斯普林特研究證實(shí)咖啡因確實(shí)能幫助人跑得更快

日本研究人員的一項(xiàng)新研究首次直接調(diào)查了咖啡因?qū)?00米短跑成績(jī)的影響。研究結(jié)果顯示，服用咖啡因的運(yùn)動(dòng)員可以明顯加快起跑時(shí)間。盡管國(guó)際體育界廣泛禁止使用提高成績(jī)的藥物，但咖啡因可能是一種不僅被允許，而且經(jīng)常被推薦的藥物。國(guó)際田徑聯(lián)合會(huì)（IAAF）實(shí)際上建議田徑運(yùn)動(dòng)員在"比賽環(huán)境"中使用咖啡因來(lái)優(yōu)化他們的表現(xiàn)。

從1984年開(kāi)始的大約20年里，世界反興奮劑機(jī)構(gòu)（WADA）禁止運(yùn)動(dòng)員攝入高水平的咖啡因。但是，由于咖啡因是一種普遍存在的藥物，而且對(duì)它的血液檢測(cè)可能相對(duì)不一致，許多運(yùn)動(dòng)員僅僅因?yàn)樵诒荣惖脑绯亢攘藥妆Х榷蛔ァＫ越钤?004年被取消，盡管大量的研究強(qiáng)調(diào)了這種藥物對(duì)成績(jī)的促進(jìn)作用。

"雖然以前的研究已經(jīng)調(diào)查了咖啡因?qū)ε懿交顒?dòng)的影響，但這些研究的證據(jù)不足以支持世界田徑協(xié)會(huì)的共識(shí)，"該項(xiàng)目的首席研究員、立命館大學(xué)的橋本武解釋道。"他們中的大多數(shù)研究了它對(duì)小于60米的單次短跑的影響。因此，研究咖啡因?qū)?00米短跑成績(jī)的促動(dòng)作用是很重要的"。

研究人員招募了13名大學(xué)年齡段的專業(yè)短跑運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在完成任何跑步測(cè)試之前，每個(gè)參與者都被給予適量的咖啡因（每公斤體重6毫克），并測(cè)量他們個(gè)人達(dá)到血漿濃度峰值的時(shí)間。這使研究人員能夠有效地將每個(gè)受試者的試跑時(shí)間定在他們血液濃度達(dá)到峰值的特定時(shí)刻。然后，每個(gè)受試者在補(bǔ)充咖啡因或安慰劑的情況下，完成了兩次獨(dú)立的100米計(jì)時(shí)試驗(yàn)，間隔時(shí)間至少一周。

總的來(lái)說(shuō)，研究人員發(fā)現(xiàn)，與安慰劑相比，補(bǔ)充咖啡因可以讓運(yùn)動(dòng)員的成績(jī)平均快0.14秒。這聽(tīng)起來(lái)可能不多，但對(duì)于專業(yè)短跑運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，這可能是第一和第六名之間的區(qū)別。

咖啡因?qū)ζ骄膛芩俣鹊淖畲蟾纳瓢l(fā)生在比賽的前40米，表明這種藥物在最初階段提供了更多的爆發(fā)力。在100米跑的最后階段，在安慰劑和咖啡因試驗(yàn)之間沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么差別。

研究人員指出，參與者的咖啡消費(fèi)行為并不影響他們?cè)跁r(shí)間試驗(yàn)中對(duì)咖啡因的反應(yīng)。因此，盡管所有參與者都被要求在試驗(yàn)當(dāng)天禁食咖啡因，但藥物對(duì)經(jīng)常喝咖啡的人和非習(xí)慣性消費(fèi)者一樣有效。

該研究還指出，攝入咖啡因的最佳時(shí)間往往是在比賽前至少60分鐘。那些需要更長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)達(dá)到血液濃度峰值的參與者（長(zhǎng)達(dá)90分鐘）也傾向于從咖啡因中獲得更大的改善。

橋本說(shuō)："從這項(xiàng)研究中獲得的見(jiàn)解為我們提供了第一個(gè)直接證據(jù)，證明咖啡因?qū)μ飶竭\(yùn)動(dòng)中的短跑有促進(jìn)作用。這也是直接支持世界田徑協(xié)會(huì)對(duì)咖啡因使用建議的證據(jù)。因此，這項(xiàng)研究提供了一個(gè)更多的優(yōu)勢(shì)，運(yùn)動(dòng)員可以利用它使自己更接近勝利"。

這項(xiàng)研究發(fā)表在《運(yùn)動(dòng)與科學(xué)》（Medicine & Science in Sports & Exercise）上。