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    為什么說:遇到這3種“雞蛋”不要買?家人經常吃,買時需謹慎

     孫雙印 2024-12-26 發布于北京

    陳叔今年63歲了,退休后在家也是每天早早起床,除了到公園里面晨練不說,還非常注意飲食,一天一杯牛奶是常事,因為他覺得喝牛奶能讓自己的骨骼更加強壯。

    平常吃飯也是很少吃一些油膩的東西,幾乎都是以清淡為主,周圍的鄰居們見了陳叔都是誰見誰夸,都覺得陳叔能活一個大歲數。

    并且陳叔的兒子也是非常的享受,每年都會帶陳叔進行一次全方面的體檢,一來是為了看看父親的身體如何,二來也是防患于未然,防止有什么隱藏疾病出現。

    前說到體檢,陳叔也是自信滿滿,畢竟自己每天都這么自律,體檢自然是很輕松,可沒想到前幾天來到醫院檢查后,讓陳叔大吃一驚,一向注重身體的他竟然被查出來骨密度低,拿著診斷結果的陳叔愣在了原地。

    但一開始的陳叔并沒有在意,覺得骨密度低也沒什么,直到醫生說到骨密度低很可能會患上骨質疏松癥,聽到醫生說這話,陳叔瞬間有些慌了,站在那里不知所措,像一個犯了錯的孩子一樣。

    在醫生的建議下,陳叔趕緊去藥店買了些鈣片,想著多吃一點就能多補一點鈣,誰知道陳叔連說明書都不看,直接就是“一口悶”,即便是再好的身體,也扛不住這么大劑量的吃。

    先開始陳叔并沒有什么特殊反應,后來很長一段時間后,陳叔總覺得自己渾身都沒有力氣,甚至走幾步就要休息好大一會,猛然間陳叔想起來了骨質疏松癥,于是著急忙慌得讓兒子帶自己再次來到了醫院。

    可沒想到的是,檢查結果顯示血鈣過高,腎臟也有問題,醫生了解后說,這和陳叔每天大量吃的鈣片有關,聽到這的陳叔非常后悔,可在后悔也晚了。

    鈣的重要性

    鈣,是我們體內最常見的一種礦物質,它就像房屋的地基一樣,牢牢支撐著我們的骨骼和牙齒,除了構建強健的骨骼,鈣還默默地參與著眾多重要的生理過程。

    它能夠協調神經和肌肉的正常運作,維護心臟的健康跳動,調控血管的收縮與擴張,保障著我們身體的和諧運轉,根據最新的《中國居民膳食營養素參考攝入量(2023版)》,成年人每日所需的鈣攝入量為800mg,最高上限為2000mg,這個數值并非隨意設定,而是基于大量的科學研究,為人們提供一個健康的鈣攝入指導。

    4種人需要額外補鈣

    很多人一聽到“補鈣”,就迫不及待地奔向藥店,購買各種鈣片、鈣劑,但并不是每個人都需要額外補鈣,大多數人只要飲食合理,就能得到足夠的鈣質。

    只有特定人群,由于生理狀況或生活習慣等原因,容易出現鈣攝入不足或流失過快的情況,才需要在醫生的指導下進行額外補充。

    茁壯成長的少年兒童:正值生長發育的黃金時期,骨骼的快速生長需要大量的鈣質作為原料,日常飲食通常不夠應對這么高的營養需求。

    懷孕的媽媽們:肚子里的寶寶在成長,得從媽媽這里吸收不少鈣元素,孕婦要照顧自己和寶寶,所以對鈣的攝入量得提高不少。

    經歷更年期蛻變的女性:一般情況下,女性進入更年期后,體內激素水平的波動,尤其是雌激素的下降,會加速骨質流失,增加骨質疏松的風險,所以更年期女性得注意補鈣。

    老年人:隨著年齡漸長,老年人的身體功能逐漸減弱,對鈣質的吸收能力也有所降低,老年人外出活動少了,太陽曬的時間短,這會讓身體里維生素D不夠,進而影響鈣的吸收。

    除此之外,老年人鈣流失的速度也較快,更容易出現缺鈣和骨質疏松等問題。

    過量補鈣的危害

    “補鈣好”的觀念深入人心,許多人認為鈣多多益善,殊不知,過量補鈣如同過猶不及,反而會對健康造成損害,過多的鈣攝入會影響鋅和鐵等微量元素的吸收,鋅和鐵是人體不可或缺的微量元素。

    長期吃太多鈣片,可能會讓身體里的鋅和鐵不夠,這樣容易出現健康小麻煩,過多的鈣攝入可能會打破身體酸堿平衡,導致代謝性堿中毒,還可能導致高鈣血癥、高鈣尿癥和腎結石等問題,情況嚴重時,甚至可能引發腎衰竭,對生命構成威脅。

    如何科學補鈣?

