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    京東外賣:劉強(qiáng)東的5%盈利目標(biāo),真革新還是偽命題?

     顆粒度財(cái)經(jīng) 2025-04-24 發(fā)布于河南

    最近一周,劉強(qiáng)東和京東頻繁登上熱搜。

    原因是,京東入局外賣行業(yè),準(zhǔn)備和美團(tuán)展開正面競(jìng)爭(zhēng)。

    京東大戰(zhàn)美團(tuán),這注定是一場(chǎng)很熱鬧的商戰(zhàn)。

    東哥很忙

    令這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)率先進(jìn)入白熱化的,不是誰推出了什么新產(chǎn)品,而是兩家大佬展開了“口水戰(zhàn)”。

    4月11日傍晚,京東CEO許冉接受采訪,記者問了一個(gè)核心問題:京東為什么要做外賣?

    許冉的回答說,京東做外賣,是為了解決行業(yè)痛點(diǎn),滿足用戶需求。

    外賣行業(yè)有什么痛點(diǎn)?

    許冉回答:騎手沒保障、食品不安全、商家抽傭太高。

    他說:“如果其他平臺(tái)已經(jīng)充分滿足了用戶的需求,那其實(shí)就不會(huì)存在現(xiàn)在的這些行業(yè)痛點(diǎn)。外賣行業(yè)本就是一個(gè)寬廣的賽道,完全容得下多個(gè)平臺(tái)。”

    這番話,就差把“都是你的鍋”幾個(gè)字呼到美團(tuán)臉上。

    對(duì)此,美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中罕見地在社交媒體上做出了回應(yīng),言辭不可謂不犀利

    王莆中表示:“京東不是第一家想做外賣的公司,也可能不是最后一家。阿里、滴滴、字節(jié)不是都做過。”

    眾所周知,后面那幾家都曾風(fēng)風(fēng)火火地入局外賣賽道,但最終都在美團(tuán)面前折戟而回,最終歸于沉寂。

    王莆中的意思很明白,京東再高調(diào),結(jié)局也不過是下一個(gè)滴滴。

    外賣行業(yè)贏家通吃,美團(tuán)獨(dú)占八成份額,新入局者,想要超美團(tuán)的后路,確實(shí)不易。

    畢竟,連財(cái)大氣粗的馬云都碰了一鼻子灰回去了。

    2018年,阿里收購餓了么花費(fèi)95億美元,折合人民幣665億,后面7年運(yùn)營又虧進(jìn)去近千億元。

    好歹混到了行業(yè)第二,但直到如今,餓了么的業(yè)績?nèi)耘f是兩個(gè)字:虧損。

    不過,京東氣勢(shì)很足,東哥似乎偏不信這個(gè)邪,馬爸爸做不到的事情,東哥偏要做成了。

    于是,我們看到,東哥親上一線,打出了一套組合拳。

    4月21日,熱搜的新聞是4月21日晚,身價(jià)千億的劉強(qiáng)東身著京東外賣工服送外賣。

    東哥和消費(fèi)者合影的照片廣為傳播。

    該消費(fèi)者還配文稱:“接到了東哥送的第一單外賣,榮幸啊,也算享受過千億大佬的服務(wù)啦,祝京東生意紅紅火火,蒸蒸日上!”

    送完外賣后,劉強(qiáng)東邀請(qǐng)了40多名外賣員一起吃火鍋,并發(fā)表了一段講話。

    這段話很快再次刷屏。講話中,劉強(qiáng)東提起當(dāng)天送外賣的經(jīng)歷,稱送了幾單后,他深深體會(huì)到其中的辛苦。

    他還談到了對(duì)于外賣員的權(quán)益保障問題,希望外賣員退休后的生活有份保險(xiǎn)。

    一個(gè)接地氣的,有正義感的人民企業(yè)家形象呼之欲出。

    不得不說,在營銷方面,劉強(qiáng)東是專業(yè)的。

    東哥曾在采訪中說::“不要跟雷軍比營銷,我們比不過他的。”

    學(xué)習(xí)雷軍,成為雷軍,超越雷軍

    如今,在建立個(gè)人IP這事上,東哥已不在雷總之下。

    和雷總一樣,東哥的每一招都能切中社會(huì)痛點(diǎn)。

    騎手沒五險(xiǎn)一金,買。商家抽傭太高,減。消費(fèi)者嫌配送時(shí)間太長,超時(shí)免單。

    有網(wǎng)友說,東哥這是在作秀,在營銷。可關(guān)鍵是,廣大網(wǎng)友就吃這一套。

    直接的結(jié)果就是,京東外賣訂單量暴增,系統(tǒng)都崩了。

    東哥的人設(shè)會(huì)不會(huì)崩?

