家里的廚余你都是怎么處理的？不要扔了，變廢為寶種菜特別好

我們在日常生活當中，經常會產生一些垃圾，比如我們過年的時候，經常會吃一些水果，比如蘋果、橘子、橙子、香蕉、火龍果等等，就會剩下很多的果皮之類的；除了果皮，我們在煮菜的時候，經常會剩下一些老、壞的菜葉以及一些菜梗、菜皮之類的，除了蔬菜類的，還有一些肉類的，比如魚腸。

這些生活當中產生的垃圾，很多小伙伴都是直接丟棄了，可能是大家不會處理，也有人是懶得處理，覺得用處不是很大；其實，大家可能對廚余垃圾認識得不夠，廚余垃圾里面是含有大量營養元素的，比如我們菜葉、果皮等，里面含有的營養是非常全面的，只要是植物中含有的營養元素，菜葉、果皮當中都是含有的，雖然少量的果皮、菜葉中含量少，但是大量的情況下，那么，營養元素的含量就很多了。

也許大家說廚余垃圾不多，其實吧，那只是看當天的而已，如果是一個正常過日子的家庭，每天產生的菜葉、菜梗、菜皮、果皮等等，至少有三、四斤，雖然不多，但是一個月下來，也有上百斤的廚余垃圾了，如果用得好，堪比幾十斤到幾百斤的化肥。

下面給大家分享廚余垃圾的三種處理方法，不影響周圍環境，不散發臭味。

1、裝罐發酵

對于菜葉、菜皮、果皮等生活垃圾，丟了著實可惜，所以，我們收集到這些菜葉、菜皮、果皮之后，可以直接裝到發酵罐里面，差不多裝到大半罐之后，就可以倒入em菌液（一般50毫升的em菌液可以發酵20斤的廚余垃圾），然后加入一些紅糖（100斤廚余垃圾大概加入50克到100克的紅糖），最后注滿水并密封即可。

當然，我們在把菜葉、菜皮、果皮等這些廚余垃圾裝罐之后，也可以加入一些雜草、樹葉、各種藤蔓以及豆餅，可以提高肥料的養分。

按照上面的方法發酵的肥料，我們稱為有益菌液體肥，大概30天到50天就可以發酵完成，發酵完成的有益菌液體肥，是沒有臭味的，最多就是散發出一些發酵水的氣味。

對于魚腸這些廚余垃圾，我們一般不用來發酵有益菌液體肥，也不用來制作堆肥，通常是單獨發酵的，裝在一個容器中，然后加入em菌發酵劑，同時密封進行發酵。大概3個月到5個月就可以腐熟完全；腐熟后的魚腸肥，味道比較淡，沒有腐臭的味道。

魚腸肥是一種高磷肥料，用來給一些瓜果蔬菜施肥，比那些單純的磷肥化肥還要好，所以，大家日常生活中積累下來的魚腸，可以用來發酵，可以避免丟棄后招蒼蠅等昆蟲，影響環境。

2、制作營養土

很多小伙伴經常會聽到營養土，也有小伙伴會用到營養土來種植蔬菜、花草等等，不過，很多人不知道營養土是怎么制作的，其實吧，營養土的制作是非常簡單的，只需要用到我們日常生活中的廚余垃圾即可，具體方法如下。

我們把日常生活長積攢下來的菜葉、果皮、菜皮切成碎塊，同時收集一些枯葉、雜草，也一起切成碎塊，加入兩成的泥土進行攪拌均勻，攪拌的同時，噴灑入em菌液，并密封進行發酵，大概30天到50天，就可以制作出高效的營養土了。

當然，如果有羊糞或者牛糞的話，也可以加入一些羊糞和牛糞，那么營養土的肥力會更足，種菜不用施肥都能長很好。

3、埋菜地發酵養土

我們日常生活當中收集的那些菜葉、菜皮、果皮等，除了可以用來發酵堆肥、有益菌液體肥之外，還可以直接埋到菜地下面，菜地的土壤就可以自行發酵，而且比裝罐發酵得更快。

當然，在埋到菜地中之前，還需要把菜葉、菜皮、果皮切成碎塊，越碎越好，然后在菜地中挖出若干個深30公分左右的坑，長寬自己決定，然后把菜葉、菜皮、果皮丟到里面，同時淋入一些em菌，撒入一些泥土攪拌均勻，就可以覆蓋上泥土了。

如果收集的菜葉、菜皮、果皮等不多的話，我們可以在收集一些枯葉、雜草一起使用，也能不斷改善土壤結構，效果還更好。

根據我之前操作的經驗，大概20天左右，泥土下方的菜葉、菜皮、果皮等就差不多被分解完全了，可以翻出來當做肥料來使用；而且埋在土里面的菜葉、果皮等是沒有任何臭味的。

廚余的這三種處理方式很不錯，既可以用來給蔬菜施肥，又可以制作出大量的營養土，供我們種植蔬菜所用，大家不妨試一下。