| 制首烏味甘澀，性微溫，歸肝腎兩經，具有補益精血，固腎烏須的功效，《本草綱目》記載“此物氣溫味苦澀，苦補腎，溫補肝……不寒不燥，功在地黃、天門冬諸藥之上”。黑芝麻味甘性平，色黑入腎經，具有補肝腎，益精血的功效，《本草備要》云“補肝腎，潤五臟，滑腸。”同樣黑豆色黑入腎，具有補腎氣養肝血的功效。核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。故本藥膳多用于肝腎虧虛，精血不足所致的頭暈頭痛，健忘失眠，白發脫發等。 |
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