲料，唐時自江南傳到北方，逐漸流行。據《封氏聞見記》說，唐玄宗時期，泰山有一個大興禪教，學禪首先要夜里不睡眠，因此禪徒都煮茶驅睡。后來俗人也競相仿效，遂成風俗。成都不是江南，也不是“北方”，成都的禪和茶是由一位叫無相禪師的“洋和尚”普及來的。 無相是新羅國(現韓國)王子，出家前俗姓金，又稱金和尚，開元十六年(公元728年)來到四川資州德純寺，向處寂禪師學了14年禪法。安史之亂唐玄宗逃到四川，將無相禪師請去規(guī)劃修建大慈寺，一共建了96院，內中一院便是專門飲茶的禪茶堂。 無相是禪師正如范文瀾所說的那樣，參禪時夜里不睡眠，以茶解困。他嗜茶如命，將茶葉視為靈芝一般的仙草，還寫了首《茶偈》：“幽谷生靈草，堪為入道媒。樵人采其葉，美味入流杯。靜慮成虛識，明心照會臺。不勞人氣力，直聳法門開。” 無相禪師持行的禪茶之道，有點繁瑣，卻又廣為流行，如韓國、日本，至今盛行。2004年9月18日，“韓國無相禪師尋蹤訪問團”一行37人來到成都大慈寺，與中國學者20多人舉行了無相禪師學術研討會，在古樸悠雅的佛樂聲中分別進行了茶道之禮，中方由大慈寺方丈大恩法師主持。令人吃驚的是：地隔數萬里，時隔千多年，雙方的茶道技藝居然大同小異。這活生生的茶道技藝，堪稱茶文化的活化石。 大慈寺的“茶頭”，相當于市井茶館的“茶博士”，專門接待俗家游客和信眾居士，飲茶環(huán)節(jié)簡便得多，沒有那么多的繁文縟節(jié)。民國時期很多紳士都喜歡到大慈寺喝茶，據說特別醒腦提神。現在也有很多人愛到大慈寺喝茶，當然再不是鳴茶鼓、靜禪心的禪道之茶了。 信步走進其間的禪茶堂，只見窗明幾凈，桌椅儼然。茶堂正中，觀音在上；其下一桌，鋪陳黃緞。桌前有兩張木制靠背椅，一茶幾，皆古色古香。堂前則是兩排木椅分列，格局肅然。 寺院西角，隔墻相處的就是春熙商圈，相較于文殊院、昭覺寺，處于成都最繁華的商貿街交匯處的大慈寺，的的確確是“鬧市最核心處的禪院”。 大慈寺茶園分室內、室外，賣的都是成都最常見的蓋碗茶，5元、8元、10元不等，座位也是蜀地獨有的高背高腳竹靠椅。竹椅上坐定，抿一口素毛峰，茶水清澈，津液油然。有道是，“空持百千偈，不如吃茶去”。 （以上文字來自百度《匯茗茶業(yè)》：http://www./p/Q36gW3.html ） |
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