一 雨后夏夜 夜風輕輕地吹著 思緒輕輕地飄著 雨后的空氣格外濕潤 留戀夜風的我 仿佛每一次揮動手臂 肌膚上就會掛上一層 細細膩膩的 露珠。是這個夏夜的柔情 遲遲不肯散去的雨霧 虛化一窗燭光 一個籠著輕紗的夢 若即若離 還是回吧 一句勸告潛入耳道 碰疼了我的聽小骨 二 桃花云 只一夜 滿天積云去向不明 天空真干凈 我盼著那一顆顆 掛在尖尖角上的 藏在花蕊中的 停在荷葉上的 溶解在漣漪中的 露水。快快起身升騰 你看啊!天邊走來 一小朵 一小朵 托著粉面的桃花云 今天分享地道農家飯,韭菜雞蛋蝦米皮玉米面糊餅。其實做法特簡單,韭菜提前洗凈控水切碎。蝦米皮洗干凈待用,雞蛋打散,鍋倒油燒熱放入蝦米皮炒干水份后倒入雞蛋液,同時用鏟子將炒雞蛋切碎。晾涼后放入鹽、姜粉、香油攪拌,最后放入切好韭菜,切記不要再攪拌了,否則會出湯。碗內放玉米面,最好是粗一些的,我一般用紗網過濾一下。加水攪拌成玉米糊狀,平底鍋燒熱將玉米糊均勻倒在鍋中(類似攤煎餅一樣),等水分基本蒸發掉,再攪拌韭菜餡(用多少攪拌多少!)將攪拌好的餡平鋪在玉米餅上,蓋蓋悶一下,然后敞開鍋蓋讓水分蒸發,等周邊開始稍微卷邊,基本上就可以出鍋了。全程小火!
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