無(wú)花果好處多！有這些毛病的人趕緊吃起來(lái)

亞太日?qǐng)?bào) Hannah

無(wú)花果是我們能找到的最古老的栽培水果之一，它們甜美、蜂蜜般的味道和果醬狀的質(zhì)地深受喜歡。

無(wú)花果薄薄的紫色外皮和紅色的果肉都可以食用，它們是纖維、維生素和礦物質(zhì)的重要來(lái)源，可以為許多健康帶來(lái)好處。

無(wú)花果通常分為新鮮或干吃?xún)煞N形式，無(wú)花果干的含糖量會(huì)明顯高于新鮮無(wú)花果，因此食用新鮮無(wú)花果是減少糖份攝入和限制卡路里的理想選擇。

無(wú)花果富含纖維，可以軟化大便并增加體積，幫助更好地改善便秘情況。有研究表明，腸易激綜合征患者每天吃約45克干無(wú)花果，疼痛、腹脹和便秘等癥狀會(huì)明顯減輕。

纖維攝入也與心臟和血管健康密切相關(guān)。無(wú)花果有助于改善血壓和膽固醇，當(dāng)無(wú)花果包含在整體健康飲食中時(shí)，會(huì)有助于改善心臟健康和血液流動(dòng)。

此外，有限的證據(jù)表明無(wú)花果可以在血糖和葡萄糖代謝中發(fā)揮作用。雖然幾乎沒(méi)有直接數(shù)據(jù)表明無(wú)花果可以幫助控制血糖，但富含纖維的新鮮無(wú)花果如果添加到健康飲食中，可能有助于控制血糖。

新鮮無(wú)花果一般多見(jiàn)于夏季和秋季之間，它們易于變質(zhì)，應(yīng)該在購(gòu)買(mǎi)后兩天內(nèi)吃掉。成熟的無(wú)花果有甜味，豐滿(mǎn)而嫩，如果未成熟，請(qǐng)?jiān)谑覝叵路胖靡欢螘r(shí)間。無(wú)花果干的保質(zhì)期要長(zhǎng)得多，但是無(wú)花果干的糖含量要高得多，應(yīng)該減少食用。

吃無(wú)花果的方式有很多，可以切小塊后撒在沙拉上，也可以烘烤或者搭配堅(jiān)果食用，每天吃一些新鮮無(wú)花果，是健康生活的好選擇。

(來(lái)源：亞太日?qǐng)?bào) APD News)