“千金不換”的五香鹵肥腸配方，終于公開！

香料清單：八角：30克，給肥腸帶來獨特的甜香。桂皮：50克，增加了食物的濃郁味道。

丁香：4克，負責滲透，給肥腸增添一抹淡淡的甜味。木香：8克，引入一絲草本的清新。

紅蔻：16克，微妙的香氣使整體風味更加復雜。草蔻：16克，為肥腸帶來豐富的層次感。

香果：16克，增加鹵水的香氣。枳實：16克，增加辛辣和香味。

小茴香：20克，帶來柔和的甜味。香葉：10克，為鹵水增加一份獨特的風味。

千里香：10克，帶來微妙的甜味和濃郁的香氣。靈香草：10克，為整體口感增加一絲清新。

烹飪步驟：

準備肥腸：先用鹽、白醋清洗肥腸，去除異味。

熱鍋冷油：油熱后下肥腸，翻炒至表面微金黃。

加入配料：將所有準備好的香料加入鍋中，加足量的水。

慢火燉煮：將火調至中小火，慢慢燉煮，直至肥腸完全吸收了各種香料的味道。

調味品嘗：適當嘗味，如有需要，可以添加適量的鹽或糖。