姐妹們,天氣漸漸冷啦,秋天可是一個適合滋.補的季節,來上一碗暖暖的養生湯水吧~ 小吊梨湯膠質滿滿,酸酸甜甜的,還帶著股淡淡話梅的香味,太好喝了~而且對于天氣干容易嗓子癢咳嗽的姐妹敲級有用!!快快get~ 食材: 銀耳?百合?枸杞?梨?冰糖?紅棗?話梅3顆?陳皮2片 步驟: 1??將銀耳、百合提前泡發洗凈,紅棗洗凈去核,梨子去皮切小塊備用 2??泡發好的銀耳撕成小朵,放入鍋中加入清水燉煮30分鐘左右 3??放入梨塊、梨皮、紅棗、陳皮、話梅繼續燉煮40分鐘左右(梨皮也可以在這一步放進去煮,我削皮太丑就沒放) 4??撈出梨皮,放入枸杞、少許冰糖再次燉煮5分鐘即可~ 燉梨湯蕞好用雪花梨汁多清甜,如果要放梨皮進去煮之前清洗的時候用鹽搓洗干凈 |
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