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昨天是我們中國的傳統節日——端午節，又稱龍舟節、重午節等，有著吃粽子、吃五黃、喝雄黃酒等飲食習俗。寄托著人們對美好生活、身體健康的愿望。端午又3天假期，就是從6月3日到6月5日，一共3天假期。現在是特殊時期，很多人都不會出去玩了，會在家里做一大桌好吃好喝的，一家人高高興興過端午了。 其實端午節家宴也很重要，所吃的菜肴不僅要美味還要帶著美好的寓意，而且端午過后將迎來一年一度的高考，不少家人趁著端午節為學子們加油祝福！我家無論大小節日，都會做一桌家人愛吃的菜，算是慶祝節日了。端午節也是一樣，葷素搭配做了7道菜，還有粽子和南瓜餅，更有時令水果，看看豐盛嗎？
香酥鴨，是老公去買的，外皮香酥，還撒上了孜然粉和辣椒粉，燒烤味濃濃，真不錯，平時很少吃，過節吃點換換口味吧。 麻辣臘腸，這是自己加工的，蒸一蒸就好了，作為端午節菜，開胃又好吃。
咸鴨蛋，端午節的標配，粽子和咸鴨蛋都是過節食品，這是老傳統了。
香酥帶魚，加淀粉和面粉成面糊，用菜籽油炸出來，撒上孜然粉和辣椒粉。香噴噴的上桌了。
爆炒莧菜，是我家端午節保留的一道菜時令菜，每年必有，加點大蒜片，大火爆炒出來，下莧菜，快速翻炒均勻，加點鹽翻炒即可出鍋。
燜燒武昌魚，是現買新鮮活蹦亂跳的，老公早上買的，回家就下鍋燒出來，魚肉又鮮又嫩，好吃得不得了。這是我家過節的老規矩了，逢節一條魚，“年年有魚”，家人都習慣了這個規矩了，等著吃魚了！
白蘿卜燉臘肉，是自然風干的臘肉，沒有煙熏味，泡泡清洗，切片，炒出油脂，把油倒出來，加白蘿卜翻炒出香味，加點紅燒醬油翻炒出醬香味，加姜加清水大火燒開，再用白瓷煲小火慢慢燉出來，白蘿卜吸收了臘肉的香味，綿軟好吃，臘肉不油膩，真是不錯。
炸南瓜餅，好久沒吃了，炸的金黃酥香，甜軟糯糯，真好吃，作為過節小甜品真不錯。
粽子，這是廣東潮汕甜咸雙拼味道，里面有蛋黃，蝦仁、板栗、豆沙等等，又甜又咸，是我喜歡的味道。
水果——杏子、櫻桃、荔枝，都是時令水果，作為端午節吃，真是不錯，也是價廉物美的好季節。
雖然是簡單的7個菜，一個小點心，但是家人喜歡，我也樂得在做其它了，畢竟三口之家，做多了吃不完，就這些還剩下很多，光盤的就是爆炒莧菜和南瓜餅，其它就真的成剩菜了，要吃兩天了。
小伙伴們，你家端午節家宴是在家吃？還是在外面吃？ 跟著可可做飯菜，給家人一份關愛，一份健康保障卡！ |
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