【原】立冬將至，建議過了50歲的人，要多吃“3黑3白”，順應節氣好入冬

簡食記 2022-11-06 發布于山東

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公歷11月7日是二十四節氣的“立冬”。“立”被稱為開始，而立冬則是冬季開始的意思。作為一年之中的第十九個節氣，立冬后就意味著今年冬季正式來臨。秋季干燥少雨的氣候逐漸過去，開始向陰雨寒凍的氣候過渡。此時，作為季節節點，草木開始凋零，蟄蟲開始休眠，萬物活動趨向休止。所以，立冬也是人體休養的好時節。

俗話說：“立冬進補，來年打虎”！此時，人體應該怎樣調節呢？

首先，是在睡眠上做出細微的調節。根據《黃帝內經》中指出，此時要注意“早臥晚起，必待日光”。其意思就是說，寒冬季節應遵循人體陰陽轉換的生理機能，盡量做到早睡晚起，日出而作。保證充足的睡眠，有利于身體健康。

再就是，機體要注意保暖。立冬節氣到來之后，氣溫逐漸降低，此時要注意添衣保暖。尤其是出門的時候，手，腳，肚子都不要裸露在外面。睡覺前最好是用熱水泡腳。

適當的體育鍛煉，也不是說天冷了就不出門了，就不體育鍛煉了。此時更要多外出走動，適應天地之間的寒涼之氣，激發身體的潛能，提高免疫力。當然，外出鍛煉最好是在太陽出來之后，下山之前最為適宜。盡量不要出現大汗淋漓的情況，身體微熱即可。

進食需要以溫補為主。此時宜吃一些溫補的食物，給腸胃一個循序漸進的適應過程?？梢远喑渣c羊肉，牛肉，栗子，桂圓等溫熱的食物。好好的溫補機體，幫助嚴冬來臨時御寒。

立冬將至，建議過了50歲的人，要多吃“3黑3白”，順應節氣好入冬

“3黑”

1：黑木耳，木耳具有潤肺的效果，不管是喝熱湯還是燉菜，都可以加點木耳進去，既能增加風味，又能豐富營養。

2：紫菜，紫菜含有豐富的蛋白質，具有補腎養心的效果。不管是做一碗紫菜蛋花湯，還是搭配其它食材一起食用，都是非常不錯的。

3：烏雞，烏雞含有豐富的維生素，以及人體所需的多種微量元素，冬天經常喝烏雞湯，對身體有滋補，增強抵抗力的作用。

“3白”

1：山藥，山藥對腎臟特別好，也很容易被機體吸收，養胃的同時也能起到滋養喉嚨的作用。山藥的做法極為廣泛，煲湯，熬粥，搭配排骨，雞肉都是非常不錯的。

2：蓮藕，秋藕最養人這大家都知道，秋天的蓮藕不光是營養價值高，而且還極易消化。新鮮的蓮藕可以用其與鯽魚或者排骨一起煮湯，既暖心暖胃又有營養。

3：白蘿卜，“冬吃蘿卜夏吃姜”這句俗語相信大家都聽說過吧！冬天的蘿卜最養人，尤其是脆嫩的白蘿卜，不光能增加身體的抵抗力，補充營養，而且還能增加腸胃的蠕動，加快代謝。白蘿卜的做法，最好是煲湯，搭配鯽魚，排骨，鴨肉，羊肉都是非常不錯的。

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