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我最近總腿酸腰沉，特別是下雨天走路像拖石板。翻爺爺舊藥箱看到張紙條說紫蘇煮雞蛋能去濕氣，就按著試試。整整吃了快一個月，還真發現不對勁的地方慢慢好了。  買了三十片紫蘇葉，說是專門入藥的那種，顏色帶紫紅。家里有生姜陳皮，切三片姜一片陳皮。雞蛋用水加醋泡了會兒，后來才知道這是防裂開的。紫蘇得用鹽搓洗，不然可能有蟲卵。  煮的時候水開倒進去，最小火煮五分鐘，晚幾秒蛋黃就老。第二次煮蛋殼自己裂開縫，不用特意敲。最后關火燜著，湯越燜越紅，姜味飄出來。第一次喝完半夜腳心發燙，第二天鼻塞也好了。以前以為中藥湯都苦，結果這個加了紅糖還挺甜。  老爺爺說濕氣藏在骨頭里，我不太信。但踢球出汗比以前順暢了。有回淋雨沒帶傘，以前肯定咳嗽，那次居然沒事兒。現在每天下午四五點煮，晚上當加餐。雞蛋剝出來軟乎乎的，蛋清有點紫色，紅糖湯涼了我媽也愛喝，說比養生茶便宜。  以前總覺得中醫玄乎，現在這方子真頂用。不過吃多了脹肚子，一天最多兩個。秋天天氣涼快就停了，上周突然降溫又煮了一鍋，感冒確實沒來。  |
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