點亮星標 ,不錯過每一次推送 12月21日上海中醫藥大學發布訃告,國醫大師,上海中醫藥大學終身教授朱南孫去世,享年103歲。①朱南孫100歲時仍在堅持出診。她在接受媒體采訪時曾說,“經常有人問我保健秘訣,還說我一定服用了什么祖傳妙藥。世上并沒有長生不老的靈丹妙藥,不過養生的確是一門學問。”②多年來,朱南孫一直堅持飲食清淡,從來不吃油炸、油煎等容易上火的食品,除此之外沒有其他的忌口。不過對于自己喜歡的食物,朱教授也會做到克制自己不多吃。跟藥補相比,她更傾向于食補。當歸羊肉湯可以補氣血,山藥能夠健脾。在日常診療中,朱教授會推薦患者食用一些藥膳來調理身體。比如:氣血虧虛型的痛經患者可以食用韭菜炒雞蛋、蔥姜雞鴨血湯、赤砂糖滾雞蛋、韭菜炒豬肉絲等菜品來益氣養血,溫宮散寒止痛。氣血虛弱型閉經的患者可以食用桂圓紅棗湯、紅糖生姜滾水潽雞蛋、紅棗木瓜豬肝湯、紅煨鴿肉、當歸紅棗粥等菜品來益氣養血。產后缺乳的患者可以試一試活鯽魚蝦米湯、金針燉肉、豬蹄金針米酒湯、海帶佛手漿、酒釀蛋羹、鯽魚湯等菜品。③相對于同齡老人,朱南孫的頭發發質依然很好,數量很多,而且很多都還是黑的。中醫講“發為血之余”,朱教授說自己每天早上醒來,都會用手按摩梳理頭皮,促進頭部供血,早上起來精神也比較好。具體做法:兩手手指半彎曲,用5根手指的指尖由前向后梳撓頭皮。先梳頭皮中線附近,依次向左右兩側及耳朵上方頭皮移動,大約移動兩次便可將整個頭皮撓一遍,可以重復做4~6遍。④朱南孫回家就會按摩身體,由家人幫著按摩后背。一天兩次,下班回來按按,睡覺前或者看電視時候按按。背部有心俞、肝俞、腎俞三個重要穴位,朱教授說“按摩之后舒服,血脈都活了,經絡也打通了”。③朱南孫說:“倘若白天勞累了,或者有什么心事,為不影響睡眠質量,我就在睡前泡腳,水溫比平時高一些,泡上15~20分鐘,讓血壓降下來。”朱教授一直血壓正常,體重也始終保持在52~53公斤,每天能保證6個小時的睡眠跟堅持睡前泡腳有著很大的關系。③“流水不腐,戶樞不蠹”是朱南孫最喜歡的一句話。朱教授熱愛運動,年輕時喜歡打籃球、棒球,她認為,運動不僅能使身體保持活力,還能帶來融洽的人際關系。“人無論到什么年紀都要想辦法活動,動起來就能產生活力。”如今雖然不能打籃球了,但之前90多歲的朱教授每周去醫院問診的時候,都是走樓梯上去的。②
2019年,國家衛生健康委組織拍攝制作“人民的醫生——我從醫這70年”大型視頻訪談節目,當時99歲的朱南孫教授出鏡。 中醫主張“動則生陽”,同時也提倡“動中取靜”。朱南孫不僅熱愛運動,更喜歡讀書看報,閑暇時她最喜歡在安靜的環境下獨自習書。朱教授認為多接觸不同年齡段的人群,了解他們的思想觀念,才能保證不與社會脫節,這也是長葆青春的秘訣。⑤“快樂的事情記住,不快樂的事情都忘掉”。朱南孫強調養生首先要養心,遇事不怒,想得開,放得下,始終保持心情的平和。過喜傷心,過怒傷肝,憂傷脾,悲傷肺,驚恐傷腎,要保持正常的七情。 研究女性健康一輩子,朱教授坦言,女性養生的關鍵不在于吃多貴的補品,也不在于用多貴保養品,而是要開開心心,“總是多愁多慮,疾病就會跟著來,現在乳腺增生甚至乳腺癌比以前多,我看和現代人思慮多、壓力大有關。”⑤朱南孫不推崇藥補養生,但一碗具有滋陰功效的西洋參湯卻一直堅持喝。②西洋參湯:取枸杞子 15 克、西洋參 6 克,隔夜煮好,早上起來溫一下就可以喝了。她介紹,西洋參性平,四季都適合,有滋陰補氣之效;而枸杞子補血、明目。脾虛的人放兩三顆紅棗,腸胃不好以及咳嗽、感冒沒完全好的不建議喝。此外,對于皮膚暗淡、色斑暗沉的女性患者,朱教授曾推薦她們在家自制一款“三豆飲”來調理。三豆飲:取綠豆、黑豆、赤小豆各20克,生甘草6克,煎湯代茶飲用,還可將豆子煮爛后單獨挑出食用,有利水消腫之功用。③
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