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廣東，向來是所有人舌尖味蕾的統一指向地。  “廣府美食”和“潮汕美食”坐擁味覺密碼的半壁江山，“世界美食之都”順德也讓粵味在全球風生水起。 但阿球悄咪咪告訴大家，他們名氣雖高卻都不是阿球尋味廣東的首選。  要說游客少、美食多，廣州動車3h的寶藏小城——湛江，才是廣東真正隱藏的美食大佬。 地處中國大陸最南端，三面環海的它，與海南隔一瓊州海峽相望。   小紅書@sssssserena 豐富的水產讓這里成為了名副其實的“中國海鮮之都”、“中國對蝦之都”不僅如此，它還是廣東最有特色的“魚米之鄉”。   上圖《老廣的味道》 下圖《人生一串》 一個“鮮”字足以形容這座城市： 一月白鯧、二月生蠔、三月龍蝦……十一月骨鱔、十二月沙蟲。“家常便飯吃海鮮”，就是這里特殊的飲食文化。   《水果傳》 一年四季都可以吃到飽滿鮮甜的熱帶水果，在湛江也早已成為日常。 全國最大的菠蘿產區，就連專家都稱這里為中國地圖間“菠蘿的海”；荔枝、菠蘿、紅橙、芒果...多到數不過來的種類，不僅味美就連價格都便宜到讓你懷疑人生。 它還是一個讓阿球都想搬去生活的宜居小城。 獨特的季風氣候讓這里氣溫高于15 ℃ 的日子超過 300 天，北方人過年扎根在三亞，而阿球只想在湛江吃吃喝喝躺平。  就連阿球的本地朋友還曾開玩笑說“在湛江，你能就著臺風吃海鮮，迎著亞熱帶的陽光吃水果，還能看人們悠閑的街角散步海邊吹風......” 單單是聽著就已經覺得好舒服哇   在這座并不張揚的城市之間，你大可以放慢生活節奏，從天亮悠悠然的吃到天黑，它的風味甚至比潮汕、順德還更加生猛。 阿球也為大家整理好了《湛江逛吃地圖》還沒想好跨年去哪里的小伙伴可以直接收藏了 迷失在法式建筑里的百年風情 慢悠悠來一場City Walk 《隱秘的角落》 來到湛江，阿球希望你放慢腳步在大街小巷之間來一場CITY WALK。 曾經一度霸榜熱搜的《隱秘的角落》讓赤坎老街成為重要的取景地，你可以鉆進老街大大小小的巷子里。 小紅書@631083269 去品味木質雕花的樓梯扶手、紅色的機平瓦、老虎窗...各種小巷互相穿插，得慢慢走才能品味個中趣味。 在湛江，還有一種國內罕見的都市浪漫——市區看海的“觀海長廊” 小紅書@maki在哪里 它是城市之間的一抹藍，全長大約2.5公里。在這條長廊上，你可以邊欣賞海景邊悠閑散步，亦或是騎車游玩感受海風撲面的暢快。 小紅書@364796900 或者還可以在中澳友誼花園走走逛逛吹吹風，園林建設和滿滿澳洲風情的建筑，隨手拍拍都能出大片。 清晨7：00 料多味美的早餐喚醒惺忪靈魂 大眾點評@是恬妹呀 在湛江，你可以慢慢消磨早上的時光，沿著巷子深處飄著香氣的早餐店，一家一家去慢慢品嘗。 牛腩魔王 @大眾點評 要說湛江人的早餐首選，牛腩面一定是主打招牌。 熱氣騰騰的河粉，味美料足的牛腩，再澆上煮沸的湯汁，足以喚醒每一個沉醉在夢中的靈魂。 大眾點評@感動味蕾 而想吃到這碗好吃的牛腩粉，牛腩魔王可是費了不少功夫。用紗布包裹陳皮、八角、茴香、肉桂等藥材放進牛腩湯里熬，將牛腩熬軟，熬脆。 