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    老年人該如何保養心腦血管?

     圖書 館員 2023-04-10 發布于內蒙古

    老年人該如何保養心腦血管?這 3 個問題,了解一下!

    光明網

    冬季,是心腦血管疾病的高發季,為何心腦血管總是在冬季出問題?老年人該如何保養心腦血管?哪些食物對血管有好處?下面這 3 個問題,一定要提前了解。

    為何心腦血管
    總在冬季出問題?
    答案:溫度變化會影響到血管。
    受冷空氣影響,氣溫降低,早晚溫差大,我們的交感神經系統會受到刺激和干擾,外周血管的阻力也不斷增加,隨之會帶來心率加快、血壓升高、心臟負荷加大等多種癥狀,從而發生急性心腦血管疾病。
    建議:
    有心腦血管基礎疾病的人群、年齡較大的人群,需要適應四季氣候變化,寒冷冬季和炎熱夏季盡量減少戶外活動,尤其是晨練,同時需要減少運動的時間和強度。
    老年人做好這 4 點
    保護心腦血管
    1. 定期檢查
    3 推薦吃法:選擇最“單純”的燕麥,即大片、整粒、不細碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥,再加些果仁,營養又美味。

    2. 普洱茶:血糖穩定劑

    研究發現,普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用,有助于穩定血糖。
    3. 芹菜:血壓控制劑
    芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素,它們都有利于控制血壓。美國心臟協會雜志《高血壓》刊登的一項研究指出,適當飲用芹菜汁確實有助于降血壓。
    推薦吃法:烹制芹菜要少油少鹽,否則會削弱芹菜的降壓作用。可將芹菜焯水后涼拌,或者直接用來榨汁喝。

    4. 黑豆:血循環催化劑

    黑豆含有豐富的花青素,能清除體內自由基,降低膽固醇,促進血液循環。
    推薦吃法:花青素在酸性條件下更穩定,用醋泡有利于黑豆中營養物質的吸收。
    5.納豆:血栓溶解劑
    研究證實,納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓,防止心肌梗死、腦梗死等疾病。納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K,不但能補充雌激素,改善更年期癥狀,還可以預防骨質疏松。
    推薦吃法:為了保持納豆激酶等成分的活性,納豆不能加熱吃,必須是涼菜狀態,新鮮食用。為了保持它有益于心血管的健康特色,不能加入大量油脂,也不建議配合大量動物性食品食用。
    春節將至,老年人朋友請務必關注心腦血管問題,過一個健康快樂的春節。

