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飲食是引起高尿酸的主要途徑之一，生活中一些嘌呤含量較高的食物，例如動物內臟、海鮮、燒烤和紅燒肉等都有可能造成尿酸升高，此外，廚房里一些常見的調味品，也有可能引發高尿酸和痛風，為了我們的身體健康，廚房里這3種堪稱“嘌呤之王”的調味品，高尿酸人群盡量少碰。 1.蠔油 蠔油的主要原材料是牡蠣，而牡蠣中本身就含有大量的嘌呤物質，若是攝入量過大，很容易對尿酸的正常代謝產生阻礙，導致多余的尿酸沉積在體內。 2.豆豉醬 豆豉醬是由黃豆加工而來的，這種原材料雖然營養價值比較豐富，但其中也含有大量的嘌呤物質，長期食用不僅會使尿酸升高，還有誘發痛風的風險。 3.黃酒 黃酒在進入人體后，會產生一種名為“乳酸”的物質，這種物質會阻礙尿酸的正常代謝與排出，致使多余的尿酸無法正常排出體外，當這些無法排出的尿酸在關節部位沉積時，就會逐漸形成尿酸結晶，這會大大增加患急性痛風的風險。 高尿酸固然可怕，但我們可以通過一些良好的生活習慣對其進行預防和調理，例如控制飲食、積極鍛煉、用熱水泡腳等。此外，多喝水也能夠在一定程度上促進代謝，幫助身體排出多余的尿酸，在喝水的時候，還可以適當加一些配料，如菊苣、梔子、桑葉、葛根、百合。菊苣被譽為“綠色健康之王”，具有清肝利膽、清熱解毒的功效，葛根味甘、微辛，可以清熱解毒、排毒健脾，百合可以理脾健胃，促進血液的循環，將這些配料一起加入到飲用水中，有利于促進尿酸的代謝與排出，但需注意的是，一定要堅持服用，才能更好地看到效果。 |
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