    1.補鈣方式

    食補:食補是獲取鈣質最安全、最自然的方式,牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是鈣的良好來源,一杯200ml的牛奶就能提供約200mg的鈣。

    深綠色的蔬菜,如薺菜、韭菜、油麥菜等,以及豆制品,也是補鈣的不錯選擇,合理搭配飲食,通常能幫大多數人補足所需的鈣。

    如果飲食不夠,醫生會建議,根據需要適當補充鈣劑,切勿自行盲目購買和服用鈣片,以免造成不必要的健康風險。

    長期補鈣:長期補鈣的人群,建議采用間歇性補鈣的方式,例如服用2個月,停用1個月,然后再繼續服用,這種方法可以提高鈣的吸收利用率,并減少潛在的副作用。

    定期監測血鈣水平:在補鈣的過程中,建議定期到醫院檢查血鈣水平,以便醫生根據您的具體情況調整補鈣方案,確保安全有效。

    2.鈣片服用技巧

    飯后吃效果更佳:補鈣產品得胃酸幫忙吸收,餓的時候胃酸不多,補鈣的效果就不好,所以吃飯的時候搭配鈣片是挺不錯的,尤其是晚餐后吃效果更好,因為夜間12點到凌晨這段時間,是體內血鈣濃度最低的時候,此時補充鈣質,可以更好地維持血鈣平衡,并促進鈣的吸收利用。

    一次不要吃太多:人體單次對鈣的吸收量是有限的,一次性攝入超過500mg的鈣,大部分都無法被吸收,反而會增加腎臟的負擔,建議少量多次服用鈣片,每次服用100-300mg,更有利于鈣的吸收。

    選擇合適的鈣劑:去到超市就會發現,市面上的鈣劑種類繁多,不同人群應根據自身情況選擇合適的鈣劑,消化不適的人適合吃檸檬酸鈣這種有機酸鈣。

    影響鈣吸收的因素

    即使認真地選擇了鈣劑,并遵循了正確的服用方法,也可能面臨鈣吸收率低下的問題,這是因為一些飲食習慣和生活方式會悄悄地“偷走”你攝入的鈣,讓你補鈣的效果大打折扣。

    1.維生素D缺乏:陽光是最好的“鈣吸收劑”維生素D在鈣的吸收過程中扮演著至關重要的角色。

    身體里缺了維生素D,就算吃了挺多鈣,也難把鈣真正吸收好,所以光補鈣還不行,還得記得補充點維生素D,曬太陽是補充維生素D的好方法,每天至少曬15到20分鐘太陽就足夠了。

    還可以選擇吃富含維生素D的食物,比如魚肝油、蛋黃等,或者在醫生的建議下使用維生素D的補充劑。

    2.胃腸道疾病:治好腸胃,才能更好地吸收鈣一些胃腸道疾病,如慢性腹瀉、炎癥性腸病等,會影響腸道對鈣的吸收,如果存在消化系統問題,應積極治療原發疾病,才能從根本上改善鈣的吸收狀況。

    3.含鹽量高的飲食:重口味,小心鈣流失攝入過多的鹽分會導致尿鈣排出增加,從而造成鈣的流失,平時吃飯最好口味輕一些,少放點鹽,根據我國膳食指南,成年人每天吃的鹽最好別超過6克。

    4.高磷食物:并非所有食物都利于補鈣磷是人體必需的礦物質,但過量的磷會抑制鈣的吸收,富含磷的食物,比如動物內臟、花生和口蘑,要適量吃哦。

    5.高油脂食物:油炸食品幾乎是老少皆宜,但鈣吸收的“絆腳石”油炸食品中的脂肪會與鈣結合形成不易溶解的物質,影響鈣的吸收,還是多吃點清淡的飯菜,油炸的東西還是少吃為妙。

    6.喝茶:適量喝點茶和咖啡無妨,但要注意別喝太多,以免影響鈣質吸收,因為茶和咖啡里含有咖啡因和草酸,這兩種成分都可能妨礙身體吸收鈣。

    7.碳酸飲料:磷酸的“陷阱”,遠離鈣流失碳酸飲料中含有大量的磷酸,磷酸會與鈣結合,促進鈣的排出,為了骨骼的健康,還是少喝點碳酸飲料為好。

    不同人群的補鈣建議

    嬰幼兒:純凈營養,呵護成長嬰幼兒生長發育迅速,對鈣的需求量較高,建議優先選擇含有維生素D、無添加的鈣劑,以確保鈣的有效吸收和利用,同時避免不必要的添加劑對嬰幼兒健康的潛在影響。

    兒童青少年:健康成長,從“嚼”開始兒童青少年正處于骨骼快速發育的階段,對鈣的需求量也很大,推薦試試無糖咀嚼鈣片,既能補充鈣,還能幫助鍛煉牙齒咬合能力,避免服用成人鈣劑,以免劑量過大,對兒童青少年的健康造成不良影響。

    孕婦:雙倍呵護,從“鈣”開始孕婦需要同時滿足自身和胎兒的鈣需求,因此對鈣的需求量更大,孕期容易便秘,選含山梨醇的鈣劑是個不錯的選擇,能有效緩解這一煩惱。

    老年人:強健骨骼,安享晚年老年人鈣吸收能力下降,骨質流失加快,更容易出現骨質疏松等問題,推薦挑選既含維生素D又含維生素K的鈣補品,維生素D可以促進鈣的吸收,而維生素K則有助于鈣沉積到骨骼中,從而更好地預防骨質疏松。

    鈣元素對人體來說必不可少,它支撐著我們的骨骼,確保身體機能順暢,但過量補鈣反而會帶來一系列健康風險。一般來說,正常飲食就能滿足大部分人體對鈣的需求,只有特定人群,才需要在醫生的指導下進行額外補充。

    只有根據自身情況,選擇合適的補鈣方法,并持之以恒,才能真正擁有強健的骨骼,享受健康美好的生活,切勿盲目跟風,聽信謠言,以免適得其反,損害健康。

    信息來源:

    [1]《3種食物會讓骨頭越來越脆!別吃了,鈣就是這么被“奪走”的》.家庭醫生.2023-07-22

    [2]《這幾類人群,是時候補鈣了》.中國藥店.2021-01-15

    [3]《補鈣容易吸收難,不懂這些就是在浪費!補鈣記住這幾點!》.健康時報。2021-04-08

    聲明:文章內容僅供參考,故事情節純屬虛構,意在科普健康知識,如有身體不適請線下求醫。

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