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人從生到死，無一例外都要放屁，屁為“五谷雜糧之氣”，是一種正常的生理現象，對健康有益。簡單的說，就是人體通過消化道排泄臭氣。消化道就像一條下水道，我們吃的食物，有些不能被人體分解，未被分解的成分相當于臟水，包含纖維和糖類，就成了大腸菌的食物。大腸菌飽餐后就會排水，這些未被分解的成分在體內不斷地積累，形成一股氣壓，當壓力足夠大時，就會被排出體外，就是屁。  準確來說，“屁”的學名其實是“腸氣”，它是經由肛門排出體外的一種人體廢氣。腸道內的細菌將殘留食物分解后會產生氮、硫化氫、氨等廢氣，這些廢氣主要都是以放屁的形式排出體外，這是人體自我調節的一種表現，對人體是有益的。 但凡是人，不論男女，都有相當量的屁。有科學家調查發現，生理健康的人一天大約要放屁10~15次，釋放的廢氣約500~1000毫升左右；研究發現，屁的成分主要是氮氣和氫氣，還有少量的二氧化碳、甲烷和氧氣等。這些成分的氣味其實不臭。屁有臭味，那是因為放屁的人吃了奶、蛋、魚、肉等蛋白質含量較高的食物，而這些食物在腸胃里產生了胺類，使屁帶有臭味。且這些氣由肛門排出時，還受到肛門括約肌的作用，所以還會有“呼哧”的響聲。而且不光人類會放屁，自然界中凡是擁有大腸和小腸的動物，大都有這種能力。比如山羊、牛和大象。所以說，放屁就像我們每天都要吃飯、睡覺、大小便一樣，是個再正常不過的生理現象。 不過，“屁”大多數情況下，是一個我們不大愿意提及的“不雅”話題，一度被視為禁忌；大多數人認為“放屁”是一件相當難堪的事情，只有粗俗的人才會將這個詞隨意說出。而優雅有內涵的人，更會對“放屁”這種行為，持絕對的反對態度。民間說：”新媳婦放屁，一點點往外擠”。那主要是因為其聲音與氣味不佳，有意通過控制聲音來掩蔽氣味的發生地與發起人也。放屁被人知覺，情何以堪。想想看，談笑風生之時，不小心放了個屁被人知覺，這多尷尬多影響形象?。?！ 還真是聯想起來就深感窘迫不已。
當然也有例外，有些人心理承受能力極強，在大庭廣眾面前放屁也能做到面不改色心不跳，相當淡定，讓人很難懷疑到是他們放的屁。還有些人因為長的漂亮而占了便宜，人們總是會習慣性地認為，在公共場合放屁一定是那些素質低，長相丑陋的人干的事。 更多時候，“放屁”是一句罵人的話，例如有的人聽到別人對他的批評指教，自己不能接受，就回對方一句”放屁“。有的人聽到人家說一些夸大不切實際的話，想要反駁他，也說”放屁“?？傊?，屁是廢氣，說人”放屁“表示沒有用。 那么，問題來了，屁是怎么產生的？人為什么要“放屁”呢？ 首先，屁是消化道里的氣體，通過肛門排出體外，屬于腸道正常運行的一種表現，中醫將排出的這種廢氣稱為”矢氣“，中醫認為，屁為五谷雜糧之氣。一部分是人們在吃飯時，雖唾液和食物一起下咽的還有空氣，還有一部分，是食物在人體腸道內消化吸收產生的氣體。這些氣體有些以打嗝的方式從胃中排出，剩下的則直接留在腸道中，稱為屁屁的主要來源，然后以“放屁”的形式從肛門中排出。 綜上所述，屁的產生主要來源于三個途徑： ?吞咽食物時，隨之進入消化道的空氣； 人在說話或吃飯張嘴的時候就會吞入一些氣體，如果一直嚼口香糖，就會吞入更多氣體。一些人吃飯愛說話，他們就會在吞咽食物的過程中，比少說或者不說話的人咽下去更多的空氣，也會讓自己形成“屁多”的條件優勢。