購買蔬菜→馬上不要冷藏室！ 蔬菜專家路由化的蔬菜保存方法5選7月28日 11:52發(fā)布 周末一起買的蔬菜。 據(jù)說不要直接放進(jìn)蔬菜室，一定要進(jìn)行某種處理后再保存。【圖片】買菜→馬上不要冷藏室！ 蔬菜專家路由化的蔬菜保存方法5選這次是蔬菜專家營養(yǎng)師的小島香住先生告訴了我每周購物后路由的5個(gè)蔬菜及其保存方法。 小松菜:洗凈切好冷凍小松菜直接冷凍保存。 清水洗凈切成3cm寬，廚房用紙把袋子夾起來放進(jìn)保存袋里。 好好放掉空氣，放進(jìn)冷凍室里。 使用時(shí)，可以自然解凍后放在熱水里浸泡，或者直接冷凍著炒冰沙中添加必要的圖元。 在味噌湯里也只需輕輕松松地放入完成后就可以了，總之很方便！ 冷凍室里沒有小松菜的話會讓人不安。 菠菜:煮后冷凍菠菜用熱水快速煮一下，瀝干水分，用好用的量包裹起來放入保存袋冷凍。 用微波爐解凍后，用來拌芝麻和煎菜等。 將生的菠菜排序的話加熱會花費(fèi)時(shí)間，但是因?yàn)槭侵筮^的所以很快就做好了，所以很方便。 加熱的話，體積會減少，所以能節(jié)省空間地保存也很感謝。 西蘭花:分小房間平底鍋蒸西蘭花分成小房間后，用平底鍋用少量水蒸好。 等余熱消失后，用廚房用紙輕輕吸取表面的水分，放進(jìn)冰箱。 雖然也可以冷凍保存，但是口感會變差，所以推薦冷藏保存。 吃不完的時(shí)候，就加熱冷凍吧。 莖也厚厚地剝皮，切好后一起加熱。 生菜:洗后撕碎生菜用足量的清水洗凈，用手撕碎后用沙拉旋轉(zhuǎn)器等去除水分。 盡量仔細(xì)，不要?dú)埩舳噔诺乃帧?輕輕地放入大的保存容器中，保存在蔬菜室。 容器裝不下的情況下，不要撕碎，在清洗的狀態(tài)下擦拭水分，放入塑料袋等中比較好。 迷你番茄:去蒂洗一下迷你西紅柿取下蓋子清洗后保存。 如果剩下多余的水分的話容易受損，所以在保存容器里鋪上廚房用紙之后再放入迷你西紅柿吧。 最近也有沒有蒂的迷你西紅柿在賣，所以如果想要一個(gè)個(gè)地蒂的話，選擇沒有蒂的東西也未嘗不可。 收購后的工夫也可以路由化，方便又好吃小松菜和菠菜就這樣的話會在蔬菜室占用空間，而且為了防止很快就沒有菜了，在買了之后或者買了之前，會把這些處理路由化。 西蘭花和生菜如果處理成可以吃的狀態(tài)的話，吃飯的時(shí)候只需要從容器里拿出來，所以蔬菜就可以一點(diǎn)不剩了。迷你西紅柿因?yàn)橄瘸跃嗟牡伲阅鼙３中迈r度。 因?yàn)橐呀?jīng)洗好了，所以馬上就能吃也很方便哦。 介紹的5種蔬菜，是筆者幾乎每周都會買的必備品。 加上幾種其他蔬菜，一周內(nèi)就消耗掉了。 對于以不出現(xiàn)蔬菜短缺的生活為目標(biāo)的人，以及想高效處理家務(wù)的人，這也是推薦的保存方法，請務(wù)必嘗試一下。 ■執(zhí)筆/小島香住…擁有蔬菜和水果的專業(yè)知識并發(fā)布""蔬菜侍酒師""。營養(yǎng)師也發(fā)揮了這樣的意識，發(fā)出了為了好吃地吃蔬菜水果，干凈地健康地生活的信息。 編輯/桑丘！ 編輯部※報(bào)道的內(nèi)容是記載當(dāng)時(shí)的信息，可能與現(xiàn)在不同。 ※Adobe Firefly中所述情節(jié)，對概念設(shè)計(jì)中的量體外部表面積進(jìn)行分析。 桑丘！ 編輯部 |
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