【原】都說蔡瀾“風流不羈”，他卻用行動驗證了簡單的人生道理

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一提到“香港四大才子”，大家都會對他們各自的特點有鮮明的認知。

金庸和倪匡是泰斗級的小說家，他們很多作品都被拍成電影和電視劇，金庸的《倚天屠龍記》、《天龍八部》、《鹿鼎記》，倪匡的《獨臂刀》、《精武門》、《洪熙官》和《流星蝴蝶劍》等，都是大眾耳熟能詳的作品。

黃霑，天才大師級的詞曲家，他是香港歌壇公認的“詞壇教父”，一生創作了2000多首歌，對粵語歌的興起有很大的貢獻，很多歌手因為唱他所創作的歌而紅起來。他創作的《我的中國心》、《滄海一聲笑》、《上海灘》和《男兒當自強》等歌曲，在中國幾乎隨便找個人都能哼上幾句。

“才子”的標簽，用在他們他們三個身上，簡直是恰當到無倫。

唯獨對蔡瀾，大家首先想到的不是他的文藝作品，竟然是他的“風流不羈”，以及“食神”、“情感大師”等稱號。感覺他與前三位比起來似乎作品并不是那么出彩，但是卻有著不少的風流韻事，除了美女之外，蔡瀾喜歡的還有美食。正因為沒有特別突出的作品，所以很多人都覺得蔡瀾被稱為“四大才子”之一并不名副其實。

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其實不然，蔡瀾先生的才華當然是非常出眾的，不然不會被公認為“四大才子”之一。

蔡瀾，1941年8月18日出生于新加坡，祖籍廣東潮州。父親蔡文玄副職電影發行及宣傳，在邵氏片場的一個分行做干事，正職為詩人，書法家。母親為新加坡一所小學的校長。

出生在知識分子家庭里的蔡瀾，從小就受父母的影響，對文學與藝術表現出極大地熱情和天賦。1955年，年僅14歲的他就在新加坡《南洋商報》上發表了第一篇影評《瘋人院》，從此一發不可收拾，靠寫影評賺稿費。

由于文筆出眾和見解獨到，很快引起了邵逸夫的關注，并有意把他招進邵氏電影公司培養。年紀輕輕，他的才華已嶄露頭角。

后來蔡瀾想去巴黎學畫，但母親洪芳娉知道他嗜酒，認為他去了法國一定成為酒鬼。當時日本電影處于黃金時代，蔡瀾就提出到日本學電影，母親同意了。

當時蔡瀾已年滿16歲，按新加坡法律規定，需要強制服兵役。這時，邵逸夫的哥哥邵仁枚出面幫忙，把他聘為邵氏電影公司的駐日經理，以人才發展為由將蔡瀾從服役名單中拎了出去。作為代價，邵仁枚將自己的兒子送進兵營。后來蔡瀾用心為邵氏工作多年，很大程度上是因為這份恩情。

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1959年他開始前往日本留學，實際是半工半讀，負責幫邵氏挑選和購買日本賣座片送往東南亞發行，并主管香港外景工作和監制一些低成本影片。小小年紀的他，就對電影表現出很高的鑒賞天分，他待人處事也顯得非常干練，深得邵逸夫的喜歡。

半工半讀，并沒有耽誤他的學業，他的日語也學得很好，老師非常喜歡這個天資聰明的年輕人。

1963年，蔡瀾畢業返回香港，即被邵逸夫重用，出任邵氏公司的制片經理，往返于臺灣和東亞各地。在邵氏期間，他不僅參與了多部電影的制作，還曾編劇了《香港奇案》和《油鬼子》等片。后轉入嘉禾電影公司，出任副總裁一職，監制電影多部非常賣座的巨作。

至于為何選擇做監制，蔡瀾說是邵逸夫先生教的：“他說做監制，任何一個部門你都要知道，你懂的事情多了以后，求生的技能會越來越多，做人的自信心就強起來了?！?/span>

從上世紀50年代末一直到90年代初，蔡瀾一直在從事電影行業工作。雖然他監制創作的片子都賣得很好，但他依然會有感到困惑的時候，他曾跟邵逸夫提議，邵氏一年能拍四十部電影，能不能拍一部為了藝術理想而不賣錢的？邵逸夫反問他，為什么不通通拍成賺錢的呢？蔡瀾被問得啞口無言。