    轉自:CCTV生活圈

    比中藥還健康實用的6個血管清道夫
    血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些餐桌上的血管“清道夫”來輔助身體清理血液垃圾,為身體做個大掃除。
    1.血糖穩定劑:普洱茶
    普洱茶品性溫和,對脾胃刺激相對較小,含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發現,普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用,有助于穩定血糖。
    推薦吃法:普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年后飲用,容易沉積塵埃,“洗茶”可達到“滌塵潤茶”的目的。
    2.血脂調節劑:燕麥
    燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維,可抑制人體對膽固醇的吸收,對調節血脂有很好的作用。而且,燕麥能帶來較強的飽腹感,使人長時間不餓。
    推薦吃法:建議選擇最“單純”的燕麥,即大片、整粒、不細碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥,再加些果仁,營養又美味。
    3.血壓控制劑:芹菜
    芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素,它們都有利于控制血壓。美國心臟協會雜志《高血壓》刊登的一項研究指出,適當飲用芹菜汁確實有助于降血壓。
    推薦吃法:烹制芹菜要少油少鹽,否則會削弱芹菜的降壓作用。可將芹菜焯水后涼拌,或者直接用來榨汁喝。
    4.血循環催化劑:黑豆
    黑豆含有豐富的花青素,能清除體內自由基,降低膽固醇,促進血液循環。此外,花青素還有護眼的功效。
    推薦吃法:花青素在酸性條件下更穩定,用醋泡有利于黑豆中營養物質的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟,放涼后倒入陳醋使其沒過黑豆,但需要留出大約1/3的空間,以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡,等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。
    5.血液凈化劑:海帶
    海帶不但是含碘較高的食物,還含有豐富的膳食纖維和膠質,其中的膠質成分能結合血液中的有害物質,如重金屬,具有排毒、凈化血液的作用。
    推薦吃法:可以直接將海帶泡發后,制成涼拌海帶絲。不過,由于海帶屬于涼性,建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐,經高溫加熱后,能中和海帶的涼性。
    6.血栓溶解劑:納豆
    納豆是由黃豆通過納豆菌發酵制成的豆制品,研究證實,納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓,防止心肌梗死、腦梗死等疾病。此外,納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K,不但能補充雌激素,改善更年期癥狀,還可以預防骨質疏松。
    推薦吃法:為了保持納豆激酶等成分的活性,納豆不能加熱吃,必須是涼菜狀態,新鮮食用。此外,為了保持它有益于心血管的健康特色,不能在里面加入大量油脂,也不建議配合大量動物性食品食用。
    最后,需要提醒的是,對于有相關疾病的人來說,食物不能代替相關治療。單純靠食療無法達到治病目的,還應及時去醫院。。
    解開[/B]吃生姜中的5大疑問?
    生姜要去皮嗎?生姜爛了能吃嗎?嫩姜和老姜有什么區別?雖然大家都吃過生姜,但卻不是每個人都了解它的方方面面,包括其用法以及食用禁忌。其實,吃姜的時候有很多問題需要注意,否則原本對人體有益的生姜,效用就會大打折扣,甚至還會成為毒藥。下面為大家解開關于生姜的5大疑問。
    疑問一:生姜要去皮嗎?
    不少人在用姜的時候,都會先將其去皮。其實,生姜最好不要去皮吃,因為姜皮下富含殺菌成分,對殺菌消毒、增強人體免疫力大有幫助。不過需要注意的是,食用前一定要先將生姜表皮清洗干凈,以免有農藥殘留。
    疑問二:嫩姜和老姜有什么區別?
    嫩姜適合做菜,老姜適合入藥。嫩姜有著良好的保健作用,適合脾胃虛寒的人日常食用。另外,嫩姜的辣味比較小,口感脆嫩,比較適合用來炒菜或者腌制成糖姜。老姜則味道辛辣,適合用來熬湯、燉肉,而且藥用價值高,可以強健脾胃、預防感冒。
    疑問三:[/B]晚上可以吃姜嗎[/B]?
    晚上是不適宜吃姜的。姜酚可以刺激腸道蠕動,白天食用可以達到強健脾胃的效果,但是晚上食用則會影響睡眠、傷及腸道。民間俗語“早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜”是有一定道理的。
    疑問四:生姜爛了還能吃嗎?
    不少人都聽說過“爛姜不爛味”這句話,所以有些人即使生姜已經開始腐爛了,依然還會食用。但其實這句話是不科學的。腐爛之后的生姜會產生一種叫做黃樟素的毒素,人體一旦攝取了這種毒素,即使分量很少,也會引起肝細胞中毒和變性。所以,腐爛的姜千萬不能吃。
    疑問五:哪些人不能吃姜?

    生姜雖好,但卻不是所有人都能吃姜。比如,因陰虛體質、體內津液不足而導致手腳心發熱的人、有眩暈耳鳴癥狀的人是不適合吃姜的,吃了會加重病情。此外,肝炎病人、便秘人群、咳痰較黃的人、有口臭的人、脫發的人也不適合吃姜

    血管在變老?身體4個癥狀會“說話”!6種“清血食物” 5個簡單習慣,“清理”血管,撿壽命!
    血管是人體的命脈,血管的壽命會直接影響人體的壽命。但你知道嗎?你的血管可能比你的實際年齡要老很多!

    以下情況,你符合幾條:

    1.生活不規律,且有吸煙或過量飲酒的習慣;
    2.吃飯狼吞虎咽,還吃得很飽;
    3.幾乎不吃魚類;
    4.腹部突出,出現小肚子;
    5.日常生活中很少步行或爬樓梯;
    6.完美主義者,不服輸,常常感到焦慮;
    7.下肢經常感覺冷或麻;
    8.有高血壓、高血脂或糖尿病。
    如果符合2~3條,你的血管正在加速老化!
    01血管老化

    后果很嚴重

    血管變脆、變硬:活動能力下降
    動脈硬化會使血管腔變狹窄,造成內臟或肢體缺血,從而降低身體的活動能力。比如以前走3公里才會覺得累,現在才走1公里就累得不行。
    如果是高血壓、高血脂、高血糖導致血管老化,使血管變硬,那么,動脈粥樣硬化也會反過來加重高血壓的病情。如此形成惡性循壞,原先的活動能力可能進一步降低。
    血管堵塞:記性差
    動脈硬化、動脈炎、動脈栓塞等會引起動脈血管堵塞,造成慢性腦供血不足,繼而出現嗜睡、記憶力差、精力不集中等現象。

