【原】姜，大家應(yīng)該多吃一點(diǎn)，因?yàn)樗侵委熢S多種疾病的天然良藥——下

姜，大家應(yīng)該多吃一點(diǎn)，因?yàn)樗侵委熢S多種疾病的天然良藥——下

Eat more ginger as natural treatment of various medical conditions

4 姜有抗感染的功效

拉金說(shuō)：“已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，姜的抗菌效果，比一些抗生素還要強(qiáng)大，它還有抗病毒的作用，特別是處在呼吸道的病毒。”已經(jīng)證明，姜抗微生物活性的有效對(duì)象包括大腸桿菌、傷寒沙門(mén)菌、枯草芽孢桿菌和呼吸道合胞病毒。姜的根莖里面含有好幾種成份，有抗細(xì)菌和抗真菌效果，主要是姜辣素和姜烯酚（shogaol），具有抗感染的優(yōu)勢(shì)。

5 姜有治療糖尿病的作用

費(fèi)勒說(shuō)：“姜可以降低2型糖尿病患者的血漿葡萄糖、糖化血紅蛋白、胰島素、甘油三酯、以及總膽固醇。用姜治病，還能使患有代謝綜合征的大鼠對(duì)胰島素的敏感度上升。有研究證明，2型糖尿病患者吃姜，能降低胰島素水平，低密度脂蛋白-膽固醇和總膽固醇水平，并且增強(qiáng)對(duì)胰島素的敏感性。姜有助于穩(wěn)定胃腸道粘膜和胃排空。”

6 姜有幫助消化的作用

拉金說(shuō)，消化功能問(wèn)題中有一個(gè)關(guān)鍵因素，就是胃酸不夠，在咀嚼和吞咽之后，對(duì)食物的裂解不充分，胃排空延遲。姜還有強(qiáng)大的胃腸道排氣功能，還有腸道解痙作用，促進(jìn)消除腸道內(nèi)氣體，松弛和舒緩腸道，減輕脹氣和消化道不舒服的感覺(jué)。

剛挖出來(lái)的生姜

7 姜能夠改善新陳代謝

凱斯勒說(shuō)，估計(jì)姜有助于減肥，因?yàn)樗軌蛟隗w內(nèi)造熱。她說(shuō)：“身體熱量上升的情況下，新陳代謝速度加快，減肥的效果就加強(qiáng)了。”

8 姜能夠止痛

拉金說(shuō)：“姜，能夠緩解骨關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病和其它炎癥性病癥引起的疼痛。姜含有抗炎癥的化合物，其作用與環(huán)氧化酶-2抑制劑的原理相同，這是一類(lèi)消炎止痛的藥物。環(huán)氧化酶抑制劑阻斷炎癥，直接壓制軟骨細(xì)胞生長(zhǎng)，使軟骨生長(zhǎng)自然修復(fù)。姜還被證明能夠抑制花生四烯酸5-脂加氧酶（arachidonate 5-lipoxygenase），出現(xiàn)這種炎性物質(zhì)的疾病有類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，慢性炎癥性疾病，心臟病和炎癥性關(guān)節(jié)痛。”

9 姜能夠緩解肌肉酸痛

由于姜有抗炎癥的性質(zhì)，在體育鍛煉之后吃姜，能夠減輕肌肉和結(jié)締組織的疼痛。凱斯勒引用了邁阿密大學(xué)的一個(gè)研究，證明姜的提取物對(duì)細(xì)胞的影響，類(lèi)似于非甾醇類(lèi)消炎藥，增強(qiáng)有炎癥的關(guān)節(jié)的動(dòng)力。

姜開(kāi)花很好看

10 姜對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有保護(hù)作用

費(fèi)勒說(shuō)：“已經(jīng)有一些研究說(shuō)明，姜對(duì)記憶功能有積極影響，還顯示了對(duì)抗神經(jīng)系統(tǒng)炎癥的作用，降低患神經(jīng)退行性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，比如阿爾茨海默病和帕金森病。雖然還需要進(jìn)一步研究，但是前景很好。”

11 姜有助于防止心血管疾病

拉金介紹說(shuō)：“已經(jīng)確認(rèn)，姜對(duì)于心血管疾病中的許多問(wèn)題都有治療作用，部分原理是最新研究發(fā)現(xiàn)的抗炎癥、抗氧化、抗血小板和降血脂效應(yīng)。吃姜能阻止血小板聚集和血栓形成，提高纖維溶解活性消除血栓，明顯降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，同時(shí)增加高密度脂蛋白膽固醇。在若干個(gè)很有前景的科研項(xiàng)目中，干姜粉也已經(jīng)被證明，能夠減少動(dòng)脈壁上的板塊。”

姜粉使用起來(lái)最方便

12 姜能夠治療痛經(jīng)

凱斯勒說(shuō)，有痛經(jīng)的人，可以用姜來(lái)進(jìn)行天然治療。事實(shí)上，1天3次每次500毫克姜，其止痛的效果相當(dāng)于吃布洛芬（ibuprofen）。還可以用喝姜茶來(lái)對(duì)付下腹痙攣。拉金還說(shuō)，已經(jīng)證明，在經(jīng)期到來(lái)之前2天以上就開(kāi)始吃姜而且在月經(jīng)期的頭3天繼續(xù)吃，比只在月經(jīng)期的頭3天吃，止痛效果要好得多。

拉金說(shuō)，由于姜里面含有很多姜辣素、姜烯酚和姜酮酚（paradol），還有預(yù)防癌癥的作用。她介紹說(shuō)：“科學(xué)界認(rèn)為，姜里面的這些重要化合物，由于抗氧化的成份很多，就具有抗癌的特性，增加抗腫瘤活性，抑制細(xì)胞侵襲，還有調(diào)節(jié)某些類(lèi)型癌癥引起的全身性炎癥的作用。”

喝姜茶既享受又延壽