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大紅袍 武夷大紅袍屬武夷巖茶中的珍品，“武夷四大名叢”之首，被稱為烏龍茶中的茶圣，是以福建省武夷山九龍窠高巖峭壁上的名叢大紅袍的鮮葉制成。現九龍窠陡峭絕壁上僅存6株原生茶樹，植于山腰石筑的壩欄內，樹齡已達千年。過去人們于每年5月13 ~ 15 日高架云梯采摘鮮葉，由于產量稀少，被視為稀世之珍。 從元明以來,大紅袍就為歷代皇室貢品。2006 年，武夷山市政府決定停采留養大紅袍母樹， 現在所能見到的大紅袍茶均為采取無性繁殖的技術培育出的產品。 品質特征:制成后的大紅袍茶條緊，色澤綠褐鮮潤，沖泡后的湯色橙黃，香氣馥郁，味勝幽蘭，耐沖泡，久泡仍余花香。  大紅袍 武夷巖茶 產于武夷山的烏龍茶被通稱為“武夷巖茶”，因產茶地點的不同，又有正巖茶、半巖茶、洲茶之分。巖茶各品種中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜最為著名，合稱為“四大名叢”，其他品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等。武夷巖茶的制法通常采用深發酵、重焙火，沖泡后具有“清、香、甘、活”的特點，被總結為“巖韻”，所以從明清至今一直受到廣大國人的喜愛。 鐵羅漢 鐵羅漢是巖茶中的珍品，原產于福建武夷山市慧苑巖的內鬼洞中，是武夷'四大名叢”之一。采制工藝與“大紅袍”相似。 品質特征:葉大而長，葉色細嫩有光，成茶條索緊結，色澤褐綠，沖泡后湯色橙黃明亮,香氣濃郁,“巖韻”突出，沖泡多次仍具茶香。  鐵羅漢 鐵羅漢的傳說 福建省武夷山的慧苑寺內有一僧人法號積慧，擅長制茶。經他所采制的茶葉清香撲鼻、醇厚甘爽，飲后神清目朗，所以寺廟及附近的村民都很喜歡他所制作的茶葉。大家又因為他皮膚黝黑，身材魁梧健壯，很像一尊羅漢，所以都稱他為“鐵羅漢”。有一天，積慧發現了一株茶樹，這棵樹的樹冠高大挺拔，枝條粗壯，新鮮的芽葉毛茸茸的，并散發出一股誘人的清香。他欣喜地采下鮮葉帶回寺中，將其制作成茶，還請鄉親們一起品嘗。鄉親們認為，既然是他發現了茶樹，又是他將其制作成茶，便以他的名字來命名此茶，“鐵羅漢”茶由此得名。 總結：今天你學會了嗎 一名熱愛生活額室內外設計師 |
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