腫瘤患者春節(jié)飲食調護指南，請收好！

隨著龍年春節(jié)的腳步越來越近，年味也越來越濃了，處處都洋溢著幸福團圓的氣息，家家戶戶開始忙碌著籌備年貨，準備迎接新年的到來。作為腫瘤患者，春節(jié)期間應該如何健康飲食？又有哪些禁忌呢？

1．化療期間的腫瘤患者

不少患者應用化療藥物后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、便秘等胃腸道反應，有的還會出現(xiàn)白細胞降低、貧血等不良反應，這期間適宜選擇易消化、營養(yǎng)豐富、富含維生素的食物。

① 有惡心、嘔吐反應的患者  宜以半流質和流質飲食為主，比如大米粥、西紅柿爛面條，豆腐腦等，清淡又容易消化。同時盡量避免進食一些可能誘發(fā)或加重患者惡心嘔吐反應的食物，比如高脂（大魚大肉）、產氣過多（碳酸飲料）和辛辣刺激（麻辣燙）的食物。

② 便秘的患者  可以多喝白開水或純凈水（建議每天飲水量大于1500ml），多喝水不但能軟化大便，還能加快化療毒物的排出。另外還可以多食用富含維生素的新鮮蔬菜、水果，富含粗纖維的食物如糙米、豆類、山芋等。多吃蘿卜、生黃瓜等順氣的食物，以及適當添加香油、蜂蜜等也可以達到輔助通便的效果。

③ 白細胞降低、貧血的患者  對于化療后出現(xiàn)白細胞降低以及貧血的患者，除了醫(yī)院正常治療外，還可以適當通過飲食補充。常見的增加白細胞的食物有大棗、香菇、花生、枸杞等；具有益氣、養(yǎng)血功效的食物有紅豆、紅棗、黑糯米、豬肝等。

2. 放療期間的患者  

在放療期間，患者如果發(fā)生惡心、嘔吐和口干的癥狀，可以適當多喝水，進食易消化、清淡的食物。“清淡飲食”指的是保證營養(yǎng)充足均衡的前提下，控制油、鹽、糖的攝入量，并不是只吃素。只要通過健康的烹飪方法保留食物的營養(yǎng)成分，像瘦肉、魚蝦、雞蛋、牛奶、豆類、蔬菜、水果都是可以選擇的。

3．頸部腫瘤患者

一些頸部腫瘤患者（比如口咽、鼻咽腫瘤），病人進食時容易嗆咳，或者吞咽困難，建議吃軟食或較干的半流質飲食，比如面條、餛飩、包子、豆腐等。部分患者由于唾液分泌減少，咽喉干燥疼痛，應選擇富含水分的食物，比如西瓜、生菜、牛奶等，可以緩解口咽部的干燥不適。

4. 消化道腫瘤患者

消化道腫瘤（如食管癌、胃癌、結直腸癌）患者的飲食，應堅持以清淡、細軟、容易消化吸收的膳食為主的原則，同時以補充足夠的營養(yǎng)為主要目的，以便改善患者的體質，增強抵抗力。首先，需要補充高熱量、高蛋白質的食物，如牛奶、魚肉、豆腐等，可促進身體恢復，增強免疫功能。其次，需補充足夠的糖類，提供充足的熱量，如面條、饅頭、米飯等。同時，還要多吃新鮮水果，以補充各種維生素和疏通大便。另外，餐后進行適當活動，可以加快營養(yǎng)素的消化吸收，減輕胃腸負擔，提高機體免疫力。

1.忌煙忌酒

煙酒是明確的致癌物質，吸煙與肺癌的發(fā)生更有密切的關系，對于腫瘤患者，我們建議戒煙。酒精對胃腸道粘膜有較大的侵蝕性，增加肝臟負擔，而且容易誘發(fā)胰腺炎。因此，胃、十二指腸腫瘤的病人，應限制酒的攝入；肝癌病人要嚴格禁酒；膽道腫瘤的病人，也不建議飲酒。

2.忌油膩和刺激性食物

春節(jié)期間，食物品種多，酸甜香辣，大魚大肉，應有盡有，我們的飲食往往會比較油膩。進食過多油膩、刺激性的食物不但會增加消化道負擔，還會刺激膽囊收縮，導致腹瀉。因此，胃腸道腫瘤、膽道和胰腺腫瘤病人，食物宜清淡，少油膩，盡量控制酸、甜食物和刺激性食物（比如肥肉、炸雞塊、麻辣燙等）的攝入。

3.忌暴飲暴食

喜逢佳節(jié)，宴請、聚餐的機會增多，不少人在不知不覺中就會吃得過飽。暴飲暴食會使胃腸道負擔加重，出現(xiàn)消化不良癥狀。還可能發(fā)生胃糜爛、胃潰瘍等較為嚴重的疾病。建議消化道腫瘤患者注意少吃多餐，飲食均衡，避免增加胃腸道負擔。

4. 乳腺癌患者忌食含雌激素的食物

乳腺癌的發(fā)生與雌激素有密切的聯(lián)系，所以含有雌激素的食品，比如蜂王漿，紫河車等，就不適合乳腺癌患者。蜂王漿中的脂肪酸可以增加雌激素的功能，因此不建議乳腺癌患者服用蜂王漿。紫河車，是滋補的名貴中藥材，但它含有大量的雌激素，乳腺癌患者不宜食用。

5．應用靶向藥物治療的患者忌食西柚

靶向藥物在腫瘤的治療中起也有副作用巨大，主要包括吉非替尼、奧希替尼、曲妥珠單抗、索拉非尼等。西柚中有一種物質叫做呋喃香豆素，這種物質會影響肝臟對靶向藥物的代謝，從而增加或減弱靶向藥物的治療效果。柑橘類水果都有類似成分，但是西柚特別突出，影響作用最明顯，建議服用靶向藥物期間的腫瘤患者不吃西柚，也盡量少吃柚子、橘子等。靶向治療結束的患者，就沒有這個禁忌了。

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