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導語： 2023上海日料店排行榜？上海日料店哪家好？上海排名前十日料店？日料，又稱日本料理，有著悠久的歷史和深厚的文化背景。從公元7世紀開始，日本就已經出現了料理這個詞，當時的料理指的是用米飯和各種菜肴一起混合而成的餐點。隨著時間的推移，日料逐漸發展成為具有鮮明特色的美食文化，它注重食材的新鮮、口感的豐富和色彩的搭配，同時也承載了日本傳統與現代的生活美學。
KUROGI上海
人均：3500 口味：4.9 環境：4.9 服務：4.9 榜單：上海日料店排行榜 第1名 地址：虹口區北蘇州路188號蘇寧寶麗嘉酒店一樓 電話：021-36030171 鮭魚腩肉飯 KUROGI家的傳統名菜，鮭魚油脂適當，口味溫潤，是一道不錯的主食。 蕨餅 KUROGI在東大校園內開了一家甜品店相當有名，所以最為招牌甜品的蕨餅不得不嘗！ 壽喜燒 現涮出鍋的壽喜燒上堆滿大片大片的黑松露，之后用溫泉蛋攪拌食用，真是豪氣！ 其他推薦 香箱蟹茶碗蒸、陶板燒芝麻豆腐、煙熏金槍魚、天婦羅 空蟬懷石料理
人均：2500 口味：4.8 環境：4.8 服務：4.8 榜單：上海日料店排行榜 第2名 地址：北京東路99號益豐外灘源3層 電話：021-53210321 八寸 食材種類從五到八種不等，做工精致分量少，運用烤、煮、炸、浸、卷等多種烹飪手法，顏色搭配也十分豐富。 煮物 懷石料理中的重頭菜，選用食材廣泛，魚鮮、蝦蟹、蔬菜、豆腐、面筋等等都可以成為制作煮物的主角。 薄茶 喝抹茶是懷石料理的最終目的，表示用餐結束。 其他推薦 向付、燒物、預缽、醋物、菓子 上海鮨太郎·巓
人均：1400 口味：4.7 環境：4.5 服務：4.5 榜單：上海日料店排行榜 第3名 地址：建國西路466號(近岳陽路和地鐵9號線肇嘉浜路站和1號線衡山路站) 電話：021-64737017 壽司 鮨太郎的招牌，以赤醋拌壽司米，舍利（壽司米）與TANE（壽司上的魚）口味相容，非常推薦！ 前菜 前菜的樣式非常多，食材豐富且不乏頂級要素，自制部分也相當美味。 甜品 一頓完整的OMAKASE以一道優質的甜品作為收尾，滿足感UP！ 其他推薦 刺身拼盤、天婦羅、茶碗蒸、玉子燒 鮨·大山
人均：1300 口味：4.6 環境：4.5 服務：4.5 榜單：上海日料店排行榜 第4名 地址：東湖路20號邸雅居2樓 電話：021-54047705 前菜 鮨大山每季都會推出應季前菜，春季的春味二品由青豆湯和南極鰲蝦組成，清爽開胃。 華壽司 一套完整的壽司，包含金槍魚、烏賊、鮑魚，以及壽司卷和玉子燒。 小缽 嫌壽司太少吃不飽？海膽壽司飯，滿滿的新鮮海膽配一整碗壽司飯，足夠讓胃滿足。 其他推薦 金槍魚壽司、海膽壽司、蝦頭味增湯、焦糖布丁 鮨一
人均：1500 口味：4.5 環境：4.5 服務：4.5 榜單：上海日料店排行榜 第5名 地址：高郵路50弄5號 電話：021-54111713 刺身拼盤 在1480元、1980元套餐中都會有，價格越貴品種自然越多，食材也越頂級。 炙烤金槍魚大脂壽司 細密的油脂在炙烤后油香四溢，半熟的金槍魚既保持了刺身的鮮美，又包含魚肉的嫩滑口感。 清酒蒸澳鮑 頂級澳鮑經過清酒蒸熟，口感緊致Q彈，酒香四溢。 其他推薦 海鮮凍醋、比目魚裙邊壽司、星鰻壽司、北極貝壽司、赤貝壽司、帝王蟹 老乾杯(上海外灘本店)
人均：650 口味：4.4 環境：4.5 服務：4.5 榜單：上海日料店排行榜 第6名 地址：廣東路20號外灘5號樓5層 電話：021-63400767 021-63400070 現切澳洲和牛肋眼牛排 現切肋眼牛排雪花均勻細密，即使是簡單的烤制，柔嫩的口感和香而不膩的油汁也能讓這個口腔充盈著香醇的味道。 澳洲和牛五種燒肉組合 不同部位的牛肉呈現出不同的切法，有厚切、薄切、姿切，讓人一次性品嘗不同部位牛肉的美味。 雞肉釜飯 老乾杯招牌主食，米粒顆顆飽滿，雞肉與高湯精華融入其中，口口滿足回味無窮。 其他推薦 老乾杯名物燒肉卷、和牛海膽手卷、韓式生牛肉、羽下肉、滿壽泉、北海道海鮮釜飯 千代保懷石料理
人均：880 口味：4.5 環境：4.5 服務：4.5 榜單：上海日料店排行榜 第7名 地址：東湖路20號邸雅居2樓 電話：021-54047866 刺身 千代保每月的刺身都有不同主題和不同搭配，圖片為千代保春季新菜，名為報春，食材的配搭和主題的季節契合度都相當好。 碗物 幾乎任何一種食材都可拿來制作一份碗物，圖片為魚肉丸子、文蛤、油菜花所制作出的碗物，清淡而柔和。 釜飯 千代保的釜飯相當受歡迎，每月更新，鱈魚釜飯、鯛魚釜飯等都好評如潮。 其他推薦 前菜、烤物、天婦羅、壽喜燒、甘物 櫞舍鮨青木
人均：1200 口味：4.5 環境：4.5 服務：4.5 榜單：上海日料店排行榜 第8名 地址：泰安路115弄9號 電話：021-62378668 前菜 多種清淡食材的拼配，是不錯的開胃菜。 刺身 刺身食材頂級且新鮮，全部為當天到店，尤其是金槍魚刺身最為推薦。 瀨祭清酒 日本很流行的一種清酒，最近也在中國也十分暢銷。櫞舍家有著較為齊全的瀨祭清酒品種，食客可根據需求選擇。 其他推薦 壽司、紅毛蟹肉、海螺、海鰻、白子 灘萬
人均：500 口味：4.5 環境：4.5 服務：4.5 榜單：上海日料店排行榜 第9名 地址：富城路33號浦東香格里拉大酒店紫金樓2層 電話：021-58883768 021-68828888 懷石料理 |
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