 “醒醒，叫你呢!”睡意朦朧中，妻推了我一把。 睜開惺忪的雙眼，打開手機一看，5點鐘，還不到自己設置的起床鬧鐘時間。 “寨勇，起吧！”又聽到母親喚我的聲音。 “嗯，起來了！”我回應著，快速地穿上衣服走出臥室。 餐廳的燈正亮著，餐桌上放著一碗冒著熱氣的水餃，母親端著一碗湯，正從廚房走出。 “安耳朵啦，趕緊吃吧。” “這么早，肚里不餓，吃不下?！?/p> “少吃兩個，冬下安耳朵嘞。”
嚼一口，真香！頓時吃了起來。 同時隨手翻看手機，發現日歷一個app上推來一個唯美的頁面，上面有不少內容：12月21日23:59，陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。 從古至今，民間均由“冬至大似年”“冬至餃子夏至面”之說。 餃子原名也叫“嬌耳”。古時候，冬天寒冷，衣物不足，為了防止耳朵被凍掉，就要先安上一副耳朵。古人仿耳朵做成餃子，故稱之為“嬌耳”。 “安耳朵”，就是吃餃子。冬至吃餃子，一冬不會凍耳朵。 冬至這天，無論在哪里，吃都是重中之重。 北方人對餃子愛的過于深沉，可謂無餃子，不過節。 我學校有早讀，一般都是不到5:30就要往學校趕，早飯一般是不吃的。 母親已摸清這條規律，隔天一次我沒有早讀有時間吃飯時，她都會起得比較早，等到我起床時，飯就早已做好，而有早讀時是來不及的。 但今天我們起得都比往常更早，并且還吃上了香噴噴的餃子。 一想到調餡、和面、搟皮、包捏、煮滾等一系列的活兒，估計母親4點就已經起床擺弄了，心里頓時感覺熱乎乎的。
不知道是從什么時候起，一向喜歡吃買來的速凍水餃的兒子，突然間就不喜歡吃速凍水餃了，只喜歡吃奶奶親手包的餃子。早飯他一般也是不咋吃的，但今天上學前他肯定會飽餐一頓了。
室外，皓月朗空，疏星閃爍，寒風襲面，但今日一點也不覺得冷，心里反而暖暖的... ... 作者簡介 魏寨勇，河南省濮陽市南樂縣博文中學語文老師。喜歡文藝創作。 |
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