|
洣水鎮狀元村是由原雙鳳、同升、黃梓塘三村合成，有幾千年的歷史，藍天白云，青山綠水，碧草如茵，繁花似錦，美麗、幸福的村莊令人陶醉，因是清嘉慶狀元彭浚的故鄉，故名為狀元村！ 狀元村的三月，柔情似水，浪漫如風。寒煙翠柳，朦朧中遠山含黛，惹人愛憐；碧空暖陽，明媚時江山如畫，令人欣喜。清晨，抖落幾許晨露，沐浴一片春光，我的心頓時如羽毛般輕盈明亮。 小橋流水間，有春風吟唱，蜻蜓蛺蝶處，有芳菲吐香。今年的疫情讓大家蝸在家里，憋悶了，心里已有些發霉，思想也已被禁錮了，我琢磨著，也許出去踏青，說不定，會有意想不到的收獲。 這幾日，聽說村的油菜花開了，幾百畝地一望無際的金黃色，比去年開得更加嬌艷，賞油菜花，讓我猶疑的心變得蠢蠢欲動，好似心中有頭小鹿在撞，這種迫切和興奮的感覺，讓我不能自已。  走進金黃色的油菜花海，步入云耳基地，享受自然的美景，呼吸田園新鮮的空氣，對于久居于城市的你們，已有多久未曾有這種待遇，自然的恩賜是如此簡單，而我們現在卻又在時刻遠離它！ 空氣中彌漫著淡淡的花香，我閉上眼睛盡情地享受著，蜜蜂也抵不住這花香誘惑，在花叢中穿梭，我想起了余邵的詩：油菜花開滿地黃，叢間蝶舞蜜蜂忙；清風吹拂金波涌，飄溢醉人濃郁香。 花開三月，村里的油菜花，在微風下爭奇斗艷，金燦燦的油菜花海與村落、青山、鄉村公路相映成趣，風在輕輕地吹著，星子在無意中閃，細雨灑在花前，構成一幅優美的田園山水田園畫卷。 有人說：云耳出束黑成油，黑白相間人間色，唯有菜花真國色，花開時節動京城；狀元村的春天正是如此，幾百畝的經濟作物一望無際，不是桃源勝桃源，春日閑游來這里，正是踏春好地方！其實，對于油菜，我并不陌生，記得在我十歲左右時，剛剛實行家庭聯產承包責任制，我家當時有五口人，分了四五畝地，全靠父母親打理，在收割完晚稻之后，就在承包地里，種上了油菜。 種植油菜的工序，先是翻地，大黃牛在前邊走，父親跟在后面，右手持著犁鏵，左手牽著牛繩，翻好后，就整垅，父親先犁出了幾道田溝，我、姐姐和母親，清理溝沿，搗碎土坯，整些小洞。 接下來就是“點”油菜籽，在小洞先放尿澆灰，再往里面摻一些鈣鎂磷肥料，母親則左手拿著裝有油菜種子的小簸箕，右手從里面抓一把油菜籽，兩個手指輕捻，油菜籽便準確地落在了小洞里！ 這個是技術活，有點難度，難怪要稱之為“點菜籽”，每個洞里的菜籽，大體一樣，這要怎樣的功夫啊，在那時的我看來，這簡直就是傳說中的“點穴”功夫，這讓我對母親佩服的五體投地。 最后就是點尿澆灰蓋土，這道工序簡單，沒有什么含金量，我可以勝任。當然點尿澆灰時，不能放得太多，一小把就可以，蓋土也不能太厚，而且要用松而細碎的土，以方便油菜苗破土而出。 過了一些日子，油菜田里，遠遠望去就有了些許綠意，它不僅裝點了冬季的田野，也點亮了我們全家的希望。油菜一天天在長高、長壯，肥大的葉子透著深綠，這個時候最怕的就是下大雪了。 父親天天看天氣預報，如有下雪就得想辦法，現在我知道了，油菜種得好，菜籽產量高，就能榨出更多的菜油，不僅能滿足自家吃，而且還可以拿到集市上去賣，這對于我家來說的確很重要。 過年了，大魚大肉吃得膩人，這時的油菜正好抽芯，肥嫩得很，炒上一盤，青翠欲滴，爽脆清香，真是一道美味。 我特別喜歡吃油菜心煮糍粑，做法簡單，先將水燒開，再把糍粑放進去，等糍粑有些軟后，再將掐斷的油菜心倒進去，然后加入辣椒粉、鹽、味精、豬油等，糍粑完全軟化了，就可以出鍋啦。 也許因為我喜歡吃油菜心煮糍粑，對油菜和油菜花，直到現在還有一種特殊的情感，里面有歲月的深深烙印，有父母艱辛勞作的背影，也有“兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋”的鄉野樂趣。 有關油菜的記憶，那太多了，可今年抗擊肺炎疫情，讓我們久久窩家，現已是人間三月天，游春、踏青、賞花、交友正好；陽光普照，大地已暖，依山傍水，空氣清新，我可在狀元村等你喲！ 油菜花開遍地黃，云耳出束黑成油，好一副醉人的美景，好一個幸福的村莊，聞油菜花香，收黑油油的云耳，已成了狀元村村民每天的工作，很慶幸我是這里的村民，好山、好水、還有好夢！ 寫于江南古鎮狀元村 2020.3.11.17:40 你有人生，你有故事、你有功德 為了能讓你的子孫知道 唯有留下你的傳記 讓他們在以后無數歲月里都可尋找 而我有文字 詩勤正是為凡人立傳、為家族寫吏的人 我在這里等你喲 |
|
|
