古今單驗方系列之白鵝血（或白鴨血）治療食道癌、胃癌

白鵝血、白鴨血的服法

　?。ㄤ涀浴杜R證會要》張夢儂 著）

　　一人將白鵝或白鴨兩翅及兩腿緊握，另一人將頸宰斷后即令患者口含頸部，飲其熱血，5～7天一次（臨床實踐證明，雖感飲食吞咽作嘔的患者，但飲鵝或鴨熱血多不作嘔）。另將白鵝或白鴨尾部毛捋下燒成灰，研極細末，分三次，調米湯或稀飲服完，鵝鴨肉均可煨湯食。

　　評注：

　　本方是湖北醫家張夢儂先生治療噎膈（含食道癌胃癌等）的驗方，用之臨床確有療效。多本臨床經驗選集及驗方選輯都有介紹。河南鄭州市第三人民醫院的醫生1974年在看了《新中醫》上張老先生的報道后，應用其方藥對一例胃癌獲效。無獨有偶，浙江醫家何任也在其著作中講到飲用白鵝血治療噎膈。必須說明的是，張夢儂先生在其著作中還介紹了其他方藥，飲用白鵝血僅僅是其治療方法的一部分。

　　名醫來春茂有介紹使用白鵝血治癌的經驗反饋：

　　1974年名老中醫張夢儂在《新中醫》三期發表了白鵝血治癌的病例后，我曾采用他的方案治療一例確診為胃幽門竇部癌的患者，療效良好。每當他來診時均訴說購買白鵝困難，并且價格昂貴，服用亦不方便，但飲白鵝血后，自覺胃脘舒適，故能堅持先后宰鵝14只（張老介紹的方法：一人將白鵝兩翅及兩腿緊握，另一人將其頸宰斷后，令患者口含頸部飲其熱血，為7日一次）?；颊呶捶座Z血及湯藥前，已瘦削如柴，因進食稀少，食后胃部撐脹疼痛，甚則嘔吐夾有血液的食物，經治療4月余，飲食每餐能進三兩（150克），肌膚日漸潤澤，面有喜色，癥狀逐步消失，觀察兩年一如常人，仍參加農業勞動。

　　1984年余診治我院李醫師之母，68歲，因患直腸癌，經X線攝片檢查，已發現肺部有轉移病灶，故未行手術，患者面容憔悴，食少納呆、胃腹冷痛，大便赤痢狀，口臭并咳逆稠痰，帶有血絲，咽干舌燥，苔黃垢膩，脈沉細，夢多煩躁，小便短赤，我用白鵝血配合中藥湯劑，令服至1985年4月，患者精神良好，飲食增至如往常一樣，咳嗽、胸痛、血痰已消失，經胸片復查，肺部病灶未見發展，每日解大便一次成條狀，清晨能堅持步行鍛煉。

　　白鵝血的服法：只需兩只大白鵝，每周輪換一次，在翅膀內側找較粗的血管抽血，每次可取鮮血50～60毫升，抽后取下針頭，趁熱注入口內，徐徐咽下。如此一年來，兩只大白鵝均健康地生活著。附注：患者服白鵝血后大便未見色黑（見《長江醫話》“白鵝血治癌別具新法”一文）。

　　中醫運用動物血治病經驗頗多，如運用鱔魚血外涂治療口眼斜（面癱）；用豬血合豬腸食用既有“以血補血”的作用，又有滑腸，促進體內有害廢物排出的效用；飲用熱羊血治療鉤吻中毒（在現今的急救手冊中仍有記載，機制不明）。其他如雄雞冠血治療蜈蚣咬傷等，無疑都是中醫寶庫中的有益經驗。正如毛主席所說：“中國醫藥學是一個偉大的寶庫，應當努力發掘，加以提高。”

　　我寫此文時，專門對此方源流進行了一番考證。在文學作品里，該方見于古代筆記小說《觚?！泛汀断阕婀P記》。

　　《觚?！份d：獻花寺僧武昌小南門外獻花寺僧自究病噎，百藥不效，臨歿謂其徒曰：“我毒罹此患，胸臆必有物為祟，逝后剖去殮我，我感之入地矣?！逼渫饺缃蹋靡还侨玺?，收置經案，久相傳示。閱歲適有戎帥寓寺，從者殺鵝，未斷其喉，偶見此骨，取以挑刺，鵝血噴發，而骨遂消減。自究之徒亦病噎，因悟鵝血可治，數飲遂愈。遍以此方授人，無不驗者。明太祖破陳友諒寺，兵環其城，寺中忽開異花，兵去而萎，寺名“獻花”以此。

　　而《香祖筆記》的記載大致相同：武昌小南門獻花寺老僧自究者，病噎食，臨終，謂其徒曰：“我不幸罹斯疾，胸臆間必有物為祟，歿后剖視，乃可入殮。”其徒如教，得一骨如簪形，取置經案。久之，有兵帥借寓。一日，從者殺鵝，其喉未殊，偶見此骨，取以挑刺，鵝血濺骨，骨立消。后其徒亦病噎，因前事悟鵝血可療，數飲之，遂愈。因廣其傳，以方授人，無弗愈者。

　　而在中醫學著作中，主要是收載于張璐的《張氏醫通》及《本經逢原》。張氏提到“（鵝血）能涌吐胃中瘀結，開血膈吐逆，食不得入，乘熱戀飲，即能嘔出病根”。而在《續名醫類案》及《冷廬醫話》中也記敘了張璐用鵝血的經驗。至于鵝血能否化骨，我們似不必細究了，這里我們主要取其藥用價值。

　　飲用白鵝或白鴨血治療食道癌、胃癌，可以說是中醫運用動物血治療疾病的一個代表。當然此法在如今看來，實有“茹毛飲血”之嫌，畢竟也可能不為病家所接受。其實既然古今有多人使用安全，完全可循其法用之，不必過多憂慮，可喜的是現今已有人將白鵝血制成片劑。

　　章永紅著的《抗癌中藥大全》介紹了6個處方，一并抄錄如下：

　?。?）治療胃癌 捉活白鵝1只，將鵝頭切掉，患者即口含鵝頸，吸吮熱血，每周1～2次（白鴨血亦可）。（來源《新中醫》1973，4）

　　（2）治療胃網狀淋巴肉瘤 新鮮鵝血200毫升，韭菜半斤擠汁約100毫升，邊攪勻邊喝，每日或隔日1次。（來源《抗癌食物中藥》）

　　（3）治療食管癌、胃癌、賁門癌 生鵝血半杯，加少許熱黃酒飲服，每日1～2次。（來源《食物中藥與便方》）

　?。?）治療食管癌 新鮮鵝血熱飲，不拘量。（來源《中醫腫瘤學》）

　?。?）治療肝癌 鵝血30克，三七10克，水煮熟食，隔日服1次，應常服。（來源《癌癥秘方驗方偏方大全》）