養生？先喂好自己的腸道細菌再說

健康意識的提升，養生正越來越受到重視。但很少有人會想到，養好自己的腸道細菌是養生及其重要的環節。

先做個科普：在我們的腸道里，有無數微小的生物始終陪伴在我們的身邊。這些看起來微不足道的微小的生物對我們健康卻意義重大，這些微生物稱為腸道菌群。它們互相制約，互相依存，構成腸道的微環境。這種微環境的狀態不僅影響食物的消化吸收及身體的新陳代謝，也對我們全身組織、器官帶來影響。

研究發現：腸道菌群的異常，不僅影響腸道健康本身，也與許多慢性代謝性疾病密切相關。如脂肪肝、糖尿病、痛風，甚至神經系統疾病譬如憂郁癥、帕金森綜合征等。

由于腸道菌群數量為人體細胞的10倍，其所包含的基因數目為人類基因的150倍。因此腸道菌群又被稱為人體第二基因組。過去我們常常說構成人體最基本的物質是細胞，現在看來這一看法存在缺陷，應該改為人是由細胞及其周圍的微生物共同組成。

眾所周知，人體基因儲存著生命的種族、血型、孕育、生長、凋亡等過程的全部信息。支持著生命的基本構造和性能，生物體的生、長、衰、病、老、死等一切生命現象都與基因有關。這些都是與生俱來無法改變的。然而腸道中生活著的10¹⁴數量級的微生物，在漫長生命進化過程中，這些腸道微生物與人體共生，同樣管理著人體細胞的新陳代謝，并與人類疾病息息相關。

與人體基因不同，腸道微生物，作為人體的第二基因，其組成卻是不斷變化的-短至每分鐘都不相同。因此健康的生活方式或飲食對于腸道有益菌的生長是有益的，這當然提供了好的腸道微生物環境，也促進了身體健康。記住:養好腸道微生物是健康的基礎。

最后簡單介紹兩類有利于腸道有益菌生長的食物，這些對健康及其有利：

1.發酵食物：如酸奶、奶酪、豆腐乳（過去認為致癌現應與平反）、豆豉、納豆、發酵的黑蒜等，其好處在于直接提供腸道所需有益菌同時又可以補充身體所需蛋白質

2膳食纖維豐富的食物：如雜糧、各種蔬菜和水果等，它們是腸道有益菌最好的糧食。