處暑已至,暑氣漸止,但“秋老虎”發威不可小覷。秋天天干氣燥,很容易上火,總覺得口中苦澀,甚至出現嘴角起泡、肺熱咳嗽等現象。 ![]() 燥則潤之,秋天要適當喝些滋陰潤燥的湯水。小妹給大家帶來5款滋補的養生羹,清熱去火,潤燥又安神,一天一碗超滋潤~ ![]() 食RECIPE譜 1. 三白飲 2. 蓮藕糯米羹 3. 南瓜小米糊 4. 山藥百合牛奶羹 5. 紅棗枸杞銀耳羹 三白飲 秋天氣候干燥,將銀耳,百合,雪梨三樣食材放一起,打成湯羹,清甜滋潤,營養好喝,特別適合秋天,做法也很簡單哦~ ![]() 食 材 主料:梨1個、銀耳1小朵、百合1個 輔料:蜂蜜適量、干桂花適量 做 法 1. 銀耳提前用冷水泡發后,清洗干凈。 2. 百合摘去外面的老葉瓣,去掉根部,清洗干凈,把每一個葉瓣掰開,再把葉瓣內層的衣膜撕去。 3. 梨去皮切小塊,和百合、銀耳一起放入破壁機里,加入最高水位線。 4. 選擇“豆漿功能”,程序結束后,把打好的豆漿倒出,加入蜂蜜,再撒些干桂花就可以喝了。 做出來的三白飲,入口細膩,口感潤滑,桂花的香甜氣息,雪梨的清潤可口,加上銀耳和百合,配比得當,真是一道美容養顏、潤肺止咳的美食~ ![]() 蓮藕糯米羹 蓮藕有清熱去火、滋陰潤燥的作用,用蓮藕做出來的羹,細膩嫩滑,入口綿柔,和糯米、花生搭配在一起,打成香濃的米糊,比煮粥更簡單省時,也比喝牛奶豆漿營養足~ ![]() 食 材 主料:蓮藕1塊、糯米1小碗、花生1把 輔料:桂花少許、冰糖適量、枸杞少許 做 法 1. 糯米清洗干凈,浸泡1小時,花生清洗干凈,浸泡30分鐘備用。 2. 將蓮藕洗凈后去皮,切成小塊。 3. 將糯米、花生、蓮藕塊倒入豆漿機中,加入清水,按“米糊鍵”即可。 4. 最后加入冰糖,攪拌均勻,撒上少許的桂花、枸杞點綴一下。 打出來的糊糊濃稠順滑,口感細膩,又甜又糯,香濃的花生和清香的蓮藕,與桂花的完美融合,一口下肚,唇齒留香,回味悠長~ ![]() 南瓜小米糊 俗話說:秋天到,南瓜俏。那么,來一碗好喝又養胃的小米南瓜糊吧,口感順滑,健脾養胃,大人寶寶都愛喝,用來當早餐再合適不過了~ ![]() 食 材 主料:南瓜50g、小米30g、紅棗6個、清水700ml 輔料:枸杞少許、冰糖適量 做 法 1. 南瓜洗凈,去皮切小塊,小米洗凈,紅棗洗凈去核。 2. 南瓜、小米、紅棗加入破壁機中,加幾塊冰糖,加700ml清水,按下“豆漿”鍵即可。 3. 南瓜小米糊做好后,可以放幾顆枸杞點綴一下哦。 南瓜的粉糯香甜和小米的柔綿清香,恰到好處地融合到一起,不僅營養豐富,還養胃健脾,促進食欲,真的是連喝三天都不膩~ ![]() 山藥百合牛奶羹 百合、山藥搭配在一起制成羹,再加上牛奶,雪白雪白的,口感細膩綿軟,還有濃濃的奶香味,潤肺又營養,還健脾養胃,大人小孩都可食用~ ![]() 食 材 主料:鐵棍山藥1段、百合1個、牛奶500g 輔料:老冰糖適量、枸杞1小把 做 法 1. 山藥刨去皮后,洗凈切成小段,百合清洗干凈,并掰開撕去百合衣。 2. 蒸鍋中倒入適量水,把山藥和百合放入鍋中,蒸至山藥變軟(可以用筷子戳一下,能用筷子戳透即可關火)。 3. 蒸好的山藥和百合放涼后,放入破壁機中,倒入牛奶、老冰糖,按“米糊”功能。 4. 程序結束后,把山藥百合牛奶羹倒出來,用枸杞點綴一下就可以開喝啦。 稠厚的奶羹香甜順滑,舀一勺放進嘴里細細品味,再慢慢地滑進胃里,暖乎乎的,比牛奶豆漿好喝不止一點點~ ![]() 紅棗枸杞銀耳羹 銀耳配以紅棗、枸杞制成的甜羹,口感滑潤,不僅營養豐富,還有美容養顏、滋陰潤燥等功效,特別適合女性朋友食用。 ![]() 食 材 銀耳半朵、紅棗6個、紅枸杞1小把、清水500ml 做 法 1. 銀耳提前用清水泡發,撕成小朵,紅棗肉剪碎成小塊。 2. 將紅棗、銀耳、枸杞倒入豆漿機中,倒入清水,按米糊鍵。 3. 程序結束后,倒出即可開喝。 紅棗枸杞銀耳羹做法簡單又滋補,喝上一口黏糯香甜,滿滿的膠原蛋白,早晨起床來一碗,喝出好氣色~ ![]() |
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