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    雨水養生保健

     營養及健康管理 2023-03-01 發布于貴州

    雨水,顧名思義,指氣溫回升、冰雪融化、降水增多,故取名為雨水。隨著雨水節氣的到來,雪花紛飛,冷氣浸骨的天氣漸漸消失,而春風拂面,冰雪融化,濕潤的空氣、溫和的陽光和蕭蕭細雨的日子正向我們走來。

    雨水是24節氣中的第2個節氣。每年的正月十五前后(公歷2月18~20日),太陽黃經達330度時,是二十四節氣的雨水,今年的雨水節氣是2月19日。

    《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春后繼之雨水。且東風既解凍,則散而為雨矣?!币馑际钦f,雨水節氣前后,萬物開始萌動,春天就要到了。如在《逸周書》中就有雨水節后“鴻雁來”“草木萌動”等物候記載。我國古代將雨水分為三候:“一候獺祭魚;二候鴻雁來;三候草木萌動?!贝斯潥?,水獺開始捕魚了,將魚擺在岸邊如同先祭后食的樣子;五天過后,大雁開始從南方飛回北方;再過五天,在“潤物細無聲”的春雨中,草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此,大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。

    雨水節氣的天氣變化不定,是全年寒潮過程出現最多的時節之一,忽冷忽熱。由于溫度回升,是流行病、傳染病高發的季節;乍暖還寒的天氣對已萌動和返青生長的農作物危害很大,故有農諺說:“雨水有雨莊稼好,大春小春一片寶?!?/span>

    今天,我重點要說的是雨水節氣的養生保健。

    《黃帝內經》:“春主肝”,肝臟在春季活動比較旺盛。但肝木易克脾土,稍有不慎容易損害脾胃。同時,因為降雨的增多,濕氣加重,濕邪易困擾脾胃,所以,在這一時期,要注意對脾胃的養護,健脾利濕。

    飲食要“清”在飲食上要管住嘴,以清淡為主,在食物的烹飪上要突出“三少”,即少油、少鹽、少糖,如果非要加調料,盡量以少為佳。同時在食量上也要進行控制,以“少”為好,不要吃得太多、太飽,尤其要控制晚飯的量。在飲食的品種上要“素”和“鮮”,以各類時令蔬菜為主,不要過多吃大魚大肉和動物內臟等 “發物”,以免引起腸胃疾病。

    春季養脾的重點,首先在于調暢肝臟,保持肝氣調和順暢,在飲食上要保持均衡,食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例。同時還要保持五味不偏,盡量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜。其次,要注意健脾利濕。內以養護脾氣,外以清利濕邪,從而達到養脾的目的。春寒料峭,濕氣一般夾“寒”而來,因此雨水前后必須注意保暖,切勿受涼。同時少食生冷之物,以顧護脾胃陽氣。平時可適當多吃如鯽魚、胡蘿卜、山藥、小米等食物,以達到健脾的目的。

    起居宜“閑”在生活方式上要講究“悠閑”。“春眠不覺曉”,谷雨前后,人容易發困,尤其對上班族來說是一件比較痛苦的事。這時,就要學會自我調節,把生活的節奏適當慢下來。但“閑”并不是叫人偷懶、坐著不動,而是倡導起居要“有節”,要走出去散步、郊游、放風箏,使身心處在平和的狀態之下,使身心與節令同步同頻,起到養生的效果。

    雨水時節尚屬早春,此時大氣乍暖還寒,氣溫尚低,且晝夜溫差變化大,濕度增加。雨水時氣溫雖然不像寒冬臘月時那么低,但由于大氣轉暖,人體的毛孔開始打開,對風寒之邪的抵抗力有所降低,故人們不應急于脫去冬衣,要注意防寒保暖。尤其是素有關節痛的人,更應重視肩、腰、腿等部位關節的保暖,以免寒濕之邪外侵而引發疾病。

    運動適“緩”。不論從事什么運動都不要太用力,以“舒緩”為宜,不急也不滯?!?/span>黃帝內經》里就有“廣步于庭,被發緩形”的闡述,意思就是讓人們在這個季節散開束發,寬松衣帶,不讓身體受到束縛,到寬廣的庭院中散步,不讓行動受到束縛。

    “春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月”,春困的發生除了與溫度變化有關,也與人們冬天運動較少有關系。長時間不運動,會使血液循環量減少,大腦的供血自然也就不足,就會產生困乏感。因此適宜的運動能讓身體和大腦都興奮起來,令人神清氣爽。

    宜多到戶外運動,如跑步、登山、踏青、郊游等,運動量不宜過大。適當運動,有助于增強體質,減少疾病。但是雨水節氣運動養生應注意避寒防濕。特別是老年人,晨練不宜過早,應該在氣溫較暖的白天,選擇避風、干爽的地方進行。運動形式最好選用較溫和的散步、太極拳、太極劍、八段錦、動作柔和的健身操為主,運動量因人而異,以微汗出為度,切勿盲目攀比。

    心態宜“凈”。應注意調攝精神,盡量做到淡泊名利,保持心氣平和。靜心則氣血平穩,既不會擾亂心血,也不會損傷心氣。心氣充沛,方能滋養脾臟,養脾得以健胃。春天的天氣多變,一定要保持心境的平和常態。同時還要清心寡欲,不妄勞作,以養元氣。

    雨水前后萬物生發,人的內心也處于勃發時期,如果控制不好,就容易發怒、上火。所以,在這個時節,就要放下內心沒必要的“欲望”和“雜念”,對內心進行一次徹底的清理打掃,使心態處在“干凈”的狀態之下。同時,還要保持平和的精神狀態,保持心態的“平靜”,以友善、寬容之心,保持對萬事萬物的敬畏,形成一種深沉的生命意識,加深對家庭的感情,增進對健康的珍視。

    春捂要恰到好處。雨水時節,還要預防:倒春寒”。這是因為初春的降雨會引起氣溫的驟然下降,這尤其對老年人和小孩的身體健康威脅較大,特別是溫度驟然下降的時候,老年人的血壓會明顯升高,容易誘發心臟病、心肌梗塞等;小孩則容易因氣溫的改變而引起呼吸系統疾病,導致感冒和發燒。再次提醒大家,春季要注意保暖,不要過早減少衣物。

    春捂到底要捂哪里?初春乍暖還寒的時節,要將保暖的重心放在下身。腿和腳的保暖工作做好了,才能防止春季疾病的入侵。遵循“下厚上薄”的穿衣原則,尤其是老年人更不能把下身衣服減得太多。

    雨水養生調心情,運動鍛煉不著急,飲食清淡錯不了,作息規律起居節,謹防舊病再發萌,開窗通風花粉飛,春捂養陽防溫疫。

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