    如果你覺得記性越來越差,一定要引起注意。因為血管堵塞不只是降低記憶力,還會引起肢體缺血或功能減退;大面積的腦梗,甚至會造成昏迷或偏癱等

    頸動脈斑塊:心腦功能減退
    頸動脈斑塊是全身動脈硬化的局部表現。有頸動脈斑塊的人,通常還伴有顱內動脈和心臟冠狀動脈硬化、下肢動脈硬化,并有相應癥狀出現。
    這種血管老化的情況往往表現為心腦功能減退,嚴重者可能會出現腦缺血或腦梗。
    靜脈曲張:站立困難
    靜脈曲張是指由于血液淤滯、靜脈管壁薄弱等因素,導致的靜脈迂曲、擴張。

    一般而言,長期從事體力勞動或因工作需要長時間站立的人易患靜脈曲張。深靜脈血栓后遺癥和動靜脈瘺病變也可以表現為肢體腫脹和代償性淺靜脈曲張。
    而一旦患上靜脈曲張,站立或行走都會受到影響。
    02它們是血管健康的“殺手”

    “四高”飲食:血管易堵

    四高飲食是指高糖、高油、高脂、高鹽的飲食,它們會增加患高血壓的風險,也容易使膽固醇、血脂等附著在血管壁上,導致血管被堵,血流不通暢。
    “四高”飲食堪稱是血管的頭號天敵。
    吞云吐霧:血管易硬
    煙是引起血管老化的又一大“禍害”,香煙中的多種有害物質會干擾血液中的脂肪代謝,破壞血管彈性,損害血管內皮,導致動脈粥樣硬化的發生、發展以及血栓的形成
    上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院高血壓科主任王繼光曾接診過兩個十幾歲的小男孩,他們竟然患有高血壓,而且服用降壓藥效果很差。后來經過血管內皮檢查,王主任發現,孩子的血管竟與患有動脈硬化的80歲老人差不多,有內皮嚴重損傷,甚至搏動消失。

    而這與孩子父親的吸煙行為脫不了關系。王主任了解到,這兩個孩子的父親平均每天吸煙3~5包,而他們正是受到了二手煙的危害。
    有研究表明,吸煙者的動脈硬化發生率明顯高于不吸煙者,且動脈硬化程度明顯更重。澳大利亞一項流行病學調查顯示,吸入二手煙對血管內皮造成的損傷甚至比自己抽煙還要嚴重
    所以,吸煙不僅是自己的事,更為危害身邊的家人,尤其是孩子。
    不愛運動:血管“垃圾”堆積
    久坐不運動容易影響血液循環,可能引起肥胖等問題,從而間接促發高血壓,加重冠心病等。

    不愛運動還不利于身體排出廢物,導致血管內“垃圾”堆積,形成粥樣硬化斑塊。而適當的運動則有利于增強血管彈性,幫助清理血管中的“垃圾”。

    經常熬夜:累壞血管
    熬夜會使機體過多地分泌腎上腺素和去甲腎上腺素,導致血管收縮、血液減慢,血液變得黏稠。

    長期熬夜還會增加心血管的壓力,容易造成心率加快、血壓升高,還可能出現心臟一過性缺血,同時使得冠脈粥樣硬化和板塊不穩定的風險大大增加。如果睡眠得不到保證,加上情緒焦慮,血壓波動大,甚至可能誘發中風或猝死

    036種血管“清道夫”

    守護血管健康

    1血糖穩定劑:普洱茶
    普洱茶品性溫和,對脾胃刺激較小,含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發現,普洱茶有利于抑制糖尿病相關生物酶,對穩定血糖效果顯著
    推薦吃法
    建議用100℃的沸水沖泡普洱茶,并在兩餐間飲用。此外,飲茶前最好將茶葉洗一遍,因為大多數普洱茶都是隔年或數年前的陳茶,容易沉積塵埃,“洗茶”能起到去塵潤茶的作用。