大眾點評@Ccami6 將河粉倒在碗中，鮮美的牛腩鋪蓋其上，最后再將靈魂湯汁澆在河粉上，濃郁的湯底風味裹挾的牛腩的香氣瞬間襲來。 店里主打牛腩湯粉，最便宜的13元就可以吃到一大份，真的是業界良心。 牛腩魔王：建設一橫路東2號 老友記老牌美食 大眾點評@luyud 店如其名，這家早餐店幾十年如一日，是本地人不折不扣的“早餐老友”。即使藏在小巷當中，但也完全不妨礙絡繹不絕的人們前往。 除了特色牛腩粉之外，店內的腸粉也讓不少人留念。 大眾點評@感動味蕾 腸粉皮夠薄，入口爽滑。阿球聽本地朋友說到，這道腸粉好吃的秘訣在油，老板選的是韭菜油。特別的香氣，讓早餐變成一種享受。 腸粉只要3元，甜咸適中的醬油裹挾著每一根光滑的腸粉，光是看著就足以讓人垂涎欲滴。 老友記老牌美食：民亭東一路197、203號商鋪 水井拉粉油條 @大眾點評 如果說有什么早餐能夠讓人一下子聯想到湛江，特色海鮮粉一定能夠battle成功。 而水井作為湛江本地人都認可的早餐店，來這里嘗嘗絕對不出錯。 大眾點評@terrorist 一碗海鮮撈粉足以讓所有人心甘情愿為止埋單。 當蝦貝魷魚等鮮美海鮮與口感細膩的河粉碰撞，味蕾又摩擦出絢麗的火花。濃郁的海鮮味與清新的米香氣，這碗粉讓阿球連湯底都想喝個精光。 大眾點評@小婉子 記得再搭配一根剛剛出鍋的油條，又香又脆，十足過癮。 水井拉粉油條：大眾路許氏維修部旁 中午12：00 吃雞吃鴨滿足肉欲 每一頓都媲美米其林 成記雞飯店 CCTV《生活圈》 雖說湛江是“海鮮之都”，可在本地比海鮮更惹人喜愛的還有這道湛江白切雞。 作為“廣東三大名雞”之首，它肉質鮮嫩、皮薄肉滑，通常配一碟本地特有的沙姜醬油，簡簡單單吃出雞肉原汁原味的味道。 而成記雞飯店便是本地小伙伴向阿球推薦多次的寶藏小店。 這里白切雞是按斤稱重賣，選用的都是本地雞，連雞胸肉都是嫩滑的，而且雞皮爽脆，帶有雞油在表面，正！ 大眾點評@華娃345 店內的老火湯和粉腸也值得嘗一嘗~ 成記雞飯店：湛江市社會保險基金管理局對面 北橋鴨仔飯 大眾點評@karma 已有二十多年歷史的北橋鴨仔飯，最早從赤坎北橋的路邊攤檔開始。 憑著低廉的價格和配料上的講究，為兩間檔口帶來超旺的人氣，無論早晚，店前總是一排長長的人龍。 大眾點評@vicky_chen 在這里排隊等位是常事，且所有客人都有一個共同店點——所有人點的菜式幾乎都一模一樣！ ——招牌白切鴨和鴨油飯。 鴨肉原只白切，想要味更足一定要蘸特色的醬油汁。它可是鴨仔飯的靈魂之油，鴨肉裹挾著醬油，一入口便帶出鴨肉的惹味。 大眾點評@袁同學 米飯倒入了浸鴨湯汁，一煲微咸中又有鴨油香的“鴨仔飯”可太讓人難忘。 當你連鴨帶飯地慢慢吃完一只靚鴨，體會那種肉嫩骨香的幸福感覺。那應該才是鴨仔飯最動人、最令人迷戀的地方。 北橋鴨仔飯：北橋一橫路與民生路交叉口西北100米 下午15：00 走街串巷吃垮這座小吃帝國 四爹簸箕炊 @三聯生活周刊 作為粵西地區的傳統小吃之一，簸箕炊一定會給你打開味蕾新世界。 它用米漿一層層蒸煮而成，入口軟糯微彈，再加上秘制的醬料，香濃而又不膩。 四爹簸箕炊算是湛江年代最久的簸箕炊之一，不少小伙伴都是從小吃到大，味覺早已深深刻在了每一個湛江人心中。 @廣州食報 值得一提的是，醬料不是普通的豉油，而是經過調味的，和簸箕炊絕對是最搭CP。讓不少人還食過翻尋味。 四爹簸箕炊 ：湛江市赤坎區中山二路104號 久玖炸串?衛校炸炸嘢 大眾點評@zoey 常常出現在美食榜單，這家炸串店可算是紅透了半邊天。 因在衛校對面巷子里而得名，深受街坊的喜愛，附近的學生一放學就三五結隊到此覓食，所以衛校炸炸野也記錄著許多人的學生時代。 大眾點評@然吱 炸串種類豐富，價格也實惠，菜單寫好之后就只管交給老板去盡情發揮，出鍋后僅用豆瓣醬和芝麻簡單調味，確實讓人最無法抵抗的美味。 久玖炸串?衛校炸炸嘢：赤坎區寸金三橫路8號綜合樓第九商鋪（衛校對面） 阿婆田艾籺 大眾點評@yourose 如果你和阿球一樣是糯嘰嘰星人，這家店一定記得要來嘗嘗。 田艾籺是店內招牌，而籺[hé]是一種傳統面食，做田艾籺，是用田艾棉和著面粉為皮，包著已經炒熟的餡蒸熟。 （讓阿球又漲知識了 ） 大眾點評@吃貨風鈴 除了糯嘰嘰的田艾籺以外，店內還有很多傳統小吃糕點：菠蘿包、油條、煎堆等，每日新鮮供應。 阿婆田艾籺：赤坎步行街中山1路南華市場東北門 二嫂蝦餅店 大眾點評@Roger_fangdashu 讓所有湛江人念念不忘的小吃味道，還有一個絕對不能落下——蝦餅。 蝦餅上有一只只鮮蝦，被炸得酥脆，撒上少許椒鹽粉，整個蝦餅香氣撲鼻！ 大眾點評@Annie 二嫂蝦餅店每天現炸，所以蝦餅出品基本酥脆，一般來說街頭的炸蝦餅也不會太差，現做現炸的味道會更好。 二嫂蝦餅店：振興路金城二區七號之一 晚上20：00 沖一沖湛江人的宵夜根據地 /綠林食坊/ 想要在湛江打通美食關卡，綠林食坊是你必來的一站。 這里是湛江最大的夜宵排檔基地，有很多靠口碑做起來的老店。它是本地人的宵夜天堂，阿球相信當地人就是你最好的美食向導。 138湛江燒蠔王 對于愛吃海鮮的人，這條街一定是不可多得的寶藏地，而吃生蠔更是屬于這里的靈魂歸宿。 這家138湛江燒蠔王在《人生一串》里露過一小臉，在當地也算是口碑還不錯的店。 生蠔會按個頭分成：大、中、小三種，買套餐的話3塊錢就能吃上一只中等蠔，真的價廉物美。 除了常規吃法之外，阿球還推薦你試一試原味蠔。 大眾點評@wing 不用開蓋直接烤，在湛江，這種純天然的吃法一直延續至今，把海洋的味道都鎖在貝殼里面， 不少人都說“那味只有天上有” 。 掀開蓋子，就著蠔肉一口喝下湯汁，就像親自去了一趟海邊。 138湛江燒耗王：綠林路綠林食坊內23店 大表哥夜宵檔 大眾點評@袁同學 想吃燒烤的話，一定要去這家被本地小伙伴安利無數次的大表哥夜宵檔，我只想說這家店真的值得！ 它集炸串、燙菜、燒烤、炒冰、糖水為一體，品種齊全到讓人從進店開始就狂咽口水，恨不得把每一個品種都點一個來回。 大眾點評@福爾摩思 招牌烤雞翅超級大，剛烤出來滋滋冒油，香氣十足。 大眾點評@福爾摩思 香軟玉滑的炒粉、滿到要溢出來的炒冰、鋪滿蒜蓉的豆腐干以及香脆可口的炸香蕉...好了，阿球在這里不報菜名了，剩下的要大家親自去解鎖才算過癮。 大表哥夜宵檔：上坡塘村籃球場旁小巷內 |
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