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綠茶 代 表：西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春、黃山毛峰 適用壺材：紫泥、紅泥、本山段、黃金段 適用壺型：西施壺、石瓢壺、仿古壺、德鐘壺、合歡、潘壺、報春壺 原 因：綠茶的香氣需要適度的透氣空間，紫泥和紅泥的透氣性較好，有利于茶香的散發(fā)。西施壺、石瓢和仿古壺這類型具有較好的保溫性能，能完美地表現(xiàn)綠茶的醇厚口感。 沖泡方法：先溫壺，再投茶，然后注水，最后悶香、品飲。水溫不宜過高，避免破壞茶葉的清香和口感。注意控制水溫，避免破壞茶葉的清香和口感。 紅茶 代 表：滇紅、祁門紅茶、正山小種、金駿眉 適用壺材：紫泥、朱泥 適用壺型：秦權壺、德鐘壺、合歡、潘壺、報春壺 原 因：紅茶需要適度的保溫和透氣空間，紫泥和朱泥的透氣性較好，且能夠保持一定的溫度。秦權壺、德鐘壺、合歡、潘壺和報春壺等壺形的容量適中，適合紅茶的浸泡時間。 沖泡方法：將紅茶放入紫泥或朱泥制成的紫砂壺中，用熱水沖泡。靜置適當時間后，將茶湯倒入公道杯中，即可享用。注意控制泡茶水溫，避免破壞茶葉中的營養(yǎng)成分。避免使用帶有異味或殘留物質的紫砂壺。 黑茶 代 表：安化黑茶、涇陽茯茶、老青磚、六堡茶、普洱茶 適用壺材：段泥、老段泥、本山段、黃金段 適用壺型：井欄壺、半月壺、供春壺 原 因：黑茶需要一定的保溫性和透氣性，段泥、老段泥、本山段和黃金段具有較好的透氣性，且能保持一定的溫度。井欄壺、半月壺和供春壺等壺形的容量較大，適合黑茶的浸泡時間。 沖泡方法：將黑茶放入段泥、老段泥、本山段或黃金段制成的紫砂壺中，用熱水沖泡。靜置適當時間后，將茶湯倒入公道杯中，即可享用。注意控制泡茶水溫，避免破壞茶葉中的營養(yǎng)成分。避免使用帶有異味或殘留物質的紫砂壺。 黃茶 代 表：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽 適用壺材：紫泥、紅泥 適用壺型：掇球壺、西施壺、石瓢、仿古壺 原 因：黃茶的香氣需要適度的透氣空間，紫泥和紅泥的透氣性較好，有利于茶香的散發(fā)。掇球壺、西施壺、石瓢和仿古壺具有較好的保溫性能，能完美地表現(xiàn)黃茶的醇厚口感。 沖泡方法：將黃茶放入紫泥或紅泥制成的紫砂壺中，用熱水沖泡。靜置適當時間后，將茶湯倒入公道杯中，即可享用。注意控制泡茶水溫，避免破壞茶葉中的營養(yǎng)成分。 青茶 又名烏龍茶 代 表：鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、肉桂 適用壺材：底槽清、降坡泥、大紅袍、烏泥 適用壺型：仿古壺、石瓢壺、半月壺 原 因：青茶需要適度的保溫性和透氣性底槽清降坡和大紅袍具有較好的透氣性且能保持一定的溫度同時對青茶的果香有一定的提升作用而仿古壺石瓢和半月壺的出水孔設計更利于葉底的翻滾提高青茶的浸泡效果 沖泡方法：將青茶放入底槽清降坡或大紅袍烏泥制成的紫砂壺中用沸水沖泡適當時間后將茶湯倒入公道杯中即可享用注意控制泡茶水溫避免使用過熱的水破壞茶葉中的營養(yǎng)成分避免使用帶有異味或殘留物質的紫砂壺。 白茶 代 表：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉 適用壺材：紫泥、紅泥、段泥、老段泥 適用壺型：秦權壺、德鐘壺、合歡、潘壺、報春壺、供春壺 原 因：白茶需要適度的保溫和透氣空間，紫泥、紅泥和段泥具有較好的透氣性，且能夠保持一定的溫度。秦權壺、德鐘壺、合歡、潘壺、報春壺和供春壺等壺形的容量適中，適合白茶的浸泡時間。 沖泡方法：將白茶放入紫泥、紅泥或段泥制成的紫砂壺中，用熱水沖泡。靜置適當時間后，將茶湯倒入公道杯中，即可享用。注意控制泡茶水溫，避免破壞茶葉中的營養(yǎng)成分。避免使用帶有異味或殘留物質的紫砂壺。 —— The end —— |
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