后來離開電影行業的蔡瀾，說他做了半輩子的電影，最后才發現，原來自己只是喜歡欣賞電影，而并不想參與到其中搞制作。

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但是這近四十年的電影工作，卻對他的人生影響非常大，任何一個人在一個領域里能用心堅持四十年，都能成為大師，更何況蔡瀾這樣從小就才華出眾的人，自然是大師中的大師。

一方面，蔡瀾通曉多國語言，因為電影工作的原因，他先后在東京、紐約、巴黎、漢城、臺北、巴塞羅拿和曼谷等地居住過。注意，是居住，而不僅僅是“到此一游”。常年游蕩國外的經驗和信息，令他的藝術創作和人生智慧都提升到了很高的層次。

據說在當時有很多女明星對于蔡瀾都非常崇拜，因為他好像一部百科全書，似乎什么都懂，很有才華，接觸過他的人都被他折服了，成龍也一直非常敬重他。

另一方面，蔡瀾其實自己也明白，并不是所有的電影都是純藝術創作，相當大部分屬于商業片性質，所以當看到自己監制的很多部影片賣座時，他并沒有因此而感到開心和驕傲。但是這個過程，讓他對商業運作有了很深的認識，所以他也是“四大才子”中非常有商業天賦的人。

以前蔡瀾主要是寫影評和劇本，但這并不是他真正喜歡的藝術創作，為了需求內心的平衡，從1980年開始，他才真正投入到寫作當中，寫一些自己真正喜歡的東西，并推出過很多作品，內容以食經、游記及人生感悟為主。

正是因為寫作和愛吃喝玩樂，他才跟另外三才子玩到了一塊。據說，四人中，最早玩到一塊的是蔡瀾和倪匡兩人。金庸雖跟倪匡早年認識，也是倪匡的老板，倪匡早年在金庸的《明報》寫連載領稿費，但倪匡最初是看不上金庸的文筆的。

在他讀到蔡瀾的文章后，卻大為贊賞；與此同時，蔡瀾讀了倪匡的作品后，也惺惺相惜，于是兩人很快玩到了一塊。后來蔡瀾跟金庸和黃霑也成了好友，而且這三人對蔡瀾的評價都非常高，這足以證明他才子的地位。

蔡瀾沒有像金庸、倪匡那樣寫很多小說劇本，并不是他沒有這個能力水平，而是壓根對寫這些不感興趣。三人都評蔡瀾的文筆：他寫什么像什么。他曾模仿倪匡的風格寫過稿子，并以倪匡的名義投稿給專欄，報刊的人竟然沒有發覺，錄用了稿件并支付了稿費。由此可見，他的文筆功底足以稱得上“才子”。

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真正讓蔡瀾名聲大噪的，其實是他在1989年跟倪匡、黃霑一起主持了一檔大膽自由奔放的節目《今夜不設防》，同自由奔放的節目一起被觀眾認知的，還有同樣自由奔放的蔡瀾。

在節目中，他對性愛、感情、婚姻、人生等話題大膽獨到的觀點和見解，得到了廣大觀眾的喜愛和信賴，很多人在節目后紛紛開始寫信給蔡瀾，傾吐情感糾葛、請教生活瑣事。

對此，蔡瀾并沒有迂回敷衍，而是直截了當地回復，自己怎么認為就怎么說。后來提問的人越來越多，蔡瀾索性在報紙上開了專欄進行解答。

就這樣，很快，蔡瀾便成了深受觀眾歡迎的“人生導師”，而這時，他美食家的身份還沒有完全被公眾發現。

緊接著，蔡瀾正式開啟了他“斜杠青年”的多彩生涯。1992年，他進軍商界，創辦了暴暴茶等系列產品。之后年過半百的蔡瀾，又開始做美食類節目主持、開餐廳、出任世界華人健康飲食協會榮譽主席、寫書法、出版書籍、開網店、玩微博、做直播……

就這樣一直“半工半玩”到了今天。離開電影圈的蔡瀾，依據自己的喜好，把個人興趣發展成了事業。

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很多人只看到了蔡瀾的瀟灑和風流不羈，但背后的他并不是人們所看到的表面那樣輕松，讀書時為了能看懂外文電影，他上午讀中文學校、下午讀英文學校；他始終保持驚人的閱讀量，“如果一個寫作人不喜歡看書，他就沒資格做寫作人”。

一直以來，他仍兩袖清風，每天仍在為生活而努力。他用行動告訴大家一個簡單的人生道理：沒有人輕輕松松就能成功。“你要比別人做得更好一點的話，就要比別人睡少一點”，“我是很努力很努力做人，這樣才有今時”。