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對于愛好普洱茶的茶友來說，帕莎普洱茶一定不陌生，有近幾年普洱茶的普及，喝普洱茶的人越來越多，愛喝帕莎普洱茶的茶友也多了起來。帕莎為何能夠受到茶友喜愛？有何不同其他茶的特點？ 帕沙，既是村名，也是古茶山名。就普洱茶圈內所言的帕沙古茶山，其地理位置在西雙版納州勐海縣格朗和西南帕沙村。 帕莎古茶樹生長環境如何？ 帕沙特殊的群山環繞的地理位置，使得帕沙交通閉塞，出入帕沙并不容易。 長此以往，導致帕沙相對其他茶山，涉足過帕沙的茶人、茶商較少，媒體對帕沙的報道也少，加之帕沙籠罩在南糯山的光環之下，其早期在普洱茶山頭熱的大潮中，并未展露頭角，也就不足為奇。 帕沙古茶山終年云霧繚繞，雨水充足，植茶區又在1500米—1800米之間，加之這里植被茂盛，林下腐植物豐富，土地肥沃，茶樹生長茂盛，萌芽期早，采摘期長。 帕沙的古茶樹長勢很好，繁茂蔥綠、葉面光亮，枝桿很高，一派大喬木的勢貌。 帕沙哪些寨子出產古樹茶？ 帕沙村下轄帕沙老寨、帕沙中寨、帕沙新寨、老端、南干等6個寨子，古茶樹主要分布在這些寨子周圍。 目前保存下來的古茶園面積3000畝，茶樹樹齡在200-500年，其中帕沙老寨有棵茶王樹，樹圍粗達2米，樹高7.8米，被云南省茶科所命名為帕沙1號。 帕沙古茶園與賀開古茶園相連，帕沙老寨有條古道通往賀開古茶山的班盆老寨。 在帕沙，無論大寨、小寨都有古茶園。帕沙最大的寨子帕沙老寨，有上百戶人家，最小的帕沙新寨也有30多戶人家，各寨相距約1公里。 如今，從帕沙老寨分出的寨子已經有七八個了，連布朗山的寨子新班章、老班章都是從帕沙分出來的。 帕沙古樹茶有何特點？ 因帕沙茶山位于南糯山和布朗山之間，所制曬青茶在口感、滋味、韻味上更是結合了兩山的韻味。 純正的帕沙茶以清甜而著稱，海拔越高，茶韻味越足。 其條索勻整，翠綠色澤，顯著毫毛；綠中帶金黃的濃郁湯色，香氣濃郁；水路較細，舌面回甘生津持續，層次變化明顯，略帶苦澀味。 因帕沙茶分布較散，各個村寨所制的普洱茶，其滋味、口感略有不同。 帕沙普洱茶古樹茶總體呈，滋味純厚，苦味略顯，香沉而濃郁，澀弱，厚實等特點，其滋味接近老班章六七成的特征，屬于是“有肉有骨”的茶。 |
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