由此看，古人云“食不言”，確實有一定的道理。 ?食物分解產生的氣體； 有一些食物在體內分解會產生氣體，例如大豆、豆漿、大蒜、籮卜、土豆、芋頭、紅薯或一些通便的食物，會在代謝中產生過多的氣體，從而導致屁多。以蘿卜為例，蘿卜中含有辛辣的硫化物，在腸道酵解后產生的硫化氫和硫醇，同時抑制二氧化碳吸收，這時就會產生氣體。 其次就是豆類食物，當人體缺乏必要的酶來充分消化豆類中的多糖時，就會釋放出響屁。 ?食物進入人體經腸道細菌發酵產生的氣體； 腸道里面有大量的細菌，有一些產氣的細菌，利用食物殘渣給自己提供營養，同時會產生氣體。 這些氣體在體內累積，通過腸道蠕動向下運行，形成一股氣壓，當壓力增大時，就會有氣體從肛門排出，就是屁。尤其是腸道內分解食物而產生氣體的細菌比較多時，就會頻繁放屁；此外，吃了過多的薯類、豆類或籮卜等食物，它們在分解過程中會產生大量的二氧化碳氣體，也會頻繁放屁，這些屁往往響聲如雷，但不太臭。  對于經常放屁的人，如果屁不是很臭，就不用過于擔心，但如果屁味重，奇臭無比，次數又過于頻繁，就應該留心是不是腸道出現了異常。這是因為屁的多少還與人的消化機能強弱有關。消化不良，腸道細菌發酵快，容易產生氣體而使人排屁，這種情況下，可能是出現了消化不良、胃炎、腸道炎或者胃腸功能障礙等功能紊亂疾病。 也有可能是患“激躁性大腸癥候群”，這類情形，伴有腹痛、腹脹，也會有放屁多的現象。 另外，放屁太臭也是腸癌的一大癥狀。 所以，大家需要對”屁“提高警惕，一般來說，一個健康的人，一天放屁的次數應為5~20次，要是你一天放屁的次數遠遠低于或者超過這個標準，而且長期都是這樣，那可能是消化道出問題了，身體有點不太正常了，得趕緊去看醫生。 那么屁在什么時候增多呢？ 接下來讓我們來了解下屁多所包含的信息。 屁是腸道內細菌制造的各種氣體，起著通知我們身體狀況的作用。中醫認為，氣機推動維護了身體的正?；顒樱瑲庑胁粫呈前俨≈颍瑲獠粫硠t精不生，內臟活力自然受損。當氣機無力調控胃腸蠕動時就出現了“氣”的異常，以放屁的方式排出體外。《素問·六微旨大論》說：“非升降，則無以生長化收藏”。脾主升清，胃主降濁；如該升不升，該降不降，氣體不調就會引發胃脹，胃脹氣，便會頻繁放屁。 中醫將排出的這種廢氣稱為”矢氣“，中醫認為，頻轉矢氣屬于濁氣下行，多是由于肝膽不疏、脾胃運化失調所導致，常見原因有以下三種： ?受風寒濕熱等外邪入侵，體內有寒濕或濕熱； ?暴飲暴食，致脾胃虛弱、運化失常； ?情志因素引起的肝氣郁滯，使脾胃氣機運行不暢，引起腹脹，便秘等腸胃問題； 脾胃失調，脾胃虛弱的結果就是不轉輸，吃的東西在脾胃里不運化，不消化，不吸收，吃了食物脾胃不能將之運化，就會發生食物滯留，食物在胃里頭發酵，就會產生氣體，產生脹氣。我們看胃病病人經常打嗝、放屁，他就是氣體太多了，他就是吃東西不消化，容易發酵，發酵了就脹氣。胃老那么脹氣，它縮不回來了，就會打嗝、肚脹、頻繁放屁。 通俗來講，屁的多少與人們的飲食有關，因為屁的組成大部分是二氧化碳、氫氣和甲烷，而洋蔥、生姜、生蒜、薯類、豆類中含有可產生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的物質，偶爾食后放屁次數可能增多，這算是一種正?