【原】上海九大銀樓戳記規則解析

上海九大銀樓“大同行”，作為上海地區成立最早、最具影響力的銀樓業組織，特別注重維護自身信譽，其產品在收藏市場上炙手可熱，但其黃金制品上的戳記樣式繁多，使得收藏愛好者們難解其意。筆者結合民國銀樓史料和九大銀樓黃金實物，總結歸納出其戳記背后遵循的規則和含義，以供參考。

在上海銀樓的歷史中，“九大銀樓”占有舉足輕重的地位。楊慶和、裘天寶、方九霞、鳳祥、寶成、慶云、景福、費文元、慶福星等九家銀樓，先后于乾隆、道光、咸豐年間在大東門、小東門一帶開業，并于咸豐七年（1857）成立“銀樓公所”。自此，上海最早、最大的銀樓業行會正式成立。光緒二十二年（1896），九大銀樓在上海大東門花園弄口修建“同義堂”作為“銀樓公所”的會址，從此“大同行”作為九大銀樓的代稱一直被沿用。

“上海銀樓公所”成立之初，規定九大銀樓中每個銀樓號可以分設兩個牌記,隨后又修改了有關開設銀樓牌記數量的規定：“凡入會銀樓可申請開設一牌三家同名銀樓，各牌號之間可以各自獨立經營，互不干涉；大同行內各銀樓可互換焊金（但與外埠同牌號無關）。”1911年，楊慶和銀樓率先開設了第三家牌記“久記”。鳳祥銀樓于1912年開設第三家牌記“德記”，寶成銀樓于1914年也開設了第三家牌記“德記”，方九霞銀樓于1919年開設第三家牌記“新記”。由此開始，九大銀樓不僅在數量上有所增加，并且在聲譽上也大幅提升，其壟斷市場的地位得到進一步加強，甚至外埠各地新設的銀樓自愿支付一定的費用（俗稱“頂費”）借用九大銀樓的字號，以提高自身知名度促進銷量，造成九大銀樓字號遍布國內多個經濟發達的城市。針對此種情況，上海市銀樓業公會進一步規定，外埠開設與九大銀樓同名的銀樓，不準入上海銀樓組織，也不互換焊金。

1936年9月，國民政府頒布《工商同業公會法》，其中規定“公會有強制入會之權，凡在本區域內經營同一種行業的公司行號，均得為該工商行號會員。”由此，“上海市銀樓業公會”于1937年1月召開大會，吸收上海另外兩個銀樓組織“新同行”和“小同行”入會，并依據原有組織分為三組。但隨著抗戰的爆發，三組依然各行其事，九大銀樓“大同行”仍保持相對獨立。抗戰勝利后，三組于1946年5月合并在一起，成立“上海銀樓業同業公會”并統稱為“大同行”，由此“大同行”不再是九大銀樓專屬的稱謂。后入會的銀樓為提高知名度和促進銷量均稱自己為“大同行”，甚至冒用九大銀樓名號開設同名銀樓，而真正九大銀樓制品的戳記加蓋規則成為其驗明正身的關鍵。

目前留存的九大銀樓金條、金首飾，多為1930年1月國民政府開始實施新度量衡后制作，重量采用31.25克記為一兩。通過收集整理民國時期九大銀樓的黃金實物，結合廣告紙、包裝紙及其他文獻資料，將九大銀樓戳記遵循規則和含義歸納總結如下：

