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高血壓的危害 輕度高血壓會引起頭暈頭痛等不適情況，長期高血壓會損傷心腦血管、腎臟等身體系統的功能，如果出現嚴重并發癥可能會導致腦血管病、心力衰竭、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、慢性腎功能衰竭等，嚴重危及到患者的生命安全。 血壓的標準
高血壓飲食建議 增加膳食中的鉀攝入，增加富鉀食物，如新鮮蔬菜、水果和豆類等; 增加低脂奶制品、富含食用纖維的全谷物、植物來源的蛋白質等。 飲食禁忌 減少鈉鹽攝入，每人每日食鹽攝入量逐步降至<6g，日常生活中可以用“控鹽小勺”去衡量。需要注意的是，其他含鈉高的調味品(味精、醬油等)、腌制品、零食等，均需要控制攝入。 高血脂 高血脂的危害 主要是影響心腦血管，長期血脂高能夠引發心腦血管疾病，常見的并發癥有腦梗塞、腦中風、冠心病、心肌梗死、心力衰竭等。高血脂的主要表現是甘油三酯和血清總膽固醇偏高，血清總膽固醇偏高能夠形成動脈粥樣硬化，而動脈粥樣硬化能夠引起心腦血管疾病，嚴重情況下會出現猝死，致死率非常高。 血脂的標準 高血脂飲食建議 飲食推薦 低脂飲食：高甘油三酯血癥者應盡可能減少每日攝入脂肪量(<30g食用油)。最好選用不飽和脂肪酸(植物油、魚油); 增加膳食纖維成分，其能降低LDL-C水平。 飲食禁忌 限制膽固醇攝入：每日攝入量<300mg。 限酒，飲酒可使高甘油三酯血癥患者的甘油三酯水平進一步升高，因此高脂血癥患者應限制酒精攝入。 高血糖 高血糖的危害 高血糖本身患者并沒有太明顯的感覺，可能會有多尿、口干、多飲、吃的多、消瘦等普遍的反應表現。如果血糖長期過高，不予以控制，糖尿病發生的并發癥才是可怕的，比如糖尿病性的心臟病，甚至心肌梗死，都可以出現致命性的結果。 血糖的標準 *如“糖化血紅蛋白”≥6.5%，也需要警惕糖尿病的可能。 高血糖飲食建議 1、飲食應多樣化、少食多餐、定時定量，合理控制總熱量。 2、主食一般以米、面為主，但也要注意粗細搭配，如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的礦物質、維生素，又富含膳食纖維，對控制血糖有利。 3、保證蛋白質的攝入。高血糖患者的蛋白質來源，大豆及其豆制品最好。一方面，其所含蛋白質量多質好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品。 4、因為進食量減少可引起維生素和微量元素供應不足，故宜多吃些新鮮蔬菜。 飲食禁忌 1.不吃油煎、炸、油酥類油脂高的食物。 2.不宜吃能使血糖迅速升高的食物，如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。 4.蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少吃或不吃。 5.不宜多吃含碳水化合物較多的食物，如馬鈴薯、山藥、藕等。 6.不宜吃能使血脂升高的食物，如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉等。 7.不宜吸煙、飲酒。 高尿酸血癥 高尿酸血癥的危害 長期高尿酸血癥有可能會誘發患者出現腦梗死、心肌梗死之類的心血管的病變。同時長期的高尿酸血癥如果過高的尿酸在關節內沉積，還有可能會誘發痛風性關節炎的發作。 高尿酸血癥的標準 高尿酸飲食建議 建議食用各種谷類制品、水果、蔬菜、牛奶、奶制品、雞蛋等。 日常多飲水，使每日尿量2000ml以上。 飲食禁忌 1.嚴格控制嘌呤含量高的食物(主要包括動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、濃肉湯、啤酒、海鮮、肉類、豆類等)。 2.蛋白質攝入量限制在每日每千克標準體重1g左右。 |
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