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到了夏天，雖然天氣炎熱，但卻可以品嘗到各種新鮮的水果蔬菜。 相信大家都聽過“桃花四散飛，桃子壓枝垂”這句話。炎熱的夏季，各種美味的桃子成熟，可謂是到了桃子的美味盛宴。 正所謂“桃養人，杏傷人”，桃子中富含人體所必需的大量營養元素，比如維C、鉀、鈣、鎂、鐵等物質含量比蘋果還高，有“天下第一果”的美譽。竟然如此，夏天吃桃子究竟對身體有哪些好處呢？
比蘋果養人的“夏季第一果” ，或有助補氣養血，降壓通便【夏天吃桃最養人】 補氣養血 從中醫角度來講，桃子味甘，酸性溫，具有補益氣血、活血化瘀的作用。 因此對生活中那些氣血虧虛或者面黃肌瘦，心悸氣短等癥狀的患者可起到一定緩解的效果。 尤其是桃子中的鐵含量，要比蘋果和梨的含量高出4~6倍，患有缺鐵性貧血的患者，不妨多吃桃子，可起到輔助緩解補鐵，預防貧血的效果。
潤腸通便 桃子味道甘甜，但是略帶一絲酸味，有止咳，潤腸，緩解疲勞的功效，而且含多種維生素以及礦物質，尤其是果酸含量，其次纖維成分果膠也非常豐富，可有效促進腸胃蠕動緩解預防便秘的發生。 輔助控壓 在所有水果中，桃子可謂是典型的高鉀低鈉食物，鉀元素含量非常高，大約為166毫克/100克，是蘋果和梨的1.5倍左右。 有研究發現桃子中富含多酚類物質，所以吃桃子會直接影響激素的分泌以及活性，進而起到降低血壓，保護心腦血管的功效。 因此很適合高血壓人群和低鉀血癥人群食用。
桃子這樣吃營養翻倍收到桃子，屬于水果中的一種，清洗一下便可直接吃，但其實桃子還有其他不同的健康吃法，比如說： 桃子銀耳羹 銀耳有滋陰清熱健脾開胃之功效，而桃子具有補益氣血，而且性溫溫和。在炎熱的夏季具有很好的滋補效果，很適合面黃肌瘦氣血虧損的人食用。 黃桃蜜汁肉 桃子養心血，性溫，豬肉是甘涼之品，兩者結合寒熱搭配，應季養生。
常吃桃子對身體真的好處多多，但是吃桃子也是有講究的，若不注意可能會給身體帶來不適。 吃桃子有講究不宜多吃 吃桃子雖然對身體好處多多，但建議大家每天吃一個桃子就足夠了，最好在兩餐之間吃。之所以說桃子不可過量食用，是因為吃多了很容易引起腸胃不適，導致腸胃疼痛，影響正常消化。 有研究發現桃子的升糖指數為28屬于低升糖指數的水果，因此對糖尿病患者也是可以適當食用的。
沒熟的桃子不要吃 未成熟的桃子中含有較多的氰苷物質，如果食用過多，易導致中毒。 過敏人群謹慎食用 桃子是最容易誘發過敏的水果之一，之所以這樣說，可能是因為桃子表面的那層桃毛。如果對桃子過敏的話，可以試著吃桃罐頭或者煮熟后的桃子，可有效避免過敏的情況，還可攝取桃子中的營養成分。 常見的過敏反應有嘴角發紅、脫皮、瘙癢等癥狀，那應該立即停止食用，癥狀較重的需及時到院就診。
另外還有人對桃毛過敏，很多人是想到用水清洗，但效果并不理想，不妨試著用下面兩個小竅門或可有效緩解過敏的反應。 ①用鹽干搓 ②用淘米水清洗 擴展閱讀——桃子選購方法1、同一品種的桃子相比較，個頭越大的看上去果形端正，色澤鮮艷最佳。 其次看桃毛在桃子的表面有一層密級的小絨毛分布，說明桃子新鮮，如果絨毛減少或者已經不存在說明桃子已經不新鮮了，建議不要購買。
2、看桃子底色，尤其是靠近頸部的部分，如果是金黃色或者奶黃色的話，說明桃子已經成熟了，這是桃子成熟的標志，如果顏色有點兒綠，在室溫下放置1~2天，現在室溫比較高，很快可以熟透，吃起來口感更好。 3、觀察果肉顏色，如果果肉白凈且粗纖維比較少，桃肉質柔嫩，汁水豐富，皮容易剝離，是最好的。 |
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