巖茶帝 巖茶帝， 土生土長的武夷山人， 一個80后巖茶技藝制茶師， 出生在一個傳統的茶人世家， 祖上幾代都是以茶為生的制茶師， 海拔500米左右的一個小村莊—洋墩巖， 這是一個幾百年歷史老茶村， 歡迎交流，挖掘武夷巖茶的故事。 57篇原創內容 公眾號 場景一：
'走，去我那喝泡大紅袍去'。當你說這句話的時候，經常會換來嗤之以鼻的回應：“吹牛吧，大紅袍才六棵樹，都禁采了，你能喝的到？”經常聽到茶友喝茶時聊天，說到大紅袍的時候一般都是這樣：現在哪有真的大紅袍呀，所有的大紅袍都是拼配的，都是二代，三代大紅袍。場景一：只有九龍窠的六棵茶樹才是大紅袍，那……這是對的嗎？場景二：市面沒有真的大紅袍，大紅袍是拼配出來的，那……這是對的嗎？其實這是由于下面三個概念的引導，這三個概念若只是片面的了解，就會出現上面的問題。母樹大紅袍：這個概念源自大紅袍只能有九龍窠里面的六顆茶樹制作而成。純種大紅袍：指母樹大紅袍中的某一品系單獨無性繁殖栽培后，單獨采制加工而成的大紅袍。（無性繁殖栽培法，可以保證培育出來的茶樹和母本保持一致的特征。那這是哪個品種？請保持疑問。）商品大紅袍：指用兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(一般有4-5個品種的茶葉)。——也就說：大紅袍是靠拼配而來的？以上三個概念如果說是片面的了解，那就會造成場景一場、景二的問題出現。看到這里還是不能解決場景一、二出來的問題到底是否正確？該如何糾正？圖片來源：詹梓金. 武夷大紅袍種源追溯與基因鑒定[J]. 福建茶葉,2010,(08):18-20.
關于大紅袍有很多故事與傳說，傳說無從驗證，講故事的人已離去，也無從考證。那就理事實，做實驗來正本清源。上世紀六十年代，福建省農科院從九龍窠母樹大紅袍上剪穗進行無性繁殖，經過四十余年育成的省級茶樹良種奇丹，就是現在的純種大紅袍。為解決大紅袍，奇丹，北斗的種性關系；為正本清源，對過去由非真正大紅袍（樹種）采制生產的大紅袍（成品）進行有信服力的澄清，2009年福建農林大學園藝學院生物工程室采集了樣本，利用RAPD-PCR對樣本進行分析，得出：由此可見：奇丹與母樹大紅袍中的2、6號株同源。由于奇丹是經過2、6號株通過無性繁殖培育而來，故真正的大紅袍應該是純種奇丹（無性繁殖栽培法，可以保證培育出來的茶樹和母本保持一致的特征）。在培育種植的過程中，如果不發生基因突變，那么可以很好的保證茶樹母本的特征。所以說，真正的武夷巖茶之王大紅袍是由奇丹制作而成。文中開頭的場景一、二的問題現在都不是問題了吧？九龍窠的六棵茶樹確實是禁止采摘了，但是不代表大紅袍沒有了。后面的母樹大紅袍、純種大紅袍、商品大紅袍的概念相信你也會定奪了。在以后喝茶的日子里，若有人說大紅袍都是假的，那請你取出此文給他！話又說回來，市面上大部分大紅袍還是以“商品大紅袍”概念執行為主，用奇丹品種制作而成的好大紅袍確實很少，更別說正巖里好山場的奇丹了。當然奇丹所制成的純種大紅袍的品質的高低，則和品種的品質、山場、工藝有關系。
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