    有業(yè)內(nèi)人士把東哥這一套操作稱之為“人格化IP的降維打擊。”

    確實(shí),東哥毫無疑問是京東當(dāng)下最大的IP,不過人設(shè)這種東西,立起來容易,崩掉也容易,人設(shè)越完美,就越容易崩。

    君不見,連行家里手雷總一夜之間都沉默了,強(qiáng)如東哥,也難免有馬失前蹄的時(shí)候。

    比如,早年間,東哥就曾玩過類似的套路,那時(shí)他把快遞員稱作兄弟,承諾交五險(xiǎn)一金,建員工宿舍。

    但在2019年,東哥在京東內(nèi)部的一封內(nèi)部信被曝光,信中稱,京東要淘汰三類人:

    混日子的、不能拼的、性價(jià)比低的。

    這種變相裁員的說法與此前劉強(qiáng)東的“兄弟論”形成反差,網(wǎng)上一片罵聲,稱東哥是“溫情面具下的冷酷。”

    好像過去重演似的,東哥近幾天,似乎又踩到了坑里。

    4月15日,網(wǎng)上流傳出東哥一段京東內(nèi)部講話稱:

    “目前一些外賣平臺(tái)扣點(diǎn)過高,帶來的危害就是不斷地讓餐廳為了生存,為了賺錢而降低品質(zhì),特別是安全方面的品質(zhì)。

    為此,劉強(qiáng)東對(duì)京東外賣提出要求:凈利潤不得超過5%。”

    聽起來是不是特別義正言辭?但是看一組數(shù)據(jù)對(duì)比就會(huì)發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁。

    2024年全球外賣行業(yè)的平均凈利潤率僅為 2.2%,美團(tuán)以 2.8% 略高于均值,Uber Eats 3.3% 居榜首。

    京東的5%凈利潤率遠(yuǎn)超榜首。

    美團(tuán)2.8%的利潤率在東哥口中都已經(jīng)是壓榨商家的禍?zhǔn)祝蔷〇|要達(dá)到5%的利潤目標(biāo)又該怎么評(píng)價(jià)?

    東哥被打臉,是故意的,還是真不懂?

    如果是故意的,那說明京東對(duì)騎手,對(duì)商家的福利都是暫時(shí)的,早晚會(huì)取消。

    如果是因?yàn)閷?duì)行業(yè)不了解,那東哥其他的言論會(huì)不會(huì)也都是嘴炮?

    這事兒有點(diǎn)致命,雖然目前還沒發(fā)酵,不過這種發(fā)言繼續(xù)增多,出錯(cuò)的概率就越大,東哥的人設(shè)還能維持多久?

    燒錢大戰(zhàn),能頂多久?

    無論過去,現(xiàn)在,將來,外賣之爭(zhēng),最大的特點(diǎn)是:燒錢

    想當(dāng)年,美團(tuán)和餓了么兩強(qiáng)相爭(zhēng)。

    那時(shí)訂外賣,一塊錢吃一頓飯,十塊錢就能享用大餐。

    只為了爭(zhēng)奪用戶,兩家讓消費(fèi)者逮住,盡情薅羊毛。

    那時(shí)的外賣便宜到?jīng)]有下限,還經(jīng)常送券。

    美團(tuán)創(chuàng)始人興的打法很粗魯,就兩個(gè)字,砸錢。

    餓了么漸漸支應(yīng)不住,陷入危機(jī)。

    在殘酷的現(xiàn)實(shí)面前,餓了么創(chuàng)始人張旭豪最終接受了馬云拋來的橄欖枝。

    以95億美元的價(jià)格,將餓了么賣給阿里。

    如今京東入局,品質(zhì)外賣也好,給騎手交社保也罷。

    說到底,還是燒錢大戰(zhàn)的邏輯。

    4月10日,京東外賣宣布將于4月11日早8點(diǎn)啟動(dòng)“百億補(bǔ)貼”活動(dòng)。

    活動(dòng)期間,京東外賣將向全體用戶發(fā)放最高20元補(bǔ)貼,覆蓋平臺(tái)所有餐飲門店。

    有從業(yè)者根據(jù)行業(yè)平均數(shù)據(jù)算了筆賬,補(bǔ)貼期間,每單外賣京東可能要虧損10元左右。

    京東外賣現(xiàn)在是每天500萬單,照這個(gè)數(shù)據(jù),一年時(shí)間,京東外賣將虧損182.5億。

    2024年,京東的利潤是413.59億。

    為了做外賣,一年燒掉一半的利潤。京東的決心像極了巨鹿戰(zhàn)場(chǎng)上的楚霸王,破釜沉舟。

    京東能頂多久?

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