，F象，但如果沒有吃這些食物，出現次數放屁過多，則可能是消化系統出了問題，如一下子吃多了，食物消化不充分，進入大腸后產生較多氣體；經常便秘的人，大便滯留腸道被過度分解，也會產氣過多；除此之外，一些患有消化道炎癥的患者也會出現排氣較多的現象。尤其是吃喝時速度過快、經常說話、哈哈大笑、劇烈運動，情緒焦慮下長噓短嘆，就會在吞咽食物的過程中咽下更多氣體，所以古人常告誡“食不言、寢不語”，確實有一定道理。 還有，胃灼熱，這種不算病癥的不舒服，很多人都遇到過，這時候，人們多想打嗝輕松一下啊，但這樣吸進的空氣也增加了。在應激狀態下，心里著急時，吸進的空氣也在增加。這時，通過打嗝吐出一部分空氣后，殘余空氣則從胃和小腸進入大腸，這樣，屁就增多了。 綜述，當屁量明顯增多，你可從下面兩方面考慮： ?吞咽了太多的空氣：情緒焦慮、緊張，或因鼻部疾病，如氣喘與慢性阻塞性肺病，會張口呼吸，也會吃進大量的空氣。 ?進食大量碳水化合物：包括消化功能不良或是攝取太多無法被腸道吸收的多糖類，如高纖維的地瓜、洋蔥、卷心菜、香蕉、玉米、白蘿卜、馬鈴薯、大麥、燕麥等，造成腸內大量碳水化合物聚齊，致使細菌制造的氣體增多。俗話說“一個豆一個屁，10個豆一串屁”，吃了花生或豆類食品容易放屁，這是因為大豆和花生中含有小腸不能消化的特異碳水化合物——低聚糖，在大腸作用后產生氫氣、甲烷等氣體。 此外，麥芽糖、果糖、啤酒、乳糖缺乏，無法在小腸吸收的乳糖也會增加腸道產氣量，也會導致不太臭的多屁。 老話說“響屁不臭，臭屁不響”。也就是說，正常的放屁應只有響聲，沒有任何味道。研究表明，屁的成分中，最多的為氮氣，占80%左右，其次是二氧化碳，占2%~19%，還有氫、甲烷、氧等。上述物質，除了甲烷，其余的成分大部分都是無色無味的，但是為什么有的屁氣為特別重，奇臭無比呢？ 放屁臭和食物種類及腸道菌失調有關。 一般腸道情況良好的健康的人，在適量食用豐富、均衡的食物纖維膳食后，食物會在胃和小腸內被充分消化、吸收、通過小腸進入大腸后，蛋白質和脂肪殘余是少量的，可在腸道菌群的作用下繼續合成人體必需的物質，如一些衛生素和非必需氨基酸，這些都是對健康有益的。但如果動物性蛋白質和脂肪攝入過量，超過小腸的吸收能力，進入大腸的營養成分就會增多，可導致菌群失調，使那些富余的營養物質分解不完全，大量合成胺類物質，放屁就會臭。簡單來說，甲烷會和食物殘渣中的硫黃成分結合，硫黃成分能制造出腸道內有害菌，加上腸道蠕動緩慢或胃酸、腸液分泌不夠的話，有害菌就會增加，并和殘渣結合，于是排出的屁就會發出惡臭。簡而言之，腸道內的有害菌越多，屁的氣味就越重。另外，如果食用了過多的大蒜、豆類等食物，這些食物在分解過程中會產生硫化氫、吲哚、糞類素等散發惡臭的物質，所以放出來的屁也會奇臭難聞。 雜七雜八的進食了很多甜點、小吃、大蒜、生蔥、洋蔥、生姜、韭菜、地瓜，豆制品、面食、包心菜、豌豆、紅薯、馬鈴薯、南瓜、菜花、南瓜、籮卜等容易使大腸“生氣”的食物，經過消化后，它們都會產生大量氫氣、二氧化碳與硫化氫等。 如此，就形成了屎氣撲鼻的“屁”來，這類屁，又臭又長之下，可謂“屁”中威力最大的屁了。 這種情況，你可以多多觀察：自己到底吃了哪些容易放屁的食物，然后避免吃這些食物，其次是少量多餐，不暴飲暴食，平日吃飯，宜細嚼慢咽，避免吃下太多的空氣。 綜述，臭屁有兩種情況： 一是大便稀溏，放出來的屁屎臭味很濃，如果大便排出，屁便中止。