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美美的鴨腿，慢慢的入味，咬下去絲絲分明。這次鹵的最好吃，最入味了
28分鐘
家常味
中級
熱菜
鹵
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1/7 準備好四個鴨腿
2/7 將它過下水去腥味，洗凈
3/7 放入鍋中，加入鹽，料酒，耗油，六月鮮醬油，姜片，茴香桂皮，干辣椒，加適量的水，大火煮一個半小時
4/7 煮的過程中要翻動更入味，鹵好就這樣了
5/7 切小塊裝盆
6/7 擺盤
7/7 來張近照
1.鴨腿過下水去腥味2.煮的過程中沒水要再加點還要翻動鴨腿更入味
來自： 書語花香 > 《鴨》
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