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大部分人都習慣吃飯時先吃主食，再吃菜，也有的人從未注意過自己的吃飯順序…… 其實糖友要控制血糖，食物的選擇對于糖友來說固然很重要，但正確的進餐順序也不能忽視，它也與血糖有著很大的關系呢？ 有研究用數據證明了吃飯順序不同對血糖影響的差別（如下圖）。
研究成果： 紅色線為先吃碳水組的餐后血漿葡萄糖水平，藍色線組為后吃碳水組。后者（先吃蛋白質類食物）顯然平穩得多，也低得多。 糖友可以按照以下順序吃飯，這樣有利于減少和延緩熱量吸收，防止血糖升高。 先喝湯 湯要清淡，如菠菜湯等，但要避免高熱量、高脂肪的濃湯（有的地方有喝湯習慣）。 再吃菜 喝完湯再吃幾口蔬菜（沒有喝湯習慣的糖友直接就先吃蔬菜），蔬菜含有豐富的維生素和膳食纖維，這樣可防止之后吃進來的熱量高的糖類等被快速吸收。 然后吃肉 菜加上湯，這樣就有三成的飽腹感了。此時，吃點魚肉等蛋白質，還可控制肥肉的攝入。 最后吃糧 如米飯、饅頭等，主食吸收快，最后吃主食，可減少碳水化合物的吸收。延緩餐后血糖的升高。主食與菜類等混合、交替進食。 糖友選擇主食時也要注意：少稀多干，多吃一些富含膳食纖維的食物，如小米、窩窩頭等，這些粗糧在胃里消化的時間長，血糖上升較慢，可以有效抑制糖友餐后血糖的升高。 水果什么時候吃好呢？ 水果一般作為加餐食用也就是在兩次正餐中間（上午10點或下午3點左右）或睡前一小時吃，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰島素負擔過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。 除了吃飯順序以外還，糖友吃飯時還要做到這四點，血糖控制會更輕松哦~ 01吃飯速度不宜快 吃飯要一口一口的吃，細嚼慢咽，不宜狼吞虎咽。 飯要一次盛好，不宜一點點的加著吃。 如果吃得太快，不容易產生飽腹感，會導致吃得過多。糖友每餐吃飯的時間宜控制在20—30分鐘。 02吃飯注意用餐品種 不宜多吃富含淀粉的食物，如果吃應減少主食的攝入量。多吃葉莖類蔬菜，少吃根類蔬菜。 喝湯時撇去湯面上的油；吃雞肉應該去掉雞皮和雞油；吃帶刺的魚比吃魚塊好，可以減慢進餐速度，增加飽腹感。 03飯菜溫度要適宜 飯菜溫度過高，容易損傷胃腸道黏膜；溫度過低，容易對胃腸道產生不良刺激，引起不適。 04飯菜分別吃 吃兩口菜，再吃兩口饅頭或米飯，而不要將菜倒入米飯中攪拌食用。 05用筷子吃飯 飯菜用筷子夾著吃，可有選擇地夾取食物，避免用勺挖著吃。 若是想讓血糖穩定，防止病情嚴重，日?？梢宰龊?件事 1、補充降糖營養 對于血糖高的人，應該多補充含有膳食纖維的纖唐一號，纖唐一號中含有集茯苓、雞腿菇、猴頭菇、姬松茸等多種特殊營養成分，被譽為胰島細胞修復的必須營養物質，能明顯改善胰腺血液循環，激活胰島細胞的釋放胰島素的能力，明顯提升胰島素對葡萄糖的代謝率，同時調節血脂血壓。 2、飲食調理 飲食是控制血糖的一個重要原因，平時大家要少吃油膩、辛辣等食物，忌食甜食，可以適當吃些水果和蔬菜，減少胰島壓力。 此外，需要注意的是，嚴格控制主食攝入量，主食最好以粗糧為主，在保證不增加身體糖分和脂肪的前提下，還需要保證身體的基本營養，飲食不要太過于單一。 3、堅持運動 運動能提高身體對血糖濃度變化的敏感性,增強胰島素和受體親和力,并且可能增加肌肉對葡萄糖的利用,以此有效地改善糖代謝,達到降糖的目的。 4、養成良好作息 日常生活中養成良好的生活作息，可以加快代謝的速度，能夠促進身體中有害物質的代謝和分解，對血管健康也有一定的幫助，因此在生活中要盡量避免熬夜。 #纖唐一號##纖唐##唐纖谷# |
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