消 食 ![]() 俗話說:民以食為天,如今祖國美食遍地開花,各種特色美食應有盡有,甚至一天吃個四五頓。可這樣容易一下子吃多了,暴飲暴食就會出現肚子脹、不消化等問題。在中醫學中,脾主運化,可以將飲食水谷轉化為水谷精微和津液,并將其吸收、轉輸到全身臟腑組織以維持正常的生理功能。胃主受納、腐熟水谷,就是胃對飲食物有接受和初步消化的過程。 吃多了不消化,就容易導致脾胃運化功能失調,從而導致脘腹脹滿、不思飲食、惡心嘔吐、大便失常等癥狀。中醫把這種情況稱之為飲食積滯證,與西醫的消化不良意思相近。巧用以下中藥可以助消化。 壹 山 楂 Hawthorn ![]() 藥性:酸、甘,微溫,歸脾、胃、肝經。 功效:消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂。 主治:1.飲食積滯證,又善于治療油膩肉食積滯之脘腹脹滿。2.血瘀氣滯證,治療氣滯血瘀所致的胸痹心痛。 新鮮山楂和焦山楂的功效是不同的,新鮮山楂多用于活血化瘀止痛,焦山楂多用于消食導滯。將山楂切片曬干,置鍋內用武火炒至外面焦褐色、內部黃褐色為度,噴灑清水,取出曬干,即為焦山楂。 需要注意的是,不是所有的食積都適用焦山楂,因為焦山楂只消不補,所以脾胃虛弱、胃酸過多等患者及服用滋補藥品期間不太適合服用此藥。此外。山楂有活血化瘀的作用,所含的有機酸有收斂和收縮子宮的作用,所以孕婦慎用。 貳 麥 芽 Malt ![]() 藥性:甘,平。歸脾、胃、肝經。 功效:行氣消食、健脾開胃、回乳。 主治:1.飲食積滯證。治米、面、薯、芋等淀粉類食積不消。2,斷乳、乳房脹痛。 麥芽可分為生麥芽、炒麥芽、焦麥芽三種。我們常說的麥芽指的是生麥芽,側重于健脾,幫助消化開胃的作用,可以用于胃呆少食或食滯兼有胃熱者。 炒麥芽偏用于食滯兼有胃寒者。焦麥芽消食化積的力度最大。中醫認為麥芽能夠歸脾經和胃經,具有健脾開胃及行氣消食的功效,能夠輔助治療腹部脹痛和肝胃氣痛的癥狀。 叁 雞 內 金 Membrane of a chicken's gizzard ![]() 藥性:甘,平。歸脾、胃、小腸、膀胱經。 功效:健脾消食、澀精止遺、通淋化石。 主治:1.飲食積滯癥,小兒疳積。飲食積滯、脘腹脹滿;食滯脾胃所致的疳證,癥見不思乳食、面黃肌瘦、腹部膨脹、消化不良等。2.遺尿、遺精。3.石林澀痛,膽脹脅痛。 雞內金是家雞的砂囊內壁,其炮制方法也多。一般我們見到的雞內金有三種:一是生雞內金,通過洗凈,干燥制得;二是炒雞內金,取凈雞內金,清炒至鼓起,本品表面暗黃褐色至焦黃色;三是醋雞內金,取凈雞內金,清炒至鼓起,噴醋,取出,干燥制得。 生雞內金消石,醋雞內金疏肝助脾,炒雞內金可以消食健脾。食積如果比較輕,單用炒雞內金,研成粉末服用即可,食積如果比較重,雞內金可與山楂、麥芽等同用,增強消食導滯作用。 肆 陳 皮 Dried orange peel ![]() 藥性:味苦、辛,性溫,歸肺、脾經 功效:理氣健脾、燥濕祛痰 主治:用來治療由于脾胃氣滯所導致的脘腹脹痛以及消化不良等疾病。 陳皮又名廣陳皮、橘皮、桔皮,它不是鮮橘子皮,而是把鮮橘皮洗干凈,經過浸泡、曬干并儲存兩至三年以上制成的陳年老皮。 陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效。陳皮在存放期間會產生黃酮類的化合物,這種物質才是陳皮發揮功效的關鍵。陳皮所含的揮發油、橙皮苷等成分,對胃腸道有溫和刺激作用,有助促進消化液分泌、增進食欲。氣滯大便不通者可泡服陳皮,簡單易行,可有效解除便秘的痛苦。但是,陳皮偏溫燥,氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者要慎用。 伍 萊 菔 子 Radish seed ![]() 藥性:味辛、甘,性平。歸肺、脾、胃經 功效:消食除脹、降氣化痰。 萊菔子,即常見的蘿卜的種子,李時珍云:“萊菔子下氣定喘,治痰,消食,除脹,利大小全,止氣痛,下后重,發瘡疹。” 萊菔子在我國已有1400多年用藥歷史,其價格低廉,藥源廣泛。 陸 神 曲 medicated leaven ![]() 藥性:甘辛、氣溫,入脾、胃經 功效:健脾和胃,消食調中。主要用于治療飲食停滯,腹脹,嘔吐瀉痢,產后淤血腹痛,小兒腹大堅積。 取神曲置鍋內炒至外表呈焦黑色,內部焦黃色,取出,略噴些清水,放涼就可得到焦神曲。臨床上將焦山楂、焦麥芽、焦神曲三味藥合用稱為“焦三仙”。 三味藥皆具有消積的作用,但在具體作用方面各不相同,焦山楂主要治療肉類或油膩所致的食滯;焦麥芽主要消化淀粉類食物;焦神曲則善于治療兼有寒濕傷及脾胃,舌苔白厚的消化不良。 |
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