從這一點來看，古人說“屁是屎頭”是有道理的。 二是屁的臭味特別濃，如同臭雞蛋一樣臭不可聞。這是由于進食過多大蒜、洋蔥、韭菜等含有刺激性氣味的食物或攝入過多的肉食，使腸道發生了食物滯留。滯留的食物在消化道內被分解后，產生了胺類，胺就具有這種惡臭味。 胺，是一種烴基和氨基直接相連的致癌物質，常溫下，低級脂肪胺是揮發性氣體，丙胺以上是液體，高級脂肪胺是固體。胺有令人不愉快的，或是很難聞的氣味。例如三甲胺有魚腥味，丁二胺(腐胺)和戊二胺(尸胺)有動物尸體腐爛......動物性蛋白質和脂肪的攝入量增加大多時，就會超出胃和小腸消化吸收的能力，如此，食物就不能被胃和小腸完全消化，而未被消化的蛋白質和脂肪會被送進大腸。在大腸這個“發酵罐”中，過多的蛋白質和脂肪會導致菌群失調，大腸內以蛋白質和脂肪為食的腸內細菌就會增加，可是這些細菌是對身體有害的，這些有害的腸內細菌，會將那些富余的蛋白質和脂肪腐敗，合成令人討厭的臭氣。 這種臭氣包含多種氣體，分別被稱為胺、臭味素、吲哚、硫化氫、氨和氣體狀脂肪酸。 我們大便的惡臭之源，大多也與這些成分有關。 所以，有些時候人們吃進去的食物含蛋白質、大蒜、豆類及其他豆制品，細菌發酵產生氣，由于富含胺、硫化氫，故排氣會很臭。 由此可見，響屁不臭，臭屁不響，這從屁的成分及形成原因看，是有道理的。 首先，響屁，通常代表腸氣中有大量的二氧化碳與氫氣，而且它直接稀釋了其中的硫化氫與其他臭氣，然而當二氧化碳與氫氣被細菌作用成甲烷后，屁量就會濃縮成原來的五分之一，此時屁量大減，相對的臭氣也會增加。 當胃腸衰弱或有病，消化力降低，再加上攝取含食物纖維少而肉食多的食物時，哪些未能被消化、吸收的食物殘渣會被送進大腸，而腸內的細菌，會將其作為食物吞進，不斷增加、繁殖，導致有害的腸內細菌增加，于是在腸內制造臭氣。而當這種有害的腸內細菌增多失衡時，就會導致腸道功能紊亂。如此，大腸內部長期處于運行惡化，放屁的力氣也減弱，如此，臭屁就悶不出聲地自己跑出來了。 一個人若不是進食大蒜、生蔥、洋蔥、生姜、韭菜、地瓜，豆制品、面食、包心菜、豌豆、紅薯、馬鈴薯、南瓜、菜花、南瓜、籮卜等容易使大腸“生氣”的食物，或攝入過多的肉食，而無端引起奇臭無比的屁時，那就要引起足夠的重視了，這可能是一些腸道炎癥或胃腸功能障礙而引起的。 一般情況下，屁多，或呃逆不斷，并有酸臭味兒，是消化不良的表現，是由于飲食中蛋白質攝入過多，腸胃負擔太重，蛋白質不能被腸胃完全消化所致，應減少蛋白質攝入量，或飲食中多攝入一些可以加快腸蠕動的膳食纖維，以防止發生腸胃疾病。 除此之外，患有肝臟、膽道、胃腸和胰腺疾病的人，也有屁多的現象： 腸胃蠕動及消化功能不良，造成腸內有害細菌繁殖，尤其是厭氧菌的滋生，大量發酵產氣，除了會排出很臭的氣體外，也會因為過多的腸氣加重消化不良的癥狀。 當消化道出血造成血液積滯在腸胃道中，胃酸及腸道細菌會將血液分解。此時的屁會有一種腥臭味，而且糞便也會像柏油般黑黑黏黏的形狀。 腸道內有細菌感染時，由于腸黏膜受到細菌毒素的破壞。除了放屁有惡臭味外，大便也會排出剝落的壞死黏膜上皮細胞，還伴有腸絞痛、里急后重、發熱等癥狀。 腸道有惡行腫瘤時，因為癌組織糜爛、剝落、出血，再加上細菌的分解發酵作用，放出來的屁也會帶有腥臭味。 |
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