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今年給我媽過生日，我媽說想吃粵菜了，找來找去，選擇了這家十六臺·經典廣東菜，叫上我兩個姨一起過來慶祝一下。 ??【美食攻略】 ??詳細地址：北三環中路福麗特收藏品市場永輝超市2樓 ??交通攻略：開車過來這個收藏品市場有自己的停車場還挺方便的 ??營業時間：11:00-14:30 17:00-21:30 ??推薦菜品： ??猛火生啫啫黃鱔：啫啫煲是我最喜歡的粵式料理方法了，用這個方式處理黃鱔效果真的不錯，短時間內的加熱讓濃香味道進入了黃鱔，但同時也讓魚肉沒有經過長時間蒸烤從而保持了鮮嫩有彈性的口感，這是我吃過黃鱔做法中最喜歡的了。 推薦指數：?????????? ??招牌桑拿雞：用的是廣東清遠雞，方法也很簡單，雞簡單腌制過后和配菜一起上蒸籠，20分鐘左右在你面前就做好了 吃起來“雞”味十足，完全突出了雞肉的嫩的口感，然后提供不同的蘸料可以按自己的需求來吃，也是特別經典的一道粵菜。 推薦指數：?????????? ??玻璃乳鴿：在廣東乳鴿要是做不好，那就真的不好混了，烤乳鴿突出的就是皮脆汁水多，他們家這個乳鴿基本是做到了，不過稍微底味有點不足，要是能再腌透一點就更好了。 推薦指數：???????? ??避風塘蝦球：很久沒吃避風塘炒的菜了，這家做的還是很到位的，尤其是蒜末和面包屑爆的特別香，聞起來就超級有食欲，蝦球也比較新鮮，彈性不錯，非常下飯的一個海鮮菜。 推薦指數：?????????? ??鮮花椒蒸黃花魚：這個魚的新鮮程度還不錯，蒸的整體味道也說得過去，不過就是感覺魚小了一些，四個人吃稍微有點不夠分的。 推薦指數：?????? ??餐廳環境：在古玩城的二層，古玩城本身有些環境雜亂，不過餐廳里還是比較整潔的，還掛了不少象征吉祥的東西比如獅子頭和錦鯉，一看就是粵菜館的風格。領班和部分服務員也是廣東的，而且后廚也都是粵菜師傅，這點很不錯。 ??人均消費：四個人買的套餐398元，人均100元 ??餐廳總分：4.7/5分          |
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