 最近各地網友間 開始流行 “農產品大摸底” 從黑龍江蔓越莓 到廣西沙田柚 你家有哪些值得推薦的 “土特產”？
快來看看下面這些 中國大地 獨具特色的風物特產 哪一樣是你的愛↓ 01 # 海參 # ---★ ★ ★ ---  海參  你知道嗎？早在6億年前，海參便在寂靜的海底誕生。其貌不揚的它看起來并不好吃，但“吃貨”們的勇氣不可低估。
中國漫長的大陸海岸線，出產全球約一半的可食用海參。中國人與海參的風物情緣，綿延千年，這種食材更被譽為“海八珍”之首。
早在明朝的《五雜俎》中，已經有了“其性溫補，足敵人參，故曰海參”的描述。
而海參真正在中國人的餐桌占據一席之地，是清代的事。自古以來，如何烹飪沙多氣腥的海參就是個難題。 山東，有中國最大的海參交易市場，更盛產海參。如何烹飪海參題雖難，卻難不倒山東人。在這里，大蔥與海參相逢，誕生出一道經典魯菜：蔥燒海參。
在緯度更高的東北，必須要等到暑盡寒來，野生遼參蘇醒了，才能迎來繁忙的收獲季。
△重潛捕撈野生遼參 一鍋小米粥放上幾片野生遼參，奇鮮無比↓
南下來到南海，這里有“海參之王”梅花參。 成年后的梅花參最長可超過一米，重量達到10多千克，色彩艷麗，是南海中的珍品。 梅花參  02 # 稻米 # ---★ ★ ★--- 稻米 除了6億年前就生存在海底的海參，還有許多食物，有著比人們想象中更悠久的歷史，比如稻米。 長江流域是世界稻作文明的發源地，長江中下游地區發現了多處世界級稻作文明遺址，例如河姆渡遺址、田螺山遺址等。 7000多年前，河姆渡人種下水稻的那一刻，似乎也將吃稻米的習慣刻入了我們的DNA中。 考古工作者發現遺址中的這些稻殼已經存在了幾千年，那時的人們已經把稻米作為主要食糧，這些遺址遺跡在不斷證明中國是稻米的故鄉。
△在遺跡中發現的稻殼 要說好吃的大米產地，肯定少不了東北黑龍江。 在東北，水稻收獲時間很有講究。凌晨五點半達到一天中氣溫最低的時刻，稻谷出現霜凍，其中的淀粉化為糖分用來抵御嚴寒，這或許就是東北大米香甜可口的秘密所在。
香甜軟糯的大米加上蔥花香菜，拌上“靈魂”的東北大醬，外面裹上清爽的白菜葉，好吃的東北飯包就做好了~網友：這不得香迷糊了啊！
除了黑龍江，中國南端的湛江也在為研究出好吃的稻米絞盡腦汁，這里的海紅米不僅是主食，還是菜肴的主角。 不同于普通的大米，海紅米是耐鹽堿水稻，用海紅米做成的美食顏色像瑪瑙一樣誘人。 左右滑動查看更多 03 # 菌菇 # ---★ ★ ★--- 菌菇 菌菇，非葷非素，卻宜葷宜素，既不是動物，也不是植物，這種“大地精靈”變身人間美味，帶來人間的第六味——“鮮”。
說起菌菇，不得不提到云南。中國已知大約有1000種可食用野生菌，其中90%都在云南。 在這里，有很多神奇的菌子，有的菌子吃后，不僅味道上頭，還可能“躺板板”上醫院 快來看看下面哪個菌子是有毒的↓ ↑點擊圖片，查看真相↑ ↑點擊圖片，查看真相↑ ↑點擊圖片，查看真相↑ 提到好吃無毒的菌子，那一定得說說號稱“菌中之王”的美味——松茸。
△松茸 松茸的生長環境極為挑剔，至今無法人工種植。松茸要在黑暗的地下深埋數年才能長成，但破土而出后48小時內無人采摘，這份鮮美就會與世人失之交臂。 想找到藏在枯枝腐葉下的松茸并不是一件容易事，除了需要心明眼亮，很多時候主打一個“隨緣”。
菌菇的種類繁多，全國各地的人們對菌菇的美味都有自己的理解，看到這里，你流口水了嗎~ 新疆· 野蘑菇拌面 內蒙古· 羊肉炒大白蘑 以大美御匠心 繪中國之風物 ▍部分內容來源：央視科教 |
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