    2血脂調節劑:燕麥
    燕麥含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維,對抑制膽固醇的吸收、調節血脂效果很好。燕麥還能給人較強的飽腹感,延緩饑餓時間。
    但燕麥最好選擇 “單純”的燕麥,即大片、整粒、不細碎,不添加糖、奶精等任何成分的燕麥。
    推薦吃法:燕麥粥
    將大米與燕麥一同放入鍋中,加清水大火煮沸后,轉小火煮至軟爛即可。食用時,可加入少量白糖調味。

    3血循環催化劑:黑豆
    黑豆中富含的花青素,具有保護眼睛,清除體內自由基,降低膽固醇,促進血液循環等功效,用黑豆熬粥、打豆漿都是不錯的吃法。
    但花青素在酸性條件下更穩定,所以用醋泡黑豆,更有利于吸收黑豆中的營養物質。
    推薦吃法:醋泡黑豆
    先將黑豆炒熟放涼,然后倒入陳醋,使其淹沒黑豆,最后蓋好浸泡,直至黑豆完全膨脹即可食用。
    需要注意的是,盛裝黑豆時最好留出1/3的空間,以免黑豆膨脹溢出。

    4血壓控制劑:芹菜

    芹菜中含有豐富的鉀元素和芹菜素,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓動脈硬化等都十分有益,并有輔助治療作用。美國心臟協會雜志《高血壓》刊登的一項研究也指出,適當飲用芹菜汁有助于降低血壓。

    但烹飪芹菜要控制油鹽的使用量,否則會削弱芹菜的降壓作用,建議直接榨汁或涼拌食用。
    推薦吃法:涼拌芹菜
    將芹菜洗凈切段,放入沸水中,再將水燒開焯半分鐘,撈出后拌上鹽、生抽、辣椒等調料即可。

    5血液凈化劑:海帶

    海帶含有豐富的碘元素、膳食纖維和膠質,其中膠質能結合血液中的有害物質,如重金屬等。常吃海帶能幫助血液排毒,起到凈化血液的作用。

    但海帶性涼,身體較寒冷或體質虛弱的人不宜多吃涼拌海帶,可將海帶高溫加熱,中和其涼性。
    推薦吃法:海帶燉排骨
    1.海帶放入水中浸泡15分鐘后,用滾水汆燙,撈出瀝干水分。
    2.將排骨洗凈切塊,焯水后撈出瀝干。
    3.將排骨放入鍋中小火煮20分鐘,再加入海帶與洗凈的姜絲煮軟,最后加入調料調味即可。

    6血栓溶解劑:納豆

    納豆是由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵制成豆制品。它不僅保有黃豆的營養價值,更重要的是,在發酵過程還產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。


    研究證實,納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓,預防心梗、腦梗等疾病。
    此外,納豆還含有豐富的大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K,能補充雌激素,改善更年期癥狀,對預防骨質疏松也有一定的療效。
    推薦吃法:涼吃納豆
    食用納豆需避免加熱,以保持納豆激酶等成分的活性,還要注意少油脂,不建議與大量動物性食品一起食用。
    045招養出年輕好血管

    1勾腳防血栓

    勾腳能通過運動踝關節,起到增強下肢血液循環、預防血栓形成的作用。
    具體方法為:雙膝自然伸展,最大幅度地往后勾腳,保持10秒再往前繃直。如此重復,只要不覺得疼痛,可不限次數。

    2飲食講究
    日常飲食中要杜絕高油、高鹽、高糖等飲食,大量攝入糖分會使血糖急劇升高,胰島素分泌過度,從而使血液變得粘稠。因此,要注意膳食平衡,多吃水果蔬菜。


    3遠離煙酒
    吸煙和酗酒都會傷害血管,使血液粘稠度高于正常水平8倍以上,遠離煙酒是守護血管健康的關鍵,其中包括二手煙。
    4堅持運動
    多進行原地踏步、慢跑等有氧運動,能增強心功能,促進血液循環,降低血液粘稠度。

    5精神放松
    突然的精神壓力可能會使血管內皮功能發生障礙,損傷血管的擴張能力,最終導致血管不能隨血液需求調整自身功能,增加患心臟病的風險。
    放松心情能舒緩壓力,穩定血壓,保護血管內皮,讓血液循環更順暢。

    血管有多健康,疾病就能少多少。養成良好的生活習慣,多吃有益于血管的食物,遠離血管“殺手”,防止血管老化,讓血管跟著你一起年輕又健康。

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