1、楊慶和銀樓：乾隆三十八年（1773）在上海老城廂小東門附近開業，民國時期開設有發記、福記、久記、長記等分號（圖1）。

2、裘天寶銀樓：道光九年（1829）初在上海小東門開業，民國時期開設有德記、禮記、仁記等分號。

3、方九霞銀樓：1840年左右在上海大東門內開業，1888年遷入大馬路拋球場，民國時期開設有潤記、成記、新記、益記、永記、昌記等分號。（圖12）

4、鳳祥銀樓：道光二十八年（1848）在上海大東門開業，1886年遷至大馬路拋球場，民國時期開設有老鳳祥、南鳳祥、新鳳祥等分號。（圖18）

5、寶成銀樓：1829年以前在上海老城廂大東門開業，民國時期開設有振記、裕記、德記、公記、豐記、新豐記等分號。

6、慶云銀樓：1783年在上海小東門內廟前大街開業，民國時期開設有老慶云、北慶云兩個分號。（圖23）

7、景福銀樓：1856年在老城廂廟前大街開業，1938年遷入法租界。（圖28、29）

8、費文元銀樓：1861 年在大東門大街開業，1907 年遷入大馬路。（圖 31）

9、慶福星銀樓：清代道光年間在上海老城廂開業，民國初年停業。1920年重新開業，后分為恒記、天記。

通過上述總結可見，九大銀樓所制的赤金條、首飾實物上的天干戳記，以該銀樓（分號）開業時間為記。若同一銀樓號的各牌記中，恰巧存在開業時間為相同的天干時，會額外加蓋牌記名戳記以示區分。如寶成銀樓各牌記中的“德記”和“公記”、“裕記”和“豐記”均存在此種情況。通過戳記加蓋規則，可對金條首飾出自哪家銀樓牌記進行推斷。以只打“己”字戳記，未打牌記名戳記的方九霞赤金條為例：經查，方九霞銀樓所有牌記的開業時間中，“潤記”為1917年（丁巳年）、“成記”為1918年（戊午年）、“益記”為1928年（戊辰年）、“新記”為1919年（己未年）、“永記”為1940年（庚辰年）、“昌記”為1944年（甲申年），僅“新記”的開業時間年天干為“己”字，由此推斷，帶有“己”字戳記的方九霞金條為“新記”牌記所制。天干戳記規則僅運用于九大銀樓制作的赤金條及金首飾，并不適用于九大銀樓為上海金業交易所而制的“驃金”條，標金有其獨有的戳記規則。

筆者經大量研究發現，九大銀樓使用的戳記中，除已被發現代表銀樓牌記名的單字戳記和代表制作工匠的單字押腳戳記外，還存在如下戳記使用規則：

1、“天”字與“足（烚）赤”戳記聯合使用，是九大銀樓作為標榜自身提煉黃金技術精湛的標志戳記，亦可能是“大同行”的行會戳記。與此類似的是1908年成立于上海的另一個銀樓行業組織—“凝仁堂”（俗稱新同行），會員包括虞永和、物華在內的十八家銀樓，其所制的赤金條上打有“上”“上”“足（烚）赤”戳記。其中，一個“上”字可能代表上海，另一個“上”字可能代表提升黃金成色的技術，也可能是“新同行”的行會戳記。

2、單字吉語戳記，具有雙重的作用。單字吉語若與銀樓牌記名相同，既代表了銀樓牌記名又意為吉語；單字吉語若與銀樓牌記名不同，僅做吉語釋義。例如楊慶和“發記”赤金條打有“發”字戳記，既可代表“發記”牌記又可作為吉語；楊慶和“發記”金元寶打有“囍”字戳記，僅作為純粹的吉語釋義。

3、代表銀樓工匠個人的戳記具有專屬性，須向“大同行”備案，并在同業間公布后方可使用。因此，工匠的個人戳記具有特殊用途，不僅可以區分工匠們所制產品，也可起到質保責任到人的監督作用，又便于工匠們計件和結算工費。

“大同行”在上海最終能發展成具有壟斷地位的銀樓組織，與其始終如一的嚴控質量、嚴守行規密不可分。通過分析其制品上加蓋的戳記規則，可推斷出該制品的銀樓牌記出處甚至制作人等詳細信息，此舉堪比現代的生產責任制，既可作為防偽手段，又可作為銀樓間相互鑒別的辦法，可見九大銀樓的戳記規則具有內在的科學性。同時，九大銀樓的戳記規則尚存有未明確的部分，希望拙文能為后續的研究起到一定參考和推進作用。