枳實為蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果。5~6月收集自落的果實,除去雜質,自中部橫切為兩半,曬干或低溫干燥,較小者直接曬干或低溫干燥。我國長江流域及其以南各省區均有栽培。常見的栽培品種有:朱欒(小紅橙)、枸頭橙、江津酸橙等,分布江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。 中醫認為,枳實苦、辛、酸,溫。歸脾、胃經。破氣消積,化痰散痞。用于積滯內停,痞滿脹痛,瀉痢后重,大便不通,痰滯氣阻胸痹,結胸;胃下垂,脫肛,子宮脫垂。 【用法用量】3~9g。【注意】孕婦慎用。 現代研究表明: 枳實中含有橙皮苷,新橙皮苷,苦橙素等功能性成分,有緩解小腸痙攣,抑制血栓形成,抗潰瘍,強心,增加心腦腎血流量,升高血壓等作用。 枳實的具體功效與作用: 1、治療胃腸氣滯 枳實辛行苦降,入脾胃經,既能破氣除痞,又能消積導滯,故可用治療胃腸積滯,氣機不暢者。 治療食積氣滯,脘腹脹滿可以與山楂、麥芽、神曲等中藥同用。 2除滿止痛 枳實能行氣化瘀以消痞,破氣除滿而止痛。治療痰濁閉阻、胸陽不振之胸痹,胸中滿悶、疼痛者,可加薤白、桂枝同用; 治療痰熱結胸,可與黃連、瓜蔞、半夏同用;治療心下痞滿、食欲不振,可與半夏、厚樸同用. 3、雙向調節胃腸平滑肌功能 對胃腸平滑肌呈現出雙重功能,既能興奮胃腸,使蠕動增強,又有降低腸平滑肌張力和解痙功效。 其水煎劑灌胃能興奮胃平滑肌,對離體腸平滑肌起抑制作用,明顯降低其張力,抑制收縮。 本品在高濃度時對腸平滑肌起抑制作用,低濃度時對腸平滑肌先短暫抑制,后出現興奮作用。 4興奮子宮 其水煎劑對家兔離體或在體子宮,已孕或未孕子宮,均有顯著的興奮作用。收縮力、張力均增強,甚至出現強直性收縮。所以,孕婦忌食枳實。 枳實具體治療作用介紹如下: 1、大黃枳實茶 材料:枳實,大黃,白術,甘草,茶葉各20克。 做法:將諸藥研成粉,用開水沖泡代茶飲。 功效:有消積通便之功,適用于脾胃實熱型肥胖者。 2、枳實粥 材料:枳實10克,大米100克。 做法:將枳實用清水浸泡5-10分鐘,水煎取汁,加大米煮為稀粥即可。 功效:具有行氣消痰,散結消痞的功效,適用于脾胃氣滯,痰濕水飲所致的腕腹滿悶,飲食不消,心下堅痞,咳嗽胸痛,熱結便秘及胃下垂等癥。 3、枳實燉兔肉 材料:枳實,升麻各15克,黃芪30克,兔肉250克,蔥花,姜絲,料酒,鹽各適量。 做法:將枳實,黃芪,升麻三味藥裝入布袋中,放入砂鍋內,加水適量,煮沸后用小火煮20分鐘,去除藥渣,兔肉洗凈,切塊,放入砂鍋中,加蔥花,姜絲,料酒,鹽適量,大火燜酥即可。 功效:具有健胃益氣的功效,適用于脾胃虛弱,氣血不足者食用。 4、油燜枳實蘿卜 材料:白蘿卜400克,枳實10克,蝦米,豬油,蔥,姜,鹽各適量。 做法:將蘿卜洗凈,切塊,枳實洗凈,水煎,取汁備用,蔥,姜切絲。炒鍋放豬油,燒熱后放入蘿卜煸炒,再加蝦米,澆上藥汁,爆至爛熟,加蔥,姜絲,鹽調味即可。 適用人群:具有順氣行滯的功效,適用于氣滯型便秘者食用. 理氣藥一陳皮、青皮、枳實、枳殼的區別 1陳皮 辛苦溫,入肺脾經。 理氣健脾,燥濕化痰,和胃止嘔。行脾胃氣滯。 蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。 2青皮 辛苦溫,入肝膽胃經。疏肝破氣,消積化滯,破氣散結。 蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實的果皮。 3枳實 辛苦酸,微寒,入脾胃經。 破氣除痞,化痰消積。 除滿要藥。行中下焦氣滯。 蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果。 4枳殼 辛苦酸,微寒,入脾胃經。 開胸寬中,行滯消脹. 行中上焦氣滯。 蕓香科植物酸橙及其栽培變種的干燥將成熟果實。 枳實、枳殼,同出一物而性微寒,雖功效相似,但強弱不一。 枳實氣銳力猛,沉降下行,善破氣消積、化痰除痞,治食積便秘腹脹、瀉痢后重、痰滯胸痹等。 枳殼則力緩而長于理氣寬中除脹,多用于胸脅或脘腹脹滿及食積、便秘之輕癥。此外,二者與補氣升陽藥同用,又可治氣陷臟器垂等。 圖文演繹養生、健身、治未病知識,往下戳 |
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