發文章
發文工具
撰寫
網文摘手
文檔
視頻
思維導圖
隨筆
相冊
原創同步助手
其他工具
圖片轉文字
文件清理
AI助手
留言交流
(第七十五回)賈母負手看著取樂。因見伺候添飯的人手內捧著一碗下人的米飯,尤氏吃的仍是白粳米飯,賈母問道:“你怎么昏了,盛這個飯來給你奶奶。”那人道:“老太太的飯吃完了。今日添了一位姑娘,所以短了些。”鴛鴦道:“如今都是可著頭做帽子了,要一點兒富余也不能的。”王夫人忙回道:“這一二年旱澇不定,田上的米都不能按數交的。這幾樣細米更艱難了,所以都可著吃的多少關去,生恐一時短了,買的不順口。”賈母笑道:“這正是‘巧媳婦做不出沒米的粥’來。”眾人都笑起來。
(第五十三回)御田胭脂米二石,碧糯五十斛,白糯五十斛,粉粳五十斛,雜色粱谷各五十斛,下用常米一千石……
“豐澤園中有水田數區,布玉田谷種,歲至九月始刈獲登場。一日,巡行阡陌。時方六月下旬,谷種方穎,忽見一科,高出眾稻之上,實已堅好,因收藏其種,待來年驗其成熟之早否。明歲六月時,此種果先熟。此后生生不已,歲取千百。四十余年來,內膳所進,皆此米也。其米色微紅而粒長,氣香而味腴
(第五十三回)烏進孝道:“爺的這地方還算好呢!我兄弟離我那里只一百多里,誰知竟大差了。他現管著那府里八處莊地,比爺這邊多著幾倍,今年也只這些東西,不過多二三千兩銀子,也是有饑荒打呢。”
動手轉發一下,沒準您的朋友也愛看,感謝贊賞。
來自: 君箋雅侃紅樓 > 《待分類》
0條評論
發表
請遵守用戶 評論公約
紅樓夢:從一碗粥看賈府的末世景象
紅樓夢:從一碗粥看賈府的末世景象。紅樓夢里寫到了許多粥,比如碧粳粥,臘八粥,燕窩粥,紅稻米粥等,皆是賈府日常飲食,而透過原文中...
活該賈家窮!一碗米飯揭開賈家內部的腐敗,不怪賈母的米不夠吃
一碗米飯揭開賈家內部的腐敗,不怪賈母的米不夠吃。賈家的繁榮從賈元春省親后一去不復返,情況危急到二兩人參沒有不說,賈母吃的米都需...
試析《紅樓夢》中的粥飯文化
李時珍在對粥品深入研究的基礎上,闡述了各種粥的食療作用,并在醫藥學巨著《本草綱目》中記有43種藥粥。而《紅樓夢》中的粥,大多為主...
賈母的飲食,暴露出貴族階層的等級特權,薛姨媽有錢也不能這么吃
賈母的飲食,暴露出貴族階層的等級特權,薛姨媽有錢也不能這么吃。賈母是賈府的老祖宗,根據古人以孝悌為本的思想。賈府處于權貴階層的...
《紅樓夢》最壞的四個人, 其中三個是尼姑
《紅樓夢》最壞的四個人, 其中三個是尼姑。讓一個愛《紅樓夢》的人評價她最討厭的《紅樓夢》人物,說他們是最好或者最壞是特別困難的。...
紅樓夢中,烏進孝的一張租單,為何能夠看出賈府的經濟賬?
紅樓夢中,烏進孝的一張租單,為何能夠看出賈府的經濟賬?賈府的花銷很大,根據賈珍的計算過年都需要5000兩銀子才夠花銷,賈府需要收兩...
素食文化:紅樓夢里粥 話說賈府3種特殊養生粥
素食文化:紅樓夢里粥 話說賈府3種特殊養生粥素食文化:紅樓夢里粥 話說賈府3種特殊養生粥。《紅樓夢》第14回寫王熙鳳“因見尤氏犯病,賈珍也過于悲哀,不大進飲食”,就“吩咐每日從那府中熬了各樣細...
也談《紅樓夢》和 '御田胭脂稻米'
也談《紅樓夢》和 '御田胭脂稻米'但這紅稻米也不是胭脂米,而是比胭脂米色淺一些的優質紅稻米而已。由此可見,御田胭脂米是多么珍稀了...
大觀園里過元宵,賈母一聲“賞!”豁啷啷滿臺的錢響
大觀園里過元宵,賈母一聲“賞!”豁啷啷滿臺的錢響。時至元宵,眾人不可避免的圍吃一頓元宵,象征團圓。鳳姐在旁伺候,連忙說有有預備好...
文化領域優質作者
微信掃碼,在手機上查看選中內容