“十胃九炎”，當代年輕人患上胃腸胃病的越來越多，胃部是五臟六腑中的“嬌臟”，在平時不注重飲食或者其他不良的行為，很容易受到傷害，而胃部又是個一旦受傷就會迅速作出反應的器官，一旦受傷就會不斷地喊疼，在日常生活中很多年輕人由于飲食不當、不規律患上嚴重的腸胃病。 01消化科醫生提醒：這3類蔬菜，“倒貼錢”也別吃，下次買菜要注意 1、反季節蔬菜 反季節蔬菜，顧名思義就是不應該在當季出現的蔬菜，這種蔬菜要么是在大棚中培育出來的，要么就是在種植過程中使用了大量的化肥和激素藥物，經常吃這種蔬菜不利于身體健康。 有些蔬菜中含有大量的農藥和化學物殘留，如果在食用之前沒有徹底清洗干凈，這些毒素就會在身體內堆積造成腸胃受損，影響身體健康。 2、野菜 近幾年來，在很多菜市場和超市中可以見到只有在農村才可以先找到野菜，這些野菜成為了很多養生人士心目中的“健康綠色蔬菜”，而且，很多老年人也熱衷于吃野生菜，并不是所有的野菜都可以吃。 在城市中生活的人選擇去郊外或者去往農村挖野菜吃，不管什么樣的野菜都要拿回家洗洗吃，不認識的野菜千萬不要隨便吃，雖然野菜生長在田間地頭，沒有被噴灑農藥，但是有些野菜也是有一定毒性的，經常吃不利于腸胃健康，嚴重的情況下還有可能造成食物中毒。 3、生長在化工廠附近的蔬菜 近十幾年以來，我國重工業發展越來越迅速，帶來的空氣污染、水污染也比較嚴重，雖然國家針對環境污染這方面已經進行了重大調控，但是國家經濟的運轉也離不開這些工廠所帶來的經濟稅收，由于工廠占地比較多，而且大多建在農村偏遠地區，有些工廠附近就是菜地。 有些菜農會在工廠附近種上綠葉菜，有些人覺得這些地方的蔬菜生長速度比較好，但是由于工廠附近的空氣、地下水都受到了一定的污染，在這種惡劣環境下生長出來的蔬菜有可能會含有一些有害物質，長時間吃這種蔬菜會導致胃黏膜受損，長此以往不利于身體健康。 02天然“養胃菜”公布，平時要多吃，或能增強胃動力 甘藍 甘藍性平味甘，中醫認為入胃、腎二經，還曾是世界衛生組織公開推薦過的最佳蔬菜之一，被稱為“天然養胃菜”。甘藍中含有豐富的維生素K1以及維生素U，經常吃可以預防胃部潰瘍的出現，保護并修復受損的胃黏膜，保持胃部細胞活躍旺盛，從而降低腸道病變的幾率。 經過現代醫學人員研究發現，甘藍中含有某種“潰瘍愈合因子”，對胃潰瘍有很好的治療作用，是胃潰瘍患者的有效食品，腸胃不好的人可以在平時常吃。甘藍中幾乎不含脂肪，做菜時最好用橄欖油烹飪，因為在這種不飽和油脂的幫助下，甘藍中的各種脂溶性維生素才能更好的釋放出來，被機體充分吸收利用，起到養胃效果。 南瓜 冬天很多人的餐桌上都可以見到南瓜的身影，老人和孩子非常喜歡吃軟糯香甜的南瓜，南瓜具有很好的養胃作用，含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、果膠，可以保護胃黏膜免受刺激性食物的傷害，其中的營養物質容易被腸胃吸收利用。 蒸南瓜、南瓜粥是人們餐桌上常見的養胃美食，大家可以在平時常吃，也可以當把南瓜當作主食來吃，有減肥瘦身的作用。 圓白菜 圓白菜近幾年來也被養生人士稱為天然養胃蔬菜，不僅具有生津止渴、健脾養胃的功效，還能加快加速胃酸的分泌，保護脆弱的胃黏膜，對于本身腸胃不好的人來說，可以將圓白菜榨成汁，然后加入適量的蜂蜜，每天喝一杯，對促進胃潰瘍愈合有很好的作用。 除此之外，要想養胃，也可以在平時多多運動鍛煉，比如慢跑、散步、打太極等，可以加快機體血液循環，維持體溫，對于養護腸胃也有很多好處。 秋葵 吃過秋葵的人相信都知道，秋葵中還有一種透明的粘液，是由果膠和糖類組成，這種黏液可以保護我們的腸胃病，促進腸胃蠕動，預防便秘的出現，潤腸通便，是不可多得的健康食材。 秋葵的烹飪方法多種多樣，常見的秋葵蒸蛋、涼拌秋葵等都非常美味，把秋葵切好之后用開水焯熟，用調料拌好，味道鮮美無比，口感脆嫩。 白蘿卜 常言道：冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方。白蘿卜中含有豐富的淀粉類和芥末油，常吃能夠促進腸胃蠕動，幫助消化食物，增進胃病患者的食欲。 其中含有的干擾素誘生劑活性強，生吃或榨汁可以刺激消化道產生干擾素，有效改善胃炎引起的腹脹、便秘、疼痛等腸胃不適癥狀，喜歡吃白蘿卜的人可以在冬季常吃，有很好的養生作用。 結語：在平時大家一定要注意飲食規律，多吃一些易消化的食材，也要注意適當運動，吃完飯之后可以算時間揉一下腹部，促進消化，如果頻繁胃疼，建議及早就醫，對癥治療。 |
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