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所謂民以食為天，“吃”可以說是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊粋€(gè)重要組成部分，是我們生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，各個(gè)器官、組織、細(xì)胞都是通過血液中的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。 血液中的營養(yǎng)物質(zhì)來自于我們吃進(jìn)去的各種食物，因此無論是養(yǎng)生的專家還是醫(yī)生都告訴我們要多食用維生素、膳食纖維等谷類物質(zhì)，膳食纖維有利于我們的腸胃蠕動(dòng)，它不含脂類，可以滿足身體所需營養(yǎng)的同時(shí)也能促進(jìn)新陳代謝。 腸胃是我們吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，把大分子營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為小分子營養(yǎng)物質(zhì)，再經(jīng)過腸壁細(xì)胞傳送到血液中去。而肝臟則是有“啞巴器官”之稱，這是因?yàn)槟c胃等痛覺神經(jīng)可以達(dá)到50%～65%，而肝臟的痛覺神經(jīng)僅含3%左右。
研究表明：現(xiàn)在的腸胃疾病越來越趨于年輕化，年輕人一般不愛吃早飯，飲食也很不規(guī)律，熬夜等問題加劇了患腸胃疾病的幾率。 消化醫(yī)生：3種蔬菜，“倒貼錢”也不能吃1、工廠附近的蔬菜 現(xiàn)如今科技越來越發(fā)達(dá)，生活中大都是高科技的產(chǎn)物，重工業(yè)發(fā)展也迅速崛起，相應(yīng)的工廠也越來越多，無論是做什么的廠子都會(huì)有一定的污染排放，從而破壞周邊土壤、空氣、水源等。 隨著物質(zhì)文明的發(fā)展，人們也越發(fā)注重身體健康狀況，“養(yǎng)生”一詞也越來越頻繁地出現(xiàn)在人們的視野中，人們開始關(guān)注食用蔬菜水果的營養(yǎng)價(jià)值，偏向味道鮮美的同時(shí)還要求營養(yǎng)價(jià)值高。 很多菜農(nóng)喜歡把蔬菜種在臨近水源的地方，這種地方土壤肥沃、水源便利，但是由于很多工廠喜歡將加工用的污水廢水排放在河里，這些水都是污染過后流下來的，蔬菜種植在這種水源附近，會(huì)被重金屬污染，不但會(huì)引發(fā)腸胃疾病，還會(huì)堆積在體內(nèi)無法排出。
2、野菜 很多人都覺得野菜味道比種植的蔬菜鮮美，同時(shí)營養(yǎng)價(jià)值也更為豐富，并且生存在野外沒有農(nóng)藥殘留，其實(shí)一些具備中草藥價(jià)值的野生植物營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很豐富，但是在生活中無法辨別哪些野菜是有營養(yǎng)的，哪些野菜是有毒的。 醫(yī)生說過：不認(rèn)識(shí)的野菜千萬不要采，有時(shí)平平無奇的一棵草可能要我們付出生命的代價(jià)，并且很多人沒學(xué)過藥理知識(shí)就隨便采藥治病，我們不知道該如何處理，不懂劑量，貿(mào)然食用很有可能傷害腸胃，有毒物質(zhì)還有可能堆積體內(nèi)。
3、噴灑保鮮劑的蔬菜 蔬菜中含有許多人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，維生素C、維生素A都是人體不能自我滿足用來補(bǔ)給的，大部分脂溶性維生素都藏在蔬菜中。 很多商家抓住了消費(fèi)者喜歡新鮮蔬菜的想法，會(huì)讓我們看到的是新鮮的蔬菜，但是食用的確是不那么新鮮的，這是因?yàn)樗麄儠?huì)在新鮮的蔬菜上噴灑大量添加劑和防腐劑來增加蔬菜的保鮮度，如果我們看到的蔬菜處于翠綠色或者鮮綠色，那我們就要重視起來，很大可能是因?yàn)樯碳覈姙⒘朔栏瘎⒈ｕr劑。
有很多商家為了節(jié)約成本所用的防腐劑、保鮮劑都是不合格的，含有很多對(duì)人體有害的物質(zhì)，長期食用容易導(dǎo)致腸胃疾病和腸胃功能紊亂。 若身體出現(xiàn)了這些表現(xiàn)癥狀，或許是胃部出現(xiàn)了病變1、體重減輕 很多腸胃疾病的表現(xiàn)癥狀之一就是食欲不振、消化不良，這是因?yàn)槲覀兊拇x功能主要靠脂溶性維生素維持，攝入不平衡的維生素含量過低，很容易導(dǎo)致腸胃疾病。 長時(shí)間食欲不振、消化不良容易引起營養(yǎng)不良，腸胃無法正常攝入營養(yǎng)物質(zhì)，從而導(dǎo)致代謝功能紊亂，長時(shí)間這樣最終導(dǎo)致體重下降。
2、腹部腫塊 飲食不規(guī)律、長期營養(yǎng)不良、微量元素?cái)z入不足很容易導(dǎo)致血液中無法得到充足的氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，從而導(dǎo)致腸胃疾病以及肝功能受損。 一般這種狀況只需解決根本原因：飲食不規(guī)律、營養(yǎng)攝入不均衡，只要進(jìn)行合理的膳食調(diào)理就會(huì)得到改善，所以一旦發(fā)現(xiàn)這種狀況不要慌張，及時(shí)調(diào)理從而避免誘發(fā)其他疾病。 3、反酸、燒心 腸胃功能受損、消化不良等會(huì)引發(fā)反酸燒心的情況，或者長時(shí)間營養(yǎng)缺乏后突然補(bǔ)充過剩的營養(yǎng)，這頓飯的營養(yǎng)無法補(bǔ)充以往欠缺的營養(yǎng)，從而導(dǎo)致消化系統(tǒng)疾病，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引發(fā)食物反流。
天然養(yǎng)胃菜被發(fā)現(xiàn)，常吃，促進(jìn)胃活力1、甘藍(lán) 甘藍(lán)被譽(yù)為“天然養(yǎng)胃菜”，是經(jīng)過世界衛(wèi)生組織認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)蔬菜，甘藍(lán)中含有大量維生素，其中維生素K1及維生素U能夠有效地預(yù)防胃潰瘍、修復(fù)胃黏膜，從而降低患腸胃疾病的概率。 甘藍(lán)中的營養(yǎng)大部分都是維生素類，幾乎不含有脂質(zhì)，經(jīng)過橄欖油的烹飪，維生素更容易被人體吸收。 2、南瓜 南瓜軟糯甘甜，深受大眾喜歡，南瓜有很好的養(yǎng)胃功能，很多醫(yī)生建議病人多食用南瓜，這是因?yàn)槟瞎现泻胸S富的膳食纖維、維生素、碳水化合物，這些物質(zhì)能夠很好地保護(hù)胃粘膜。 同時(shí)還要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，多運(yùn)動(dòng)有益機(jī)體的血液循環(huán)、加快新陳代謝、有助于有害物質(zhì)的排出。 胃是人體很重要的器官，所以日常要注重均衡飲食，規(guī)